КулинарияГотовим в фольге.

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Джамиля
Всего сообщений: 1176
Зарегистрирован: 18.11.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Барнаул
 Re: готовим в фольге?

Сообщение Джамиля »

А я сегодня скумбрию в фольге запекала. Вкуснятина получилась - ням-ням.... :eda:
Если дать Богу быть хозяином в доме, дом становится раем...

Реклама
Аватара пользователя
Садовница
Всего сообщений: 1019
Зарегистрирован: 20.10.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва-МО
:
Золотой призёр фотоконкурса
 Re: готовим в фольге?

Сообщение Садовница »

я после Пасхи запекала большой кусок свинины в фольге. По совету продавца надо было сначала хорошенько запечь и в самом конце уже нашпиговать чесноком и продолжать запекать дальше. Вообщем, стала доставать и весь сок вылился вниз, дыму и запаху было достаточно. :shock:
Больше делать так не буду. нашпигую сразу всем чем можно и доставать среди готовки не буду.
одна нога здесь, другая - там!

Облачко
Всего сообщений: 800
Зарегистрирован: 19.03.2009
Статус: нематушка
Храм, где служит муж: св. Николая в Пыжах
Сыновей: 3
Дочерей: 4
Профессия: мама
Откуда: Москва
 Re: готовим в фольге?

Сообщение Облачко »

Садовница
В-общем-то если следовать совету продавца, нужно использовать какую-то закрывающуюся посуду для выпечки. А фольга - это все "засунул", нашпиговал, намазал, завернул - и разворачивать можно даже перед гостями, чтоб слюнки у всех потекли и от вида, и от запаха :Yahoo!:
"не хочу ни в рай, ни в ад, хочу к ТЕБЕ, Господи!"
Один старец сказал: «Наихудший момент для безбожника - это когда он чувствует себя преисполненным благодарности, но не знает, кого благодарить».

Аватара пользователя
Джамиля
Всего сообщений: 1176
Зарегистрирован: 18.11.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Барнаул
 Re: готовим в фольге?

Сообщение Джамиля »

Садовница
я всегда запекаю свинину в фольге. Сразу всем мажу, шпигую и на 1,5 ч в духовочку. Всегда вкусно получается. А можно еще порционными кусочками небольшими порезать и каждый завернуть в фольгу, так даже быстрее.
Если дать Богу быть хозяином в доме, дом становится раем...

Аватара пользователя
Эмили
Всего сообщений: 3803
Зарегистрирован: 02.02.2010
Статус: матушка
Сыновей: 7
Дочерей: 9
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Золотой призёр фотоконкурса Серебряный призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: готовим в фольге?

Сообщение Эмили »

Девочки, а сколько по времени запекать ту же свинину, как то бишь определить готовность? Ведь на самом деле не развернешь, всё вытечет :shock: Я боюсь готовить новые блюда пока не увижу как это делает кто-то :oops: .
О картошке я знаю по Москве. Как-то возили детей всей кучей :%) в столицу на три дня на экскурсию и женщина, которая нас у себя приютила, угостила нас "Русской картошкой". Большая картошка "в мундире" в фольге, внутри пюре со всевозможными добавками. Мне почему-то не понравилось, может потому что не домашнего приготовления :unknown: . Как я поняла, они вырезают из картошки сердцевину, смешивают ее с добавками (с сыром, грибами и т.д.) фаршируют, заворачивают в фольгу и запекают.
Пока писала, Jamilya, ответила про время, спаси Господи :chelo:
Решение обзавестись ребенком - дело не шуточное. Оно означает решиться на то, чтобы твое сердце отныне и навсегда разгуливало вне твоего тела.

Облачко
Всего сообщений: 800
Зарегистрирован: 19.03.2009
Статус: нематушка
Храм, где служит муж: св. Николая в Пыжах
Сыновей: 3
Дочерей: 4
Профессия: мама
Откуда: Москва
 Re: готовим в фольге?

Сообщение Облачко »

Пашенька
Если куски маленькие - хватит и 40 минут. Фишка в том, что мясо не высохнет даже если лишние полчаса его печь - только вкуснее станет. А крошка-картошка или Русская картошка - обычно всем нравится. Может, начинка была не в вашем вкусе? Конечно, это неполезная еда. Но знаю матушку, к-рая, приезжая в Москву, берет такую картошку, причем добивается, чтобы все ингредиенты были постные, и по крайней мере на полдня проблема с едой отпала.
"не хочу ни в рай, ни в ад, хочу к ТЕБЕ, Господи!"
Один старец сказал: «Наихудший момент для безбожника - это когда он чувствует себя преисполненным благодарности, но не знает, кого благодарить».

Светлячок
Всего сообщений: 392
Зарегистрирован: 24.04.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: среднее
Откуда: где-то на Брянщине:)
 Re: готовим в фольге?

Сообщение Светлячок »

А печень интересно в фольге можно как-то вкусно приготовить?

Аватара пользователя
Эмили
Всего сообщений: 3803
Зарегистрирован: 02.02.2010
Статус: матушка
Сыновей: 7
Дочерей: 9
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Золотой призёр фотоконкурса Серебряный призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: готовим в фольге?

Сообщение Эмили »

Облачко
Благодарю :chelo:
Может быть в начинке дело :unknown:
Решение обзавестись ребенком - дело не шуточное. Оно означает решиться на то, чтобы твое сердце отныне и навсегда разгуливало вне твоего тела.

Светлячок
Всего сообщений: 392
Зарегистрирован: 24.04.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: среднее
Откуда: где-то на Брянщине:)
 Re: готовим в фольге?

Сообщение Светлячок »

Jamilya. а как именно вы скумбрию в ней делали?
Я в пленке очень вкусную скумбрию делаю, а вот в фольге просто с приправками?

МамаДевочек
Всего сообщений: 24
Зарегистрирован: 22.01.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: педагог
Откуда: Подмосковье
 Re: Готовим в фольге.

Сообщение МамаДевочек »

Очень просто и вкусно курицу целиком запекать в фольге.Солить и перчить по вкусу.За 15 мин до готовности можно вскрыть фольгу и дать подрумяниться.Готовить 1,5часа

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Готовим курицу
    София » 20 янв 2008, 13:48 » в форуме Кулинария
    277 Ответы
    17078 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    25 июн 2017, 22:11
  • Готовим в пароварке
    Анастасия Т. » 10 фев 2008, 22:45 » в форуме Кулинария
    100 Ответы
    7778 Просмотры
    Последнее сообщение Журавушка
    07 мар 2013, 11:42
  • Готовим в мультиварке
    наденька » 28 июн 2008, 18:40 » в форуме Кулинария
    1000 Ответы
    40016 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
    21 янв 2013, 23:22
  • Готовим в хлебопечке
    Калита » 08 дек 2008, 10:46 » в форуме Кулинария
    81 Ответы
    5340 Просмотры
    Последнее сообщение Ветерок
    20 июл 2013, 07:48