КулинарияЖаворонки на 40 муч.

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 3867
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Topolek »

Графиня:
22 мар 2018, 06:22
А как? У меня все сильно грязное, присохшее
Вывалила хлеб -- и нет ничего присохшего. Наружную часть чаши не рекомендуется мочить, иначе ржавеет или даже коротит, если не высохло и снова работать поставили. А внутри чаши -- только выше булки следы муки, можно сухой тряпочкой или салфеткой смахнуть.
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)

Реклама
Аватара пользователя
Графиня
Всего сообщений: 7563
Зарегистрирован: 20.12.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: музыкант
Откуда: Новосибирск
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Графиня »

Topolek, у нас почему-то очень грязный винт, прямо отскребать всегда приходится. Наверное, у нас разные конструкции - у нас чаша вынимается и моется, ее вполне можно мочить (и приходится, увы).

Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 3867
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Topolek »

Чаша, конечно, вынимается, и моется по мере необходимости, но аккуратно, и в основном внутри, и совсем не каждый раз. У нас было как-то по осени, что забарахлила ХП, и дело оказалось именно в том, что винт заржавел, то место, где идет движение внизу чаши. Дело было именно в том, что часто мыли, обширный контакт с жидкостью (тогда систематично варенье в ХП варила). Смазали, разработали, дальше работает без нареканий.

Прилипание зависит от целостности поверхностей (винта и внутренней у чаши). У нас на винте тоже уже есть несколько царапин. Когда булка выпадала вместе с ножом-винтом, его из хлеба несколько раз достаточно варварски вытащили, соотв., на винт может налипнуть тесто или хлеб, но все же не настолько, чтобы не убраться просто руками, не требуется дополнительное размачивание водой. Инструкция к такого рода поверхностям -- никакого абразива, не скоблить, не царапать, тогда долго работает.

После варенья и кукурузной каши, которые я в ХП готовлю, или когда между хлебами решаю помыть, ставлю чашу на сухую поверхность, не в раковину, и заливаю ненадолго водой, потом вымываю только внутренее, не поливая водой наружную поверхность.

Отправлено спустя 3 минуты 30 секунд:
Графиня:
22 мар 2018, 06:22
Мне удобней, например, быстро на драники натереть картошки кучу на терке, чем достать комбайн, сполоснуть, натереть на нем, его разобрать и помыт
В качестве терки комбайн использую, если объемы большие, напр., когда капусту квасить, неск. кг моркови потереть -- никакая рука не выдержит. Так же с перетиранием творога на пасху. Ну и там, где взбивание-измельчение такое, что вручную не добьешься -- тогда блендер, комбайн. Драники отсутствуют, как факт, сильно трудоемко на нашу толпу (как оладьи и мн.др.). У нас одно время даже запеченая картошка исчезла, т.к. то количество, которое они съедают, не вмещалось на два моих огромных противня, только в кастрюлю (соотв., пюре или отварная). Они на этой неделе вспомнили, дескать, это же так вкусно, и по вечеру бултыхались на кухне, чистя, запекая, снова чистя, запекая в несколько заходов.
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)

Аватара пользователя
Графиня
Всего сообщений: 7563
Зарегистрирован: 20.12.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: музыкант
Откуда: Новосибирск
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Графиня »

Topolek:
22 мар 2018, 07:47
В качестве терки комбайн использую, если объемы большие, напр., когда капусту квасить, неск. кг моркови потереть -- никакая рука не выдержит. Так же с перетиранием творога на пасху.
Точно, это именно те два случая, когда я достаю комбайн - капуста и пасха :smile: Только капусту не солим уже пару лет, никто не ест :(

Блендер вот мне понравился, его мыть легко - только винт. Так что иногда использую - хумус, например, делаю, или крем какой.

Про хлебопечку - не знаю, царапин не наблюдаю, мы вообще мало ею пользуемся, и прилипало сразу и всегда, независимо от рецепта.Именно - отмачивание и отскребание.

Аватара пользователя
Иасамани
Всего сообщений: 20887
Зарегистрирован: 15.10.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Город-сказка, город-мечта.
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Иасамани »

Графиня, ну, "мама пекла куличи и жаворонков" тоже звучит неплохо:). Даже без непосредственного участия детей:).
Почти не бываю на "Одноклассниках", общение на фб, "в контакте" и в Инстаграмм сугубо профессиональное - прошу отнестись с пониманием, что не добавляю в "друзья" виртуальных знакомых :chelo: .

Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 7730
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Летняя »

Вторая часть
Жаворонки на 40 муч. - 20180322_121922.jpg
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.

Аватара пользователя
Эльза
Всего сообщений: 1614
Зарегистрирован: 27.02.2018
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самый солнечный город на Земле
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Эльза »

Topolek:
22 мар 2018, 07:47
После варенья и кукурузной каши, которые я в ХП готовлю
:shock: У меня просто неделя открытий ))) То есть, хлебопечку можно использовать практически в качестве мультиварки? В голову бы не пришло )) :good:
Миры человеческих душ спасаются там, где мы переступаем через свою деликатность.
Иногда не надо ждать, пока человек начнёт звать на помощь, а просто взять и эту помощь предложить. В море человеческого равнодушия не каждый рискнет подавать сигнал SOS...

Аватара пользователя
Иасамани
Всего сообщений: 20887
Зарегистрирован: 15.10.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Город-сказка, город-мечта.
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Иасамани »

Глупая Эльза, не любую, наверное - у некоторых есть функция приготовления джемов и йогуртов.
Почти не бываю на "Одноклассниках", общение на фб, "в контакте" и в Инстаграмм сугубо профессиональное - прошу отнестись с пониманием, что не добавляю в "друзья" виртуальных знакомых :chelo: .

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12663
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Mimoza »

Ну что, девочки, кто будет жаворонков печь? Я буду. :smile:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Иасамани
Всего сообщений: 20887
Зарегистрирован: 15.10.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Город-сказка, город-мечта.
 Re: Жаворонки на 40 муч.

Сообщение Иасамани »

Mimoza, а когда надо?!
Почти не бываю на "Одноклассниках", общение на фб, "в контакте" и в Инстаграмм сугубо профессиональное - прошу отнестись с пониманием, что не добавляю в "друзья" виртуальных знакомых :chelo: .

Ответить Пред. темаСлед. тема