Наши ужины ⇐ Кулинария

[колосок]

Сегодня пообедать не успела,а вечером приготовила отварную картошку с маслом. К картошке слегка обжарила консервированные мелко порезанные шампиньоны с луком и помидором(у нас еще не сезон лесных грибов),посолила,затем потушила в водичке под крышкой минут 20,потом приправа красная паприка, добавила муки для густоты,тщательно перемешала,теплой водой разбавила,бросила мелко рубленного базилика, и оставила тушиться еще на 10 минут) ,получился помидорный соус кисленький с грибами.Полила картошку,съела,мне понравилось, вполне летнее блюдо.Не в пост можно ложку сметаны добавить или густых сливок после добавления муки,со сметаной еще покислее будет.
А в целом хочу освоить холодные супы(таратор,холодник,томатный суп) и ими ужинать,ибо некалорийно.Обедать почему-то летом нет времени.

[Волна]

Скумбрия по -деревенски,огурец

[колосок]

Скумбрия по -деревенски

в духовке делала?

[Волна]

духовке делала?

на сковороде)

[колосок]

Волна, дай рецепт (наверное в другой теме надо)

[Волна]

(наверное в другой теме надо)

а хде ?

дай рецепт

ой,он такой банальный

Мама так всю жизнь делает любую рыбу:
Рыба нарезается кусками,соль,перец,лук -можно репчатый,у нас сегодня был зеленый ),перец душистый ,лаврушка,можно укроп сухой
Налить водички,что наполовину закрывала рыбу,закрыть крышкой ,Ффсё

[колосок]

Волна, спасибо!Масло в рыбу не надо?

[Волна]

колосок, можно чуток,если рыба из нежирных сортов

[Пенелопа]

Предлагаю быстрый рецепт приготовления курицы

http://mama-koroleva.ru/forum/50-99-11