Кулинария"Люблю я макароны..."

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30870
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: "Люблю я макароны..."

Сообщение Фотина »

Делаю очень просто. Отварить макароны, выложить в форму (сковороду), сверху - нарезанную колбаску (ветчину, рыбу из консервы или др.), лучок - чесночок, залить взбитым яйцом. В духовку. Возможны всевозможные возможности - в смысле модификации.
Офтоп. Дети любят такую запеканку: отварить рис, туда сахар и взбитое яйцо, смешать, запечь. Можно плюс изюм.
Еще делала "гнезда": отварить спагетти, накрутить на вилку и такие "гнезда" - на противень. Вбить в каждое яйцо, сверху - тертый сыр. Запечь.
А можно макароны использовать в любых салатах - вместо картошки. Ну, в оливье не пойдет только.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Реклама
Аватара пользователя
Наумка
Всего сообщений: 1021
Зарегистрирован: 17.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
 Re: "Люблю я макароны..."

Сообщение Наумка »

фотина *** Спасибо большое!!! Попробуем.
"Советы - как касторка: давать легко, принимать противно". Шоу.

Аватара пользователя
vetka
Всего сообщений: 94
Зарегистрирован: 11.05.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Московс обл
 Re: "Люблю я макароны..."

Сообщение vetka »

Я тоже с вами.... Очень макароны люблю, хочу поделится с вами сладким рецептом. мы так часто завтракаем:
Макароны отварить
Нарезаный банан и любые другие фрукты(или сухофрукты, но банан обязательно) положить на скороводку и закрыть крышкой - тушим до моменат когда кусочки банана расплывутся и привратяться в соус, потом добавляем макароны и чего-нибудь сладкого сахар или мед и тушим чуть чуть и все... Очень вкусно, а главное банан как соус получается :good:

Аватара пользователя
Наумка
Всего сообщений: 1021
Зарегистрирован: 17.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
 Re: "Люблю я макароны..."

Сообщение Наумка »

Ух ты, надо попробовать. С банановым соусом. Оригинально.
"Советы - как касторка: давать легко, принимать противно". Шоу.

Аватара пользователя
vetka
Всего сообщений: 94
Зарегистрирован: 11.05.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Московс обл
 Re: "Люблю я макароны..."

Сообщение vetka »

Наумка
попробуйте обязательно, очень люблю так... можно банан с яблоками, можно еще чего-нибудб добавить - сегодня с сухофруктами делала..... :D

Аватара пользователя
Шушаника
Всего сообщений: 3041
Зарегистрирован: 09.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Откуда: Украина
 Re: "Люблю я макароны..."

Сообщение Шушаника »

У нас, на Украине, как только начинает плодоносить вишня, излюбленное блюдо вареники с вишней. Иногда лень с тестом возиться, и я делаю, т.н. ленивые вареники с вишней. Отвариваю хорошие макаронные изделия. Предварительно из вишен вынимаем косточки. Как только вода с макарон слита, в кастрюльку вишни и сахар, хорошо перемешать,накрыть крышкой и дать постоять минут 5-10. Вкуснотища!!! :good:

Аватара пользователя
Котечка
Всего сообщений: 1452
Зарегистрирован: 14.11.2007
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 2
 Re: "Люблю я макароны..."

Сообщение Котечка »

А я люблю макароны несладкие. Исключение - макароны поджаренные с сахаром.
Люблю банальные макароны по-флотски (просто прокручиваю варёное мясо с жареным луком и в макароны кладу) или с жареным луком и грибами. Люблю запеканки макаронные - вермишель смешать с сырыми яйцами и запечь, можно с мясной-грибной начинкой + сыр сверху, или просто одновременно с яйцами добавить творог.
И вообще, я есть хочу... :roll:

Аватара пользователя
vetka
Всего сообщений: 94
Зарегистрирован: 11.05.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Московс обл
 Re: "Люблю я макароны..."

Сообщение vetka »

Калина красная
на одного человека хороше если будет 1 банан, но если этого нету, тогда 1 банан на всех:)
например с яблоками: 3 средних яблока очистить от кожуры и семечек и мелко порезать и добавить на сковородку к тушеному банану, Закрыть крышкой, на несколько минут, как яблочки разбредутся, добавляем макароны - ну даже не заню сколько - скольска скушать хотите :D ... а потом медок - я кладу ложку одну большую... если сахар, тогда посыпаю свехру макарон примерно 2 ст ложки на 2 порции... И перемешиваем хорошо.... Ням- ням ;)

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30870
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: "Люблю я макароны..."

Сообщение Фотина »

Шушаника ОООООО, вареники с вишней!!!! Это песня!!!!! Обожаю! Но редко приходится есть - у нас их не продают, а делать, как мне нравится - я не умею. А вот ваш рецептик надо попробовать, замороженая вишня есть!
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Шушаника
Всего сообщений: 3041
Зарегистрирован: 09.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Откуда: Украина
 Re: "Люблю я макароны..."

Сообщение Шушаника »

фотина ***, попробуте, отличие только внешнее, а во рту не различить ;) .

Ответить Пред. темаСлед. тема