что сделать из облепихи ⇐ Кулинария

[Светлячок]

Нам дали пакет облепихи, она была заморожена, но у нас нет в морозилке места, поэтому она лежит в мешочке на верхней полке в холодильнике (там холоднее) что с ней сделать , а то боюсь испортится

[Ёжик в тумане]

Светлячок
кисель, из неё вкусный и полезный.

[Poljanka]

Морс !!! Я давлю с сахаром и разбавляю водой

[Верба]

Варенье из нее потрясающее (пусть косточки и мешаются). Мое самое любимое

[Странница]

Светлячок
А если с сахаром перемешать и "живую" съесть? Моим нравится. Да и варенье потрясающее.

[маманя]

Морс !!! Я давлю с сахаром и разбавляю водой

Вот-вот! Мои тоже любят.

[Светлячок]

Спаси Христос за идеи, наверно сделаю морс, т.к. с косточками у нас сынуля не ест.

[Розочка]

Сырой джем
Облепиху пропускаем через соковыжималку или перетираем через друшлаг.
на 1,7 кг плодов -1,5кг сахара .
Мякоть и кожица плодов должны максимально перейти в продукт .

Добавлено спустя 8 минут 43 секунды:
Облепиховый крем
200ГР СЛИВОЧНОГО МАСЛА
100гр верхней фракции облепиховой заготовки ''сырой джем '' или 200гр сливочного масла , 40гр сахарного песка
200гр сока с мякотью -пюре .
Все взбивают в миксере до тех пор ,пока масса не увеличится вдвое .Полученный крем может хорошо храниться долгое время в холодильнике .Его используют для бутербродов .

Он особенно полезен детям .