Кулинария ⇒ Японская кухня. Суши.
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 6818
- Зарегистрирован: 13.12.2007
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Украина
Re: Японская кухня. Суши.
Герда
почему нельзя?Ведь суши не обязательно делать с рыбой.Можно авокадо с огурцом и еще че-Нить добавить на свой вкус.
почему нельзя?Ведь суши не обязательно делать с рыбой.Можно авокадо с огурцом и еще че-Нить добавить на свой вкус.
если бы каждый говорил только то, в чем разбирается, какая бы наступила тишина!
-
- Модератор
- Всего сообщений: 3897
- Зарегистрирован: 06.12.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 4
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Откуда: Новосибирск
Re: Японская кухня. Суши.
Ага, золотые только сушики получатся. У нас огурцы сейчас 300 руб за кг, авокадо 60 руб за маленькую штуку. Рыбу мы покупаем от 50 руб за кг...
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)
-
- Всего сообщений: 3803
- Зарегистрирован: 22.06.2009
- Статус: матушка
- Откуда: Россия
Re: Японская кухня. Суши.
Sveta
Любим мы рыбу, нам её никаким огурцом не заменишь!
Любим мы рыбу, нам её никаким огурцом не заменишь!

Слова часто портят то, что хочет сказать сердце.
-
- Всего сообщений: 3041
- Зарегистрирован: 09.01.2008
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Откуда: Украина
Re: Японская кухня. Суши.
Меня так вдохновили ваши рассказы о суши, что решила в новогоднюю ночь, порадовать своих домочадцев. Только я делала их 1,5 см толщиной. Муж просил, чтоб не кусать, а сразу в рот.



-
- Всего сообщений: 4893
- Зарегистрирован: 14.11.2007
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: Москва
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Образование: среднее специальное
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Японская кухня. Суши.
Как здорово. У меня в семье никто суши не ест, готовить не для кого. Если бываем в якитории, то суши заказываю только я.
-
- Модератор
- Всего сообщений: 3897
- Зарегистрирован: 06.12.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 4
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Откуда: Новосибирск
Re: Японская кухня. Суши.
Шушаника, красота!
мама мальчиков, я своим тоже приносила из ресторана -- не понравилось, из-за этого я пару лет не вдохновлялась дома суши готовить: ну а что я буду сама одна их есть. Но вот тут они сами (дети и папа) дозрели, сами все купили, и стали делать. А еще мне показалось, что использование более привычных продуктов (ну, вассаби мы не берем, имбирь только мне нравится, и внутрь без дорогой экзотики) -- как-то и по вкусу делает суши предпочтительнее, знакомее, что-ли...
мама мальчиков, я своим тоже приносила из ресторана -- не понравилось, из-за этого я пару лет не вдохновлялась дома суши готовить: ну а что я буду сама одна их есть. Но вот тут они сами (дети и папа) дозрели, сами все купили, и стали делать. А еще мне показалось, что использование более привычных продуктов (ну, вассаби мы не берем, имбирь только мне нравится, и внутрь без дорогой экзотики) -- как-то и по вкусу делает суши предпочтительнее, знакомее, что-ли...
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)
-
- Всего сообщений: 6818
- Зарегистрирован: 13.12.2007
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Украина
Re: Японская кухня. Суши.
Шушаника
молодчина!Я сейчас делаю по пол листа нори.Экономлю. 


если бы каждый говорил только то, в чем разбирается, какая бы наступила тишина!
-
- Всего сообщений: 6818
- Зарегистрирован: 13.12.2007
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Украина
Re: Японская кухня. Суши.
Сегодня,по случаю приезда кумы в гости,на быструю руку накрутила сушек.даже попробовала с копченым угрем.Ох и дорогущее это удовольствие. 

если бы каждый говорил только то, в чем разбирается, какая бы наступила тишина!
-
- Модератор
- Всего сообщений: 3897
- Зарегистрирован: 06.12.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 4
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Откуда: Новосибирск
Re: Японская кухня. Суши.
Мои тоже сегодня снова собираются суши крутить, папа вчера посолил брюшки семги, они такие нежные (ну и подешевле угря, и даже просто семги)...
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)
-
- Всего сообщений: 6593
- Зарегистрирован: 23.09.2008
- Статус: нематушка
- :
Re: Японская кухня. Суши.
У Леночки (Паломник) были поминки бабушке - как раз позавчера. Кроме классических блюд делали роллы.
Русские такие ролл, в целый лист нори, толщиной в 4-5см, с красной рыбкой и соленым огурцом, крабовыми палками и капусткой маринованной. Даже старенькие бабушки оценили - мяконькая рыбка!
И получилось недорого совсем.


-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 66 Ответы
- 6607 Просмотры
-
Последнее сообщение Фотина
02 янв 2015, 19:15
-
- 73 Ответы
- 6184 Просмотры
-
Последнее сообщение Иасамани
23 июл 2018, 10:18
-
- 37 Ответы
- 4875 Просмотры
-
Последнее сообщение Георгинка
20 сен 2010, 14:02
-
- 11 Ответы
- 1348 Просмотры
-
Последнее сообщение Mimoza
27 авг 2011, 14:38
-
- 48 Ответы
- 4418 Просмотры
-
Последнее сообщение Vasilissa
05 апр 2014, 20:43