Что "постнее"? и другие вопросы питания в пост. ⇐ Кулинария

[Юлианна]

Не знаю как можно не любить:... люблю гречку, политую растительным маслом или пшеничную кашу... А еще люблю макароны с кукурузой и с томатным соусом... А еще кабачки... А еще картошку с кабачковой икрой... А еще чай с лимоном с медом и черным хлебом..

я не знала про мед. Нам в монастыре мед дают в пост

я где-то читала, сама не помню где, но это было написано про очень строгих постников.

[Селька]

Селька, если не ошибаюсь, строгие постники мед не ели

нуууу.... самый строгий постник, мне известный, (св. Иоанн Креститель) ел как раз практически один мед.

Не знаю как можно не любить:... люблю гречку, политую растительным маслом или пшеничную кашу...

Легко. Ненавижу гречку, а мужа тошнит от одного вида пшеничной крупы.

[kelijka]

Ненавижу гречку

А просто сказать об этом, а не деликатно обходить кастрюлю стороной можно было? Запомню.
П.С. вот незадача: очень люблю гречку, которую ни муж, ни сын, ни кума не едят. ну и что мне делать, горемычной?

[Селька]

А просто сказать об этом, а не деликатно обходить кастрюлю стороной можно было?

когда такое было? Я ем все, что дадут, я же всегда пощусь как невыпендривающаяся. Просто не все люблю.

[kelijka]

когда такое было? Я ем все, что дадут, я же не выпендривающаяся. Просто не все люблю.

Было-было Я долго гадала, поела ты уже где-то в городе, или не любишь гречку (как можно ее не любить, для меня загадка, но бывает...).
Да ладно, я вот рис терпеть не могла - заставили, теперь даже иногда готовлю и ем не морщась. Но все равно он болотом пахнет, на котором вырос! И свеклу лет до 20ти не ела совсем, меня от нее воротит сразу. Сейчас готовить не буду, но если в гостях или в готовом салате - съем. Вкусы меняются

[Vasilissa]

очень люблю гречку, которую ни муж, ни сын, ни кума не едят. ну и что мне делать, горемычной?

Радоваться можно есть вволю и не беспокоиться, что кому-то из родных мало останется.

[kelijka]

очень люблю гречку, которую ни муж, ни сын, ни кума не едят. ну и что мне делать, горемычной?

Радоваться можно есть вволю и не беспокоиться, что кому-то из родных мало останется.

Отдельно, в ковшике, одну порцию готовить - ну криво как-то и лень, что я, чем-то другим не обойдусь? вот так и остаюсь каждый раз без гречки

[Селька]

kelijka, приеду, сделаю тебе с соусом. Как муж мой любит. А тогда я, наверно, и правда в городе поела. Потому что в упор не помню, чтобы отказывалась у тебя от чего-то, что не люблю.

[Vasilissa]

Отдельно, в ковшике, одну порцию готовить - ну криво как-то и лень, что я, чем-то другим не обойдусь? вот так и остаюсь каждый раз без гречки

Можно сварить побольше, на несколько дней. Потом разогревать себе в микроволновке, или на сковороде с маслицем обжарить Очень люблю обжаренную гречку. А не в пост люблю политую свиным салом со шкварками Один минус: поправляешься сильно если с салом

[Topolek]

чаще пеку постные печеньки, коврижки...), получается опять-таки дешевле, чем покупать готовое скоромное печенье

ну вот, коврижку за этот успенский уже раз пять пекла, и манник пару раз, и разные печенья постные (или относительно постные, на майонезе хорошо получаются ). Последняя коврижка уже не шла -- залежалась, пришлось спасать ее и манную несъеденную кашу. В кашу -- лимон сахар, маргарин -- получается крем, коврижку на более тонкие слои, прослоить кремом из манной каши. Сегодня тортик поели.

Гречку едят плохо. Ее, как и перловку, делаю существенно реже основных гарниров (рис, лапша, картошка) и обычно, чтобы не воротили нос, нужно сделать достаточно вкусную подливу. Этим постом делала из сушеных белых грибов соусик. Но тоже продукт дорогостоящий, покупала лом, типа некондиция, получается подешевле, но он не всегда есть, обычная цена на нашем базаре 2.000 руб за кг, на разовую порцию 100 г -- не много (сиречь, на 200 руб)