Какие специи вам нравятсяКулинария

Модератор: Vasilissa

Ксюха
Всего сообщений: 6795
Зарегистрирован: 05.06.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Какие специи вам нравятся

Сообщение Ксюха »

А для меня это новенькое. Завтра поставлю настивать с лимоном и розмарином :eda:
Реклама
Аватара пользователя
Feofy
Всего сообщений: 4789
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Какие специи вам нравятся

Сообщение Feofy »

Ксюха:Завтра поставлю настивать с лимоном и розмарином
Ксюха, кстати, как, получилось?
А я открыла для себя новую специю: сумах называется. Она на вид как порошок паприки, только аромат такой тонкий и с кислинкой. И по моему, действует, как усилитель вкуса. Во всяком случае блюда с ней получаются очень вкусные. Очень рекомендую! :eda:
— А где я могу найти кого-нибудь нормального?
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.
Ксюха
Всего сообщений: 6795
Зарегистрирован: 05.06.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Какие специи вам нравятся

Сообщение Ксюха »

Оно всегда получается хорошо :D .
Там ведь много ума не надо :D . Все побросал и ждешь дней пять- неделю.
Аватара пользователя
Feofy
Всего сообщений: 4789
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Какие специи вам нравятся

Сообщение Feofy »

Ксюха:Оно всегда получается хорошо
Не сомневаюсь :eda: Я просто спросила именно про сочетание лимона с розмарином. :smile:
— А где я могу найти кого-нибудь нормального?
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.
Ксюха
Всего сообщений: 6795
Зарегистрирован: 05.06.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Какие специи вам нравятся

Сообщение Ксюха »

А про лимон и розмарин. Честно не поняла. Мне не привычно :pardon: . Делаю по старинке чеснок и меняю травы :D .
Аватара пользователя
Inesa
Всего сообщений: 19
Зарегистрирован: 07.10.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: среднее
Профессия: швея
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Ukraina
 Re: Какие специи вам нравятся

Сообщение Inesa »

а я люблю корицу :eda: и тархун.
Аватара пользователя
Аксинья
Заслуженный лирик форума
Всего сообщений: 2578
Зарегистрирован: 12.12.2011
Статус: нематушка
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: О Русь, малиновое поле...
 Re: Какие специи вам нравятся

Сообщение Аксинья »

Люблю черный перец и лавровый лист.В супы,щи ,борщи, в отварной картофель добавляю,при тушении мясных блюд.Старые добрые специи :smile:
А вот на красный перец аллергия у меня.Один раз вся,, крапивницей,, покрылась в ночь.Проснулась от страшного зуда и лепехов по всему телу,,скорую,, вызывать пришлось.Вобще с опаской к приправам отношусь :smile:
Ксения.
Слава Богу за всё!
Аватара пользователя
irrrishenka
Всего сообщений: 81
Зарегистрирован: 06.09.2014
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самый лучший грод
 Re: Какие специи вам нравятся

Сообщение irrrishenka »

Мне очень нравятся прованские травы
Аватара пользователя
elenan
Всего сообщений: 931
Зарегистрирован: 21.03.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Беларусь
 Re: Какие специи вам нравятся

Сообщение elenan »

Люблю черный перец, корицу, кориандр.
Maestra
Всего сообщений: 6980
Зарегистрирован: 25.05.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Германия
:
Серебряный призёр игры
 Re: Какие специи вам нравятся

Сообщение Maestra »

Feofy, сумах- это сушеный сок граната, уваренный как пастила, высушенный и растолченный. Употребляют его, посыпая готовое блюдо непосредственно перед употреблением, преимущественно с мясными блюдами. Улучшает пищеварение, делает пищу более усвояемой.
Чтобы идти с верой по своему собственному пути, незачем доказывать, что путь другого ошибочен. (Коэльо)
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение