КулинарияЯпонская кухня. Суши.

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Унесенная ветром
Всего сообщений: 6818
Зарегистрирован: 13.12.2007
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Японская кухня. Суши.

Сообщение Унесенная ветром »

Герда
почему нельзя?Ведь суши не обязательно делать с рыбой.Можно авокадо с огурцом и еще че-Нить добавить на свой вкус.
если бы каждый говорил только то, в чем разбирается, какая бы наступила тишина!

Реклама
Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 3874
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Японская кухня. Суши.

Сообщение Topolek »

Ага, золотые только сушики получатся. У нас огурцы сейчас 300 руб за кг, авокадо 60 руб за маленькую штуку. Рыбу мы покупаем от 50 руб за кг...
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)

Аватара пользователя
Герда
Всего сообщений: 3803
Зарегистрирован: 22.06.2009
Статус: матушка
Откуда: Россия
 Re: Японская кухня. Суши.

Сообщение Герда »

Sveta
Любим мы рыбу, нам её никаким огурцом не заменишь! :D
Слова часто портят то, что хочет сказать сердце.

Аватара пользователя
Шушаника
Всего сообщений: 3041
Зарегистрирован: 09.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Откуда: Украина
 Re: Японская кухня. Суши.

Сообщение Шушаника »

Меня так вдохновили ваши рассказы о суши, что решила в новогоднюю ночь, порадовать своих домочадцев. Только я делала их 1,5 см толщиной. Муж просил, чтоб не кусать, а сразу в рот. ;)
Изображение

Аватара пользователя
Морская
Всего сообщений: 4893
Зарегистрирован: 14.11.2007
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Японская кухня. Суши.

Сообщение Морская »

Как здорово. У меня в семье никто суши не ест, готовить не для кого. Если бываем в якитории, то суши заказываю только я.

Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 3874
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Японская кухня. Суши.

Сообщение Topolek »

Шушаника, красота!

мама мальчиков, я своим тоже приносила из ресторана -- не понравилось, из-за этого я пару лет не вдохновлялась дома суши готовить: ну а что я буду сама одна их есть. Но вот тут они сами (дети и папа) дозрели, сами все купили, и стали делать. А еще мне показалось, что использование более привычных продуктов (ну, вассаби мы не берем, имбирь только мне нравится, и внутрь без дорогой экзотики) -- как-то и по вкусу делает суши предпочтительнее, знакомее, что-ли...
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)

Аватара пользователя
Унесенная ветром
Всего сообщений: 6818
Зарегистрирован: 13.12.2007
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Японская кухня. Суши.

Сообщение Унесенная ветром »

Шушаника
:Bravo: молодчина!Я сейчас делаю по пол листа нори.Экономлю. :smile:
если бы каждый говорил только то, в чем разбирается, какая бы наступила тишина!

Аватара пользователя
Унесенная ветром
Всего сообщений: 6818
Зарегистрирован: 13.12.2007
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Японская кухня. Суши.

Сообщение Унесенная ветром »

Сегодня,по случаю приезда кумы в гости,на быструю руку накрутила сушек.даже попробовала с копченым угрем.Ох и дорогущее это удовольствие. :%)
Японская кухня. Суши. - IMG_7556.JPG
если бы каждый говорил только то, в чем разбирается, какая бы наступила тишина!

Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 3874
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Японская кухня. Суши.

Сообщение Topolek »

Мои тоже сегодня снова собираются суши крутить, папа вчера посолил брюшки семги, они такие нежные (ну и подешевле угря, и даже просто семги)...
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)

Аватара пользователя
Селька
Всего сообщений: 6593
Зарегистрирован: 23.09.2008
Статус: нематушка
:
Заслуги перед форумом
 Re: Японская кухня. Суши.

Сообщение Селька »

У Леночки (Паломник) были поминки бабушке - как раз позавчера. Кроме классических блюд делали роллы. ;) Русские такие ролл, в целый лист нори, толщиной в 4-5см, с красной рыбкой и соленым огурцом, крабовыми палками и капусткой маринованной. Даже старенькие бабушки оценили - мяконькая рыбка! :D И получилось недорого совсем.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
    Olimpiada » 08 авг 2008, 23:56 » в форуме Кулинария
    66 Ответы
    6245 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    02 янв 2015, 19:15
  • Грузинская кухня
    София » 27 апр 2009, 21:26 » в форуме Кулинария
    73 Ответы
    5681 Просмотры
    Последнее сообщение Иасамани
    23 июл 2018, 10:18
  • Одесская кухня
    Оленька » 04 июл 2010, 21:55 » в форуме Кулинария
    37 Ответы
    4530 Просмотры
    Последнее сообщение Георгинка
    20 сен 2010, 14:02
  • Корейская кухня
    элина » 26 авг 2011, 11:30 » в форуме Кулинария
    11 Ответы
    1207 Просмотры
    Последнее сообщение Mimoza
    27 авг 2011, 14:38
  • Американская кухня
    Верба » 30 мар 2014, 18:27 » в форуме Кулинария
    48 Ответы
    3677 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
    05 апр 2014, 20:43