Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Домника
Всего сообщений: 3112
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Планета Земля
 Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Домника »

Как можно исправить домашнюю консервацию? Делала огурцы по-корейски с морковью, оказалось, что слишком много уксуса, хоть и делала всё по рецепту.
Что придумать?
Реклама
Аватара пользователя
леди София
Всего сообщений: 12491
Зарегистрирован: 21.12.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: ЮФО
 Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение леди София »

Домника, употреблять с пресными блюдами ;) К сожалению, не могу дать дельного совета. :(
«На самом деле "невозможное" означает "то, чего до сих пор не случалось".»
«При проблеме можно смеяться или плакать, но только слезы не решают ее, да и внешность портится.»
«Лучше жалеть сделав, чем жалеть даже не попытавшись.»
Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 18278
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Краснодар - Москва
 Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Mimoza »

Не уверена, но может попробовать сахар добавить. :-|
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое. :bible:

В крещении Александра
Аватара пользователя
Домника
Всего сообщений: 3112
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Планета Земля
 Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Домника »

леди София, всё равно есть невозможно :shock:
Аватара пользователя
Мирра
Модератор
Всего сообщений: 6182
Зарегистрирован: 06.03.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Откуда: **********
:
Заслуги перед форумом
 Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Мирра »

Попробуйте слить маринад, залить холодной кипяченой водой и поставить на сутки в холодильник. Через сутки попробовать- если уксус ушел, то воду сливаем и заливаем свежим обычным рассолом (соль, сахар, чеснок, укроп- как любите).Но долго после этого храниться не будут.
Аватара пользователя
Ласка
Всего сообщений: 2714
Зарегистрирован: 20.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Липецк-Москва
 Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Ласка »

Домника, а если их в импровизированный рассольник пустить?
Меня зовут Елена. Об упокоении моего супруга Евгения (26 мая 2022)
Аватара пользователя
Tamashii
Всего сообщений: 1729
Зарегистрирован: 01.01.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Белгородская обл.
 Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Tamashii »

Домника: 13 дек 2018, 19:08 Делала огурцы по-корейски с морковью, оказалось, что слишком много уксуса, хоть и делала всё по рецепту.
У меня почему-то в этом году такая же проблема с кабачками по-корейски с морковью :-| Вымачивала сутки. Кислинка, конечно, осталась, при этом овощи стали более безвкусными, но салат стал хотя бы съедобным! :eda:
Аватара пользователя
колосок
Всего сообщений: 5530
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Образование: высшее
Профессия: педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение колосок »

Девочки,мне неожиданно отдали замороженного гуся кусочками порубленными.,из деревни...вижу,что там жира прилично,а мы жирное не очень любим,желудки слабые. :-| .Я скорее всего никогда не пробовала гусятину,ну или ооочень давно.Подскажите,детям его можно давать вообще?Дети старше 9 лет. И как его потушить с картошкой быстро и без специй,их моим детям тоже нельзя...?(хочу на Рождество приготовить)Если честно,я боюсь его есть и детям давать,т.к. незнакома со вкусом...развейте мои страхи.
Анастасия
Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 10400
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Лисонька »

леди София,
леди София: 08 дек 2018, 18:43 ожно ли из фруктов+ягоды, свареных для компота сделать начинку для вареников или пирога? Что нужно, для загустения начинки? У меня яблоки и вишня.
:friends: О-о-о, дружище! Я тоже таким занимаюсь. ;)
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Аватара пользователя
Осьминожка
Всего сообщений: 4661
Зарегистрирован: 12.01.2018
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Краснодар
 Re: Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение Осьминожка »

колосок, Я бы сначала эти кусочки обжарила на сковороде без масла. Жир уйдёт. Его слить. А потом можно и потушить, и с картошкой. Да как хочешь, можно сделать

Отправлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Я всегда на Рождество гуся запекаю с яблоками. Очень вкусно!
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Разбился градусник!!! СРОЧНО подскажите, что делать???
    Хозяюшка » » в форуме Другие темы
    99 Ответы
    19270 Просмотры
    Последнее сообщение Фея Сирень
  • Срочно! Нужна помощь Москва
    Верона » » в форуме Другие темы
    7 Ответы
    1269 Просмотры
    Последнее сообщение *Ленуля*