Кулинария ⇒ Что "постнее"? и другие вопросы питания в пост.
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 3817
- Зарегистрирован: 01.07.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: Домохозяйка
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Новокузнецк
Re: Что "постнее"?
Persik, загляни на сайт Готовим дома http://gotovim-doma.ru/, там очень большая подборка рецептов, есть совсем простые, не хватит поста, чтобы все попробовать.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11
-
- Всего сообщений: 4493
- Зарегистрирован: 11.12.2007
- Статус: матушка
- :
Re: Что "постнее"?
У нас тоже пост получается намного дешевле не поста. Каши, макароны, винегреты, супы(кстати, про супы никто не говорил. Одним супом можно так наесться). Закрутки-это вообще спасение, как без них жить-не представляю в пост. Все лето активно крутим, храним везде где только можно- в шкафах, под кроватью. Открыл и съел. Из дорогостоящего покупаем только грибы шампиньоны( и то их цена в моем родном городе скачет как хочет, от 45 рублей до 100 за кг в два разных дня. Морепродукты почти не едим, да и для какого то соуса мне нужно маленький пакет, который тянет на 40-50 рублей. Гречку в этом году не видели и не увидим
а такой шикарный постный вариант

-
- Всего сообщений: 6289
- Зарегистрирован: 03.12.2011
- Статус: нематушка
- Храм, где служит муж: Афонское подворье
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: менеджер туризма
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Киев
- :
Re: Что "постнее"? и другие вопросы питания в пост.
Юлианна, а можно рецептик?Юлианна:помимо круп и салатов я еще делаю котлеты из чечевицы, фасоли, нута. Даже те, кто при словосочетании "чечевичная котлета" морщили нос и отворачивались, лопали их и добавки просили. Вещь очень белковая и сытная, наедаются мужчины нормально. Такую котлетку можно и к супу положить (не в суп, а к супу) и к гарниру.

Воскресение Твое, Христе Спасе, Ангели поют на небесех,
и нас на земли сподоби чистым сердцем Тебе славити!
и нас на земли сподоби чистым сердцем Тебе славити!
-
- Всего сообщений: 10807
- Зарегистрирован: 29.10.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: Авиация
Re: Что "постнее"? и другие вопросы питания в пост.
Хозяюшка, очень легко делается: сначала в посоленной воде отваривается чечевица (или фасоль, но чечеица лучше). Параллельно на сковородочке обжаривается лук с тертой морковкой. Потом, когдв все остынет, пропускаешь все через мясорубку, солишь, перчишь по вкусу, немного муки туда, чтоб не разваливалось при жарке. Потом формируешь котлеты, обваливаешь в муке и жаришь. Вот так 

Per aspera ad Astra
-
- Миссис Любвеобильность
- Всего сообщений: 8121
- Зарегистрирован: 09.12.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: среднее специальное
- Профессия: инженер - механик
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Новгородская обл.
Re: Что "постнее"? и другие вопросы питания в пост.
А из гороха можно?
Коль можешь ты - не унижай других И яростью не обжигай других. Желаешь нерушимого покоя -
Себя всегда кори, - прощай других. (О.Х.)
Себя всегда кори, - прощай других. (О.Х.)
-
- Всего сообщений: 10807
- Зарегистрирован: 29.10.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: Авиация
Re: Что "постнее"? и другие вопросы питания в пост.
ФотинияА, из обычного я не пробовала, но должно получиться. Я делала такие котлеты из нута (турецкий орох) - очень вкусно было.
Per aspera ad Astra
-
- Всего сообщений: 6289
- Зарегистрирован: 03.12.2011
- Статус: нематушка
- Храм, где служит муж: Афонское подворье
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: менеджер туризма
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Киев
- :
Re: Что "постнее"? и другие вопросы питания в пост.
Юлианна,




Воскресение Твое, Христе Спасе, Ангели поют на небесех,
и нас на земли сподоби чистым сердцем Тебе славити!
и нас на земли сподоби чистым сердцем Тебе славити!
-
- Всего сообщений: 1024
- Зарегистрирован: 13.12.2011
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Беларусь
Re: Что "постнее"? и другие вопросы питания в пост.
Из гороховых хлопьев - 5 минут и котлеты готовы. Вкуснятина!ФотинияА:А из гороха можно?
Бесскорбная жизнь - признак неблаговоления Божия к человеку. Прп. Никон Оптинский
-
- Всего сообщений: 6289
- Зарегистрирован: 03.12.2011
- Статус: нематушка
- Храм, где служит муж: Афонское подворье
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: менеджер туризма
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Киев
- :
Re: Что "постнее"? и другие вопросы питания в пост.
забыла спросить... а если мясорубки нет? есть блендер...Юлианна:пропускаешь все через мясорубку

Воскресение Твое, Христе Спасе, Ангели поют на небесех,
и нас на земли сподоби чистым сердцем Тебе славити!
и нас на земли сподоби чистым сердцем Тебе славити!
-
- Всего сообщений: 3048
- Зарегистрирован: 25.12.2007
- Статус: нематушка
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Что "постнее"? и другие вопросы питания в пост.
Хозяюшка, для чечевицы блендер уж точно подойдет, просто, я думаю, не переусердствовать, чтоб в кашу не смолоть
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение