КулинарияОнлайн меню на каждый день

Модератор: VASILISSA

Аватара пользователя
mAlenushka
Модератор
Всего сообщений: 7691
Зарегистрирован: 13.01.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Божий
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: сисадмин, информатик
Откуда: глушь...
Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение mAlenushka » 06 дек 2018, 06:35

леди София:
05 дек 2018, 17:16
И варить ставлю в холодной воде.
ну вот поэтому она и горчит
так же как и пшенка
Мое дело предложить :pardon:
раньше так же варила в 3 водах ))) потом знакомый повар из ресторана поведал эту хитрость - с тех пор ею и пользуюсь

Реклама
Аватара пользователя
Агидель
Всего сообщений: 6389
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее
Откуда: Россия
:
Заслуги перед форумом
Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Агидель » 06 дек 2018, 06:42

Меня научила сестрёнка (и строго следит за этим) все крупы вначале промывать, потом опускать в кипящую воду, доводить до кипения, сливать в сито, и снова опускать в кипящую воду. Она считает, что для хранения любые крупы обработаны и потому мы варим так.
«Non scholae, sed vitae discimus"

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 5842
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Лисонька » 06 дек 2018, 07:44

Странница, Спасибо за идею с мантами из тыквы! А из мороженой нормально будет, не расквасится?
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 5709
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Летняя » 06 дек 2018, 08:15

Волна:
05 дек 2018, 20:34
Это на сколько порций?
четыре полноценных порции вышло. Мне и детям. Вес тыквы не помню- покупала ещё осенью
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.

Аватара пользователя
леди София
Всего сообщений: 9265
Зарегистрирован: 21.12.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Профессия: ни тудым и ни сюдым
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: ЮФО
Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение леди София » 06 дек 2018, 09:51

mAlenushka:
06 дек 2018, 06:35
поэтому она и горчит
так я ж не жаловалась на горечь :friends: мне нравится горчинка и в пшенке и привкус перловки.
Но совет запомнила, мало ли времени нехватка будет :Rose:
Хочешь быть счастливым-будь им!!! :smile:
В прошлом "рыжая".

Аватара пользователя
mAlenushka
Модератор
Всего сообщений: 7691
Зарегистрирован: 13.01.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Божий
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: сисадмин, информатик
Откуда: глушь...
Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение mAlenushka » 06 дек 2018, 10:08

леди София:
06 дек 2018, 09:51
мне нравится горчинка и в пшенке и привкус перловки.
а я вот горчинку в пшенке прям не могу :%)

Аватара пользователя
Анатольевна
Миссис Любвеобильность
Всего сообщений: 7413
Зарегистрирован: 09.12.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: инженер - механик
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новгородская обл.
Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Анатольевна » 06 дек 2018, 12:47

Купила сегодня свежую горбушу, думаю, дай посолю к празднику. Брюхо вспорола, а там "Мама дорогая, целое пузо икры красной!" :roll: Посолила. :eda:
Жить в простоте и радости-духовно гораздо более сложная задачка,чем ожидать катастроф. (монахиня Евфимия- Аксаментова Наталия Леонидовна).

Аватара пользователя
Странница
Модератор
Всего сообщений: 10289
Зарегистрирован: 04.08.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Странница » 06 дек 2018, 12:50

Лисонька:
06 дек 2018, 07:44
А из мороженой нормально будет, не расквасится?
не знаю.. я то тыкву немного тушу в казане с луком+соль и немного черного перца.
Прошу молитв о упокоении н.п.Анатолия и Лидии

Аватара пользователя
VASILISSA
Модератор
Всего сообщений: 12951
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение VASILISSA » 06 дек 2018, 12:58

У нас вчерашний суп "Бурдэ" :D с солеными огурцами, винегрет, рыбные котлеты. На ужин будем доедать остатки от обеда.
А! Еще салат из свежей моркови с чесноком сделаю.

Отправлено спустя 57 секунд:
Анатольевна:
06 дек 2018, 12:47
целое пузо икры красной!"
:good: Приятного аппетита! :eda:

Отправлено спустя 35 минут :
Очень хочу сладкого, но до конца поста поставила себе запрет.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 5709
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Летняя » 06 дек 2018, 14:41

VASILISSA:
06 дек 2018, 13:34
Очень хочу сладкого, но до конца поста поставила себе запрет.
:shock: и даже сухофрукты?
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Шьем онлайн верхнюю одежду
    Косичка » 20 авг 2015, 14:40 » в форуме Рукоделие
    95 Ответы
    10303 Просмотры
    Последнее сообщение Бусинка
    08 ноя 2015, 17:04
  • Фото-меню
    МамаМаринья » 13 мар 2008, 10:10 » в форуме Кулинария
    99 Ответы
    14729 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    25 мар 2013, 15:26
  • Пасхальное меню
    МамаМаринья » 19 апр 2008, 15:39 » в форуме Кулинария
    519 Ответы
    19081 Просмотры
    Последнее сообщение Catwoman
    09 апр 2018, 16:11
  • Весеннее меню
    фотина » 14 май 2009, 18:43 » в форуме Кулинария
    12 Ответы
    1403 Просмотры
    Последнее сообщение valja
    27 май 2009, 12:36