Жаворонки на 40 муч. ⇐ Кулинария

[Илария]

Фотина, у вас такой интересный птннец

[Летняя]

Мы пекли из смеси ржаной и пшеничной муки. На вкус как докторская булочка. Фоткать нечего- все съели

[Лучинка]

И мы пекли "тюленей"

[Маковка]

А это мои. Страшненькие, как обычно, но вкусные

[Ёжик в тумане]

Илария, А можно узнать рецепт вашего теста? И как печь, чтобы такие ровные были?

[lana]

У меня такие получились, изюма не было дома

[Poljanka]

Меня сегодня угостили птичками с начинкой! Под «крылом» птички начинка из перекрученного изюма с лимоном вкуснота необыкновенная!
Завтра попрошу рецепт.

[Илария]

Ёжик в тумане, вот по этой ссылке делаю.
https://forum.say7.info/topic12977.html
Из этого количества 40 штук, но они маленькие. Кто-то 20 делает, но крупных.
Думаю нужно хорошо выместить, и консистенция при замесе достаточно плотная, потом после часовой расстойки тесто мягкое становится.

[мамася ася]

Илария, Я тоже по этому рецепту делаю. Моим нравится. Только всегда выходят разные птички.

Отправлено спустя 1 минуту 2 секунды:
Сегодня муж сказал, что не успел попробовать моего жаворонка. Ну, в большой семье такое бывает .

[Еленика]

И я вчера испекла жаворонков. Немного тюленеподобные, но вкусные.