Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 3112
- Зарегистрирован: 30.05.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Планета Земля
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!
Как можно исправить домашнюю консервацию? Делала огурцы по-корейски с морковью, оказалось, что слишком много уксуса, хоть и делала всё по рецепту.
Что придумать?
Что придумать?
-
- Всего сообщений: 12491
- Зарегистрирован: 21.12.2009
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: ЮФО
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!
Домника, употреблять с пресными блюдами
К сожалению, не могу дать дельного совета. 


«На самом деле "невозможное" означает "то, чего до сих пор не случалось".»
«При проблеме можно смеяться или плакать, но только слезы не решают ее, да и внешность портится.»
«Лучше жалеть сделав, чем жалеть даже не попытавшись.»
«При проблеме можно смеяться или плакать, но только слезы не решают ее, да и внешность портится.»
«Лучше жалеть сделав, чем жалеть даже не попытавшись.»
-
- Всего сообщений: 18278
- Зарегистрирован: 01.10.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Краснодар - Москва
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!
Не уверена, но может попробовать сахар добавить. 

Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.
В крещении Александра

В крещении Александра
-
- Всего сообщений: 3112
- Зарегистрирован: 30.05.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Планета Земля
-
- Модератор
- Всего сообщений: 6182
- Зарегистрирован: 06.03.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Откуда: **********
- :
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!
Попробуйте слить маринад, залить холодной кипяченой водой и поставить на сутки в холодильник. Через сутки попробовать- если уксус ушел, то воду сливаем и заливаем свежим обычным рассолом (соль, сахар, чеснок, укроп- как любите).Но долго после этого храниться не будут.
-
- Всего сообщений: 2714
- Зарегистрирован: 20.04.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Липецк-Москва
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!
Домника, а если их в импровизированный рассольник пустить?
Меня зовут Елена. Об упокоении моего супруга Евгения (26 мая 2022)
-
- Всего сообщений: 1729
- Зарегистрирован: 01.01.2015
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Белгородская обл.
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!
Вымачивала сутки. Кислинка, конечно, осталась, при этом овощи стали более безвкусными, но салат стал хотя бы съедобным!
У меня почему-то в этом году такая же проблема с кабачками по-корейски с морковью


-
- Всего сообщений: 5530
- Зарегистрирован: 30.05.2011
- Статус: нематушка
- Образование: высшее
- Профессия: педагог
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!
Девочки,мне неожиданно отдали замороженного гуся кусочками порубленными.,из деревни...вижу,что там жира прилично,а мы жирное не очень любим,желудки слабые.
.Я скорее всего никогда не пробовала гусятину,ну или ооочень давно.Подскажите,детям его можно давать вообще?Дети старше 9 лет. И как его потушить с картошкой быстро и без специй,их моим детям тоже нельзя...?(хочу на Рождество приготовить)Если честно,я боюсь его есть и детям давать,т.к. незнакома со вкусом...развейте мои страхи.

Анастасия
-
- Всего сообщений: 10400
- Зарегистрирован: 03.02.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Самара-городок
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!
леди София,
О-о-о, дружище! Я тоже таким занимаюсь. 
леди София: ↑08 дек 2018, 18:43 ожно ли из фруктов+ягоды, свареных для компота сделать начинку для вареников или пирога? Что нужно, для загустения начинки? У меня яблоки и вишня.


По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
-
- Всего сообщений: 4661
- Зарегистрирован: 12.01.2018
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Откуда: Краснодар
Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!
колосок, Я бы сначала эти кусочки обжарила на сковороде без масла. Жир уйдёт. Его слить. А потом можно и потушить, и с картошкой. Да как хочешь, можно сделать
Отправлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Я всегда на Рождество гуся запекаю с яблоками. Очень вкусно!
Отправлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Я всегда на Рождество гуся запекаю с яблоками. Очень вкусно!
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 99 Ответы
- 19270 Просмотры
-
Последнее сообщение Фея Сирень
-
- 7 Ответы
- 1269 Просмотры
-
Последнее сообщение *Ленуля*