Кулинария ⇒ Постимся: морепродукты

[Виноградинка]

Селька, Тоже так делаю

[золушка]

Я покупаю иногда баночку мидий чищенных в масле

Я с ними делаю "итальянский" салат, т.е кладу вместо сыра фитаки. Ингредиенты обычные: зел. салат, сладкий перец, огурцы, помидоры, оливки. Иногда вместо мидий использую "Морской коктель"(с гадами ).

[Домника]

золушка,
А чем заправляете салат?

[Бусинка]

Лучинка,
Сделала котлеты по вашему рецепту.Добавила кусочек батона.На вид. Сейчас пойдем пробовать.

Добавлено спустя 25 секунд:
Часть тушек кальмара поварила минуты 2.Часть прокрутила сырыми.

[matinka]

Кто-то тут давал рецепт соуса, я его вчера делала с мидиями в масле. Такая вкуснота получилась:
обжарить чеснок в масле (по рецепту оливковом, у меня не было, использовала масло от мидий и подсолнечное), добавила лук, томатный сок (остался от консервированных перцев) и немного кетчупа. в конце добавила порезанные мидии. Отварили макароны, перемешали с соусом Муж сказал: макароны по очень флотски

[Эмили]

Журавушка, Машутка,
теперь ясно, видно потому и дешевый

[золушка]

А чем заправляете салат?

Да ничем практически. Мидии они же в масле. Вот получается салат с растительным маслом.

[Агриппина]

Так обрадовалась,что в друзья взяли,что забыла,зачем собственно на форум зашла. Купила в первый раз сушеную морскую капусту,слышала,что хорошая, полезная вещь.Подскажите,кто готовил?Что с ней в салате сочетаться будет?Я вообще с морепродуктами на "вы" и шепотом

[Topolek]

агриппина, на этой неделе делала такой салатик : http://www.povarenok.ru/recipes/show/34177/ (правда, список продуктов у меня был существенно сокращен, но сам принцип готовки остался). Еще наиболее часто в пост просто с обжаренным лучком и соевым соусом делаем. В непостное время самый тривиальный с яичком и майонезом. Рецепт мисо-супа посмотри в параллельной теме по первым блюдам, буквально на предыдущей неделе с Шушаникой обсуждали.

[Агриппина]

Topolek, спасибо. Теперь загорелась мисо-суп сделать,буду искать эту мисо-пасту .Ох, уж эта экзотика...