Онлайн меню на каждый день ⇐ Кулинария

[Кумушка]

апельсинка!
Не хочешь ликера, вот тебе компот!
Он своеобразный, т.к. апельсины практически не варят.

Компот из апельсинов (Болгарская кухня).

Очистить от кожицы и белых волокон 3 небольших апельсина и нарезать кружочками. Приготовить сироп из 2 стаканов сахара, 2 стаканов воды и сока 1 лимона. В кипящий сироп положить нарезанные апельсины и снова довести его до кипения; затем вынуть фрукты шумовкой и положить в вазу. Сироп сгустить, охладить и залить им кусочки апельсинов.

[Лето]

Сегодня приготовила кашу чичивичную Мужу говору за это было продано первородство!

[Пирамидка]

ризотто - рис, овощная смесь Бондюэль Мексиканская (кукуруза, горошек, кр.перец) и креветки, плюс чуть-чуть раст.масла и черный молотый перец.

а разве в Великии пост можно креветки и кальмары?

[Ёжик в тумане]

а разве в Великии пост можно креветки и кальмары?

А мне батюшка даже рыбу благословил и шоколад ("скорая помощь" при моём низком давлении) , правда я стараюсь не злоупотреблять.

[Юлианна]

а разве в Великии пост можно креветки и кальмары?

можно. Они бескровные и приравниваются к растениям по греческому уставу.

[Либхен]

Юлианна
Спасибо большое за информацию!

[Роса]

А у нас сегодня на ужин были постные капустняк и пирожки с картошкой

[Ряпушка]

Щи с помидорами, картофель тушеный с сушоными грибами, компот из замороженной черной смородины. Сегодня я добрая!

Добавлено спустя 8 минут 5 секунд:

апельсинка!
Не хочешь ликера, вот тебе компот!
Он своеобразный, т.к. апельсины практически не варят.

Компот из апельсинов (Болгарская кухня).

Очистить от кожицы и белых волокон 3 небольших апельсина и нарезать кружочками. Приготовить сироп из 2 стаканов сахара, 2 стаканов воды и сока 1 лимона. В кипящий сироп положить нарезанные апельсины и снова довести его до кипения; затем вынуть фрукты шумовкой и положить в вазу. Сироп сгустить, охладить и залить им кусочки апельсинов.

Спасибо, что напомнила об апельсинах. Люблю апельсины. А компот помню еще со школьных лет. Вкуснятина! Хотя для некоторых - это все равно что выпить духи

[Ёжик в тумане]

А я вчера сделала компот из апельсинов (болгарская кухня) Здорово получилось, только очень сладко. Наверно, потому-что апельсины очень сладкие.
Завтра ещё раз сделаю.
Кумушка

[Песенка]

по поводу напитков в В.пост, мы с мужем каждый год к посту покупаем в аптеке траву (в пакетиках) - душицу, ромашку, шиповник, шалфей. В этом году супруг "подсел" на чабрец, а я, как и всегда, чаще всего пью душицу. Завариваем, пьем с медом (или с сахаром).