Наши ужины ⇐ Кулинария

[Виринея]

Барбариска
Вот у меня то же самое, только у нас кабачки с баклажанами еще не продаются. Но без салата из помидор с огурцами я не могу просто, когда они уже есть Руки сами тянутся и рот сам открывается А ещ цветная капуста! Для меня наверно, большим постом будет овощей лишиться, без мяса я проживу

девочки, я смотрю, вы все так активно овощи ранние кушаете, я и сама их люблю. А вас не смущает наличие в них всяких нитратов и прочих как?

[mAlenushka]

Виринея
Можно подумать, мы на своем огороде удобрениями не пользуемся
У меня детектор - дите кормящееся. Ем немного, если нет реакции - все нормально, можно кушать всем

[Иволга]

Мне сегодня муж подарок привез - 2 кг кабачков. Моя слабость - кабачки и молодая капуста. Буду тушить рагу в ведерной кастрюле.

[Мария]

Ольгуня,хорошо напомнила,а то я про свои кабачки совсем забыла. сегодня тоже потушу,очень люблю овощное

[Барбариска]

А ещ цветная капуста!

Да, именно за этим я сюда сейчас зашла! Что забыла написать про цветную капусту и брокколи. Их я покупаю замороженными.
А кабачки и баклажаны в Москве стали продавать круглогодично по доступной цене.

Добавлено спустя 2 минуты 32 секунды:

девочки, я смотрю, вы все так активно овощи ранние кушаете, я и сама их люблю. А вас не смущает наличие в них всяких нитратов и прочих как?

Ну мы ж их не тоннами потребляем. Думаете, что в поздних овощах нет нитратов-нитритов?
А в куриных окорочках вообще гормоны! Интересно, что вреднее?..

[Виринея]

[

девочки, я смотрю, вы все так активно овощи ранние кушаете, я и сама их люблю. А вас не смущает наличие в них всяких нитратов и прочих как?

Ну мы ж их не тоннами потребляем. Думаете, что в поздних овощах нет нитратов-нитритов?
А в куриных окорочках вообще гормоны! Интересно, что вреднее?..

Да, думаю что в поздних поменьше будет. Они, как бы сказать сами растут, а ранним помогают расти всякой химией. Поздние можно купить и у хозяек,где наличие всякой химии еще менее вероятно. Читала в медлитературе, что особенно вредно есть такие овощи беременным, могуть и угрозу вызывать.
У нас на Украине говорят, что все магазинные не торлько окорочка, но и куры все гормональные, и все равно все покупаем. Есть же надо что-то

[Ксения*]

Винегрет долго, я его только 1 раз за пост делала.

Если некогда, то те же вареные (запеченные или на пару) овощи можно не резать, а потереть на терке. Винегретом назовешь с трудом, но съедобно.
А еще однажды под рукой ничего другого не было, так я натерла свеклы вареной + зеленый горошек 0,5 л + надавленный чесночок и порезанный зеленый лучок (свеклы больше, чем горошка, раза в 2). С картошечкой улетело враз!

Добавлено спустя 8 минут 47 секунд:

Можно подумать, мы на своем огороде удобрениями не пользуемся

Пользуемся. Но удобрение удобрению рознь. Когда выращивают на продажу, то особо не отягощаются совестливостью, увы.
Поэтому мы, хоть тоже любим ранние овощи, но от первых предпочитаем отказываться.

[Фотина]

Хотите страшилку про удобрения? (быль!) Дело было в многоэтажке. Однажды утром жильцов в подъезде встретил смрад, будто прорвало канализацию. Но вроде нигде не течет... И что же оказалось? Одна пожилая пара завела ведро под "натуральные удобрения". Когда накапливалось, рано утречком отвозили на огород. А тут ручка ведра оторвалась и, соответственно, содержимое вылилось на площадке. Копмромат собрали, а запашок остался
Конечно, в деревне используют такие удобрения, но! после двухлетней выдержки в спец. отведенном месте. Иначе отразится на вкусе ягод и овощей. И опасно просто. А на продажу - не жалко.

[Иволга]

Я тут одну забавную историю вспомнила... Приехало к м.Петре ( одной очень старенькой схимнице) в гости много народу. Келейница стол собрала из того кто что привез. Сели есть и начался разговор - это вредно, то нельзя, а то вообще химия. Матушка молчала, молчала.. А потом говорит:" Еште уже! Господь знает от чего вас прибрать!"

[овечко]

Я тут одну забавную историю вспомнила... Приехало к м.Петре ( одной очень старенькой схимнице) в гости много народу. Келейница стол собрала из того кто что привез. Сели есть и начался разговор - это вредно, то нельзя, а то вообще химия. Матушка молчала, молчала.. А потом говорит:" Еште уже! Господь знает от чего вас прибрать!"