Кулинария ⇒ Жаворонки на 40 муч.

[Падарок]

Полтавчанка, перекормили вы их! Но тут главное вкус

[Просто мама]

Испекла жаворонков. получилось ровно 40 штук из 1 кг. муки
( тесто ставила в хлебопечке, два замеса по 500гр.муки, 300мл. воды, 1 ч.л. соли, 2,5 ст.л. сахара, 3 ст.л. раст. масла рафинированного, 1,5 ч.л. сухих дрожжей ( Саф-момент). Программа "тесто". После вымесила ещё раз и положила в полиэтиленовом пакете в холодильник на 1 час. Изюм мелко порезала для глазок птичек. Сверху кисточкой нанесла для блеска "кисель из чая" ( пакетик чая на 1 стакан кипятка, 3 ст.л. сахара и 0,5 ст.л. картофельного крахмала, крахмал размешала в небольшом количестве холодной воды ( 3 ст.л.), соединила с свежезаваренным крепким сладким чаем, в микроволновке довела до кипения, размешала). Пекла 2 партии по 20 штук, на 180-190 гр.С примерно, минут 25-30. После выпечки сбрызнула водой, накрыла полотенцем.
Жаворонки-булочки получились довольно румяные, пышные, ароматные, вкусные. Некоторые глазки-изюмки отвалились, я вместо них другие изюминки воткнула, в результате бракованных не было.

это перед выпечкой.

готовые жаворонки( часть).

Домашние очень довольны. Спасибо всем за рецепты, советы и вдохновение!

[Река]

Осталось только два недобитых тюленя(коричневые т.к. в корице). Может кто улыбнется ) Зато папа принес из собора жаворонков из просфорного теста - вот такие красавцы.

Отправлено спустя 1 минуту 55 секунд:
Просто мама, такая красивая стая, один к одному, просто заглядение!

[Дарёнка]

А это наш гордый птыц который год не получается стайкой поймать, всегда отдельные особи в кадр попадают

два недобитых тюленя

о, я тоже своих зову тюленями! у меня еще ласточки были - с раздвоенными остроконечными хвостами, и рыбки - у которых хвост слился в процессе выпечки

[Бусинка]

Одна порция теста отдыхает в холодильнике.Вторую хлебопечка пока не дает поставить.

[Добрянка]

на вид страшненькие, но вкусные

Для меня главное, чтобы было вкусно, а уж внешний вид... дело второстепенное
Девочки, красивые и вкусные у всех птички!
Молодцы, что испекли!
Мы хотим завтра испечь. Лучше поздно, чем никогда

[Дарёнка]

Мы хотим завтра испечь. Лучше поздно, чем никогда

Соня, мы будем печь еще позже. получила задание испечь пташек с учениками ВШ в это воскресенье. так что, мы самые-самые опаздуны получаемся

[Иринушка]

Я над своими ухохоталась, даже выкладывать не буду. Но домашние опознали в них птичек, так что, видимо, эксперимент можно считать удавшимся...

Отправлено спустя 42 секунды:
Река, зеленоглазый птиц печальный какой-то...

[Падарок]

Наши птички-тюленчики. Правда не много получилось.

[Maestra]

.....