КулинарияЖаворонки на 40 муч.

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Орхидея
Всего сообщений: 499
Зарегистрирован: 16.11.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: храм Вознесения Господня
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Орхидея »

Буду в этом году впервые печь,в детстве,помню,бабушка всегда пекла.расскажу потом,что получилось.
Христос воскресе!

Реклама
Аватара пользователя
Пастушка
Всего сообщений: 1052
Зарегистрирован: 06.02.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Ивановская область.
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Пастушка »

Я тоже в этом году первый раз печь буду, надеюсь получатся, детям надо будет предложить помогать лепить

Аватара пользователя
Еленушка
Всего сообщений: 570
Зарегистрирован: 29.01.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: незаконченное высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Еленушка »

и я тоже хочу испечь в этом году впервые, очень надеюсь, что первый блин комом не будет!
Плохих людей нет. Есть люди, за которых особенно нужно молиться. (Сергий Сребрянский)

Аватара пользователя
Орхидея
Всего сообщений: 499
Зарегистрирован: 16.11.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: храм Вознесения Господня
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Орхидея »

Topolek:Тесто вообще произвольное (просто не жидкое) постное: и дрожжевое, и песочное, и упрощенное слоеное, пироговое на пиве...
у меня хлебопечка делает отличное дрожжевое тесто для пиццы,интересно,из него жаворонки получатся?
Христос воскресе!

Аватара пользователя
Рябина
Всего сообщений: 1815
Зарегистрирован: 26.01.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: трубочист
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Рябина »

У меня бабушка в детстве всегда пекла,глазки им делала из перца горошком,только из какого теста-не знаю ( мы тогда не постились ).

Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 3867
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Topolek »

elenaluchina:у меня хлебопечка делает отличное дрожжевое тесто для пиццы,интересно,из него жаворонки получатся?
Думаю, получатся, но м.б. плотненькие (соотв., я бы сделала их совсем небольшими), и конечно, подсластила бы...
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)

Аватара пользователя
Galka
Всего сообщений: 167
Зарегистрирован: 25.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Откуда: Подмосковье
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Galka »

Как вы думаете, можно хлебопечку попросить вымесить тесто по вышепреведенному рецепту? Для нее же разницы нет, как мне кажется... Я, во всяком случае, именно так и собиралась поступить :unknown: .
А кресты вы из какого теста делаете? На днях пекла постную кулебяку. Тесто сделала по этому рецепту:
растительный маргарин-250гр,
мука-3стакана,соль-1/2ч.л.,
рассол-1стакан

Тесто получилось просто объядение. Как думаете, такой рецепт на кресты пойдет?

Еще на просторах тырнета прочитала про традицию на прп. Иоанна Лествичника лестницы печь. Думаю, что в этом году попробуем.

KATARINA
Всего сообщений: 3386
Зарегистрирован: 17.10.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Брянск
:
Золотой призёр фотоконкурса
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение KATARINA »

Наталья Нат:а я делаю по таком же рецептам , только на газированой воде, в том году напекла , вкуснотищща какая, глазки тож повыпадали
А чем на газированой отличается? В чем смысл?

Аватара пользователя
Тая
Всего сообщений: 664
Зарегистрирован: 12.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Тая »

У меня никто не пек, попробую в этом году испечь первый раз. Спасибо за советы! Тоже вопрос зачем в тесто газированная вода, чтобы мягче было? :Rose:

Аватара пользователя
Барбариска
Всего сообщений: 928
Зарегистрирован: 29.12.2007
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Барбариска »

KATARINA:А чем на газированой отличается? В чем смысл?
Наверно в качестве разрыхлителя заменяет соду. Хотя в составе теста соды нет.
А никто не пробовал с разрыхлителем делать?

Ответить Пред. темаСлед. тема