Фото-меню

А я очень люблю ЛОДОЧКИ или аджарские хачапури:
Ингредиенты для "Аджарские хачапури"
мука 500 г
яйцо 2 шт.
дрожжи 15 г
молоко 100 г
масло сливочное 30 г
сахар 5 г
соль 5 г
для начинки:
сыр сулугуни 500 г ,но лучше адыгейский
сметана 250 г
яйцо 5 шт.
масло сливочное 10 г

Рецепт "Аджарские хачапури" :
В теплой воде или молоке растворить соль, сахар, дрожжи, добавить 1 яйцо, муку, масло и замесить тесто. Тесто разделить на 5 частей, раскатать каждую в круглую лепешку. На середину каждой лепешки положить начинку. Приготовление начинки: тертый сыр смешать со сметаной. Разровнять начинку по лепешке. Края лепешки завернуть, придав лепешке форму лодочки. Выпекать при температуре 220 градусов до полуготовности, затем в середину каждой лепешки положить кусочек масла, влить по яйцу и вновь поставить в духовку. Как только белок загустеет, подавать к столу добавив еще маленький кусочек масла!!!!!! ВКУСНЯТИНА
Едят Лодочки руками, отщипнув тесто и помешав каждым кусочком в начинке отправляют эту вкуснатищщщууу в рот

К сожалению фотка не моя

Я извиняюсь, не умею делать так, чтоб рецепт там, а фотка тут

Вот мой пирог с яблоками, он ОЧЕНЬ просто делается, и ещё мне понравилось вот так выкладывать яблоки

. Слоёное тесто я купила магазине, разложила его по форме для выпекания, нарезала и разложила яблоки, посыпала сверху сахаром и вперёд, в духовку, на время, положенное для данного теста.

муми-мама красиво так.

ЕленаВ:муми-мама красиво так.

Спасибо

а вот постный шоколадный кекс,
в 1 стакане воды разтворить 0,5 ст. меда или сахара
добавить 0,5 ст. подсолнечного масла, (остудить)
добавте специи (гвоздика. корица, кто что любит)
какао 3 ст.ложки, муку на глаз чтоб тесто как на оладьи
в конце добавте соду гашеную уксуом
постный вкусный пирог (а если еще орехи

)

Фото-меню ⇐ Кулинария