Строгий пост. Блюда без масла и майонеза. ⇐ Кулинария

[МамаМаринья]

Дорогие матушки, сестры!
В этой теме говорим о пище телесной и о том, как ее готовить (Строгий пост. Поделитесь рецептом.).
Советы, касающиеся пищи духовной(как поститься, в чем смысл поста, степень строгости или послаблений) обсуждаем в другой теме.
С любовью, МамаМаринья

[Ивушка]

А я хотела крикнуть -ура!МамаМаринья рецептом поделилась!
Девочки, может кто из грибов сушеных что то знает, так сегодня захотелось, хоть беги на рынок покупать.Я обычно суп варю.Больше ничего не пробовала.Смотрела в магазине на шампиньоны(правильно написала название?), но, что то ...то ли я их готовить не умею?

[МамаМаринья]

Ирина К.о!!!!Шампики - это я люблю!!!! А еще есть вешенки. Это самые безобидные грибы!
Я тут выкладывала рецепт грибных пончиков.
А еще я люблю шампиньоны тушить с обощами. Кстати, кто от масла отказывается - можно и без него приготовить вот такую вкусняку

грыби.jpg

Из сушеных можно супчик, можно опять же картоху пожарить. Можно сделать подливу к кашке гречневой...
Спасибо за то, что напомнила. А то у меня полный бидончик сушенок мама прислала.

[Ивушка]

МамаМаринья про подливу расскажи пожалуйста, я не умею ее делать.
И еще, как такую вкуснятину сделать, которая на картинке.

[mAlenushka]

Девочки, а вот ссылка, там много рецептов, может чего найдете для себя http://www.pravoslavie.ru/put/050321112400

[Котечка]

А мне без масла всё невкусно

[Olimpiada]

Шампиньены можно даже сырыми потреблять - в салат например.

[Фотина]

Мой младший ест шампиньоны только сырые, безо всего.
А мы сегодня на ужин вареники с картошкой ели!

[Olimpiada]

И я в честь Поста даже налепила вареников (а то всегда лень), наморозила. если вдруг не успеваю чтото приготовить - достала, сварила - удобно.
А вареники кстати у меня вкусные и очень постные - тесто: в муку щипотку соли кинуть и влить кипяток - тесто заваривается как бы. и усе. такое тесто очень тонко раскатывается, эластичное. главное не перебдеть с мукой а то будет ризиновое.

[Irina2]

Veronika подтверждаю, очень хороший рецепт.пользуюсь.