КулинарияСкорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Модератор: VASILISSA

Аватара пользователя
Maestra
Всего сообщений: 5743
Зарегистрирован: 25.05.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Германия
:
Серебряный призёр игры
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Maestra » 23 сен 2018, 17:22

Белая ворона, я не писала в моем рецепте ни о помидорах, ни о воде. Как шампиньоны, так и лук - оба продукта содержат достаточное количество жидкости. Если правильно приготовить, получится замечательный соус.
В крещении- Елисавета.
В прошлом- училка.

Реклама
Белая ворона
Всего сообщений: 1736
Зарегистрирован: 18.10.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: бабушка
Откуда: Новосибирск
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Белая ворона » 23 сен 2018, 20:42

Лучинка, вам надо выбрать рецепт, какой вам подходит. Или грибную заливку - там тогда только грибы и лук, это что Лиза предложила, или соус с помидорами и грибами. Это два разных соуса. Вы не писали, что вам нужен рецепт, потому что есть вариант так сказать "лагерный", где нет перца и трав и мука добавлялась с бульоном. А есть классический с помидорами и грибами - тут не надо ни бульона, ни муки. Только лук, помидоры, грибы, зелень и чуть чеснок и перец. Вы-то какой собираетесь делать?

Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 1657
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самарская обл.
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение мамася ася » 23 окт 2018, 17:58

У меня есть домашний творог замороженный. Решила из него творожников нажарить детям. А он оказался такой немного горьковатый. Наверное корова полыни поела.
Что туда положить, или что из него сделать? Может кто посоветует.
Ванилин ложила, не помогло.
Анастасия

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 9878
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Mimoza » 23 окт 2018, 18:23

мамася ася, добавь молоко, дрожжи , сахар и испеки булочки.
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 1657
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самарская обл.
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение мамася ася » 23 окт 2018, 20:06

Mimoza, Попробую, завтра отпишусь.
Анастасия

Аватара пользователя
леди София
Всего сообщений: 9265
Зарегистрирован: 21.12.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Профессия: ни тудым и ни сюдым
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: ЮФО
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение леди София » 08 дек 2018, 18:43

Девочки, можно ли из фруктов+ягоды, свареных для компота сделать начинку для вареников или пирога? Что нужно, для загустения начинки? У меня яблоки и вишня. :-|
Хочешь быть счастливым-будь им!!! :smile:
В прошлом "рыжая".

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 9878
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Mimoza » 08 дек 2018, 18:49

леди София, присыпь крахмалом, тогда не потечёт.
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
леди София
Всего сообщений: 9265
Зарегистрирован: 21.12.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Профессия: ни тудым и ни сюдым
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: ЮФО
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение леди София » 08 дек 2018, 19:06

Mimoza, спасибо :Rose: . Про него я и забыла :fool:
Хочешь быть счастливым-будь им!!! :smile:
В прошлом "рыжая".

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 9878
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Mimoza » 08 дек 2018, 19:08

леди София, лучше даже перед тем,как начинку класть, на тесто посыпать и сверху потом.
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
леди София
Всего сообщений: 9265
Зарегистрирован: 21.12.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Профессия: ни тудым и ни сюдым
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: ЮФО
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение леди София » 08 дек 2018, 19:18

Mimoza, хорошо :friends:
Хочешь быть счастливым-будь им!!! :smile:
В прошлом "рыжая".

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Кулинарная книга для постов
    Жихарка » 03 янв 2011, 22:02 » в форуме Кулинария
    5 Ответы
    608 Просмотры
    Последнее сообщение VASILISSA
    04 янв 2011, 13:02
  • Кто из Крыма - подскажите
    ОЛА » 25 июн 2010, 15:43 » в форуме Другие темы
    4 Ответы
    505 Просмотры
    Последнее сообщение ОЛА
    29 июн 2010, 12:02