Жаворонки на 40 муч.

Буду в этом году впервые печь,в детстве,помню,бабушка всегда пекла.расскажу потом,что получилось.

Я тоже в этом году первый раз печь буду, надеюсь получатся, детям надо будет предложить помогать лепить

и я тоже хочу испечь в этом году впервые, очень надеюсь, что первый блин комом не будет!

Topolek:Тесто вообще произвольное (просто не жидкое) постное: и дрожжевое, и песочное, и упрощенное слоеное, пироговое на пиве...

у меня хлебопечка делает отличное дрожжевое тесто для пиццы,интересно,из него жаворонки получатся?

У меня бабушка в детстве всегда пекла,глазки им делала из перца горошком,только из какого теста-не знаю ( мы тогда не постились ).

Сообщение **Topolek** » 18 мар 2009, 16:55

elenaluchina:у меня хлебопечка делает отличное дрожжевое тесто для пиццы,интересно,из него жаворонки получатся?

Думаю, получатся, но м.б. плотненькие (соотв., я бы сделала их совсем небольшими), и конечно, подсластила бы...

Сообщение **Galka** » 19 мар 2009, 14:32

Как вы думаете, можно хлебопечку попросить вымесить тесто по вышепреведенному рецепту? Для нее же разницы нет, как мне кажется... Я, во всяком случае, именно так и собиралась поступить

.
А кресты вы из какого теста делаете? На днях пекла постную кулебяку. Тесто сделала по этому рецепту:
растительный маргарин-250гр,
мука-3стакана,соль-1/2ч.л.,
рассол-1стакан

Тесто получилось просто объядение. Как думаете, такой рецепт на кресты пойдет?

Еще на просторах тырнета прочитала про традицию на прп. Иоанна Лествичника лестницы печь. Думаю, что в этом году попробуем.

Сообщение **KATARINA** » 19 мар 2009, 14:47

Наталья Нат:а я делаю по таком же рецептам , только на газированой воде, в том году напекла , вкуснотищща какая, глазки тож повыпадали

А чем на газированой отличается? В чем смысл?

Сообщение **Тая** » 19 мар 2009, 14:55

У меня никто не пек, попробую в этом году испечь первый раз. Спасибо за советы! Тоже вопрос зачем в тесто газированная вода, чтобы мягче было?

KATARINA:А чем на газированой отличается? В чем смысл?

Наверно в качестве разрыхлителя заменяет соду. Хотя в составе теста соды нет.
А никто не пробовал с разрыхлителем делать?

Жаворонки на 40 муч. - Страница 3

Жаворонки на 40 муч. ⇐ Кулинария