КулинарияПасхальное меню

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Vesnushka
Всего сообщений: 1628
Зарегистрирован: 15.02.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Профессия: а я работаю мамой )))
Откуда: Россия
 Re: А кроме куличей?...

Сообщение Vesnushka »

VASILISSA:Если не ошибаюсь. то эта традиция идет из-за того, что для пищеварения (особенно после поста) плохо смешивать мясные и рыбные блюда...
А ещё потому, что как минимум 2 раза за пост разрешается рыба. Поэтому её уже вроде бы и не хочется, а по мясу все успевают "соскучиться".
Моя семья - моё богатство!

Реклама
Мышка
Всего сообщений: 450
Зарегистрирован: 09.01.2009
Статус: нематушка
Откуда: оооооооо
 Re: А кроме куличей?...

Сообщение Мышка »

Девочки, пожалуйста подскажите.
Прочитала, что раньше к пасхальному столу пекли агнца из теста.
Уместно ли будет его сейчас сделать?
Уж очень понравилась сама идея выпечки...

Аватара пользователя
Юджиния
Всего сообщений: 5448
Зарегистрирован: 14.05.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: начальное
Откуда: Москва
 Re: А кроме куличей?...

Сообщение Юджиния »

Конечно, уместно, но или форма нужна, или скульптором нужно быть. :oops:
«Жить надо не „слегка“, а с возможной напряженностью всех сил, и физических и духовных. Тратя максимум сил, мы не „истощаем“ себя, а умножаем источники сил» (о. Александр Ельчанинов. «Записи»).

Кумушка
Всего сообщений: 7060
Зарегистрирован: 10.08.2008
Статус: нематушка
:
Серебряный призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: А кроме куличей?...

Сообщение Кумушка »

Девочки!
Не стала спец. тему открывать, решила здесь спросить.
Вопрос мой касается выбора "Кагора". :D
Сегодня приходили гости, и я потчевала их кагором "Монастырский". Он оказался таким :%) Такое ощущение, что просто подслащенная крепкая бурда. :( Совсем не соответствует названию. Купила в приличном магазине, стоит 213 руб.
Помню, что мама раньше покупала хороший кагор. Был приятный на вкус, немного даже тянулся.
Как правильно выбрать? Сколько должен стоить хороший кагор? В конце недели пойдем в гости к хорошим людям, не хочется абы что принести.

наденька
Всего сообщений: 129
Зарегистрирован: 05.06.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
 Re: А кроме куличей?...

Сообщение наденька »

я слышала,что кагор должен содержать по 16% сахара и спирта....

Аватара пользователя
Морская
Всего сообщений: 4893
Зарегистрирован: 14.11.2007
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: А кроме куличей?...

Сообщение Морская »

Кумушка
А Вы лучше купите за ту же сумму красное сухое вино. Кагоры последнее время очень много подделывают, к сожалению.

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30984
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: А кроме куличей?...

Сообщение Фотина »

Кагор к столу давно не берем, сплошь бурда. Я вот токай люблю... или бейлиз... :oops: но тут жаба задушит :D
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
муми-мама
Всего сообщений: 827
Зарегистрирован: 18.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: высшее
:
Золотой призёр фотоконкурса
 Re: А кроме куличей?...

Сообщение муми-мама »

фотина ***:Кагор к столу давно не берем, сплошь бурда. Я вот токай люблю... или бейлиз... :oops: но тут жаба задушит :D
Нееее, кагор не сплошь бурда, на 20 бутылок бурды всё таки есть одна хорошая :D , только стоит дороговато, "Солнечная долина", судакский кагор. Он густой, не просвечивается, с тонким привкусом сухофруктов.Идеальный по всем параметрам. В общем, не хуже массандровского, который дороже 500 руб за бутылку стоит.

Добавлено спустя 3 минуты 58 секунд:
Кумушка:Девочки!
Не стала спец. тему открывать, решила здесь спросить.
Вопрос мой касается выбора "Кагора". :D
Сегодня приходили гости, и я потчевала их кагором "Монастырский". Он оказался таким :%) Такое ощущение, что просто подслащенная крепкая бурда. :( Совсем не соответствует названию. Купила в приличном магазине, стоит 213 руб.
Помню, что мама раньше покупала хороший кагор. Был приятный на вкус, немного даже тянулся.
Как правильно выбрать? Сколько должен стоить хороший кагор? В конце недели пойдем в гости к хорошим людям, не хочется абы что принести.
Кумушка, можете мне верить, пока известно только 2 настоящих кагора - "солнечная долина" и "массандровский". Первый 300 руб и выше, второй 500 и выше. Хотите хороший кагор, никакие другие не берите!

Кумушка
Всего сообщений: 7060
Зарегистрирован: 10.08.2008
Статус: нематушка
:
Серебряный призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: А кроме куличей?...

Сообщение Кумушка »

муми-мама:... можете мне верить, пока известно только 2 настоящих кагора - "солнечная долина" и "массандровский". Первый 300 руб и выше, второй 500 и выше. Хотите хороший кагор, никакие другие не берите!
муми- мама!
Спасибо! :Rose: Теперь буду знать! :smile:
Но искать их уже поздно. :unknown: Купим, как девочки советовали, или красное сухое, или ликер хороший.

Аватара пользователя
неонила
Всего сообщений: 737
Зарегистрирован: 16.03.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Луганск
 Re: А кроме куличей?...

Сообщение неонила »

муми-мама :friends:
Особенно масандровский южнобережный и желательно производство г. Масандра, а то бывают и др. производители. Мой муж всегда такой кагор берёт на службу ( на Причастие) :good:

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Фото-меню
    МамаМаринья » 13 мар 2008, 10:10 » в форуме Кулинария
    100 Ответы
    16763 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    27 мар 2019, 15:59
  • Весеннее меню
    Фотина » 14 май 2009, 18:43 » в форуме Кулинария
    12 Ответы
    1781 Просмотры
    Последнее сообщение valja
    27 май 2009, 12:36
  • Постное меню
    Олюшка » 28 фев 2012, 17:08 » в форуме Кулинария
    874 Ответы
    47151 Просмотры
    Последнее сообщение Волна
    15 июн 2020, 18:02
  • Меню на неделю
    Джамиля » 12 ноя 2012, 12:14 » в форуме Кулинария
    75 Ответы
    7005 Просмотры
    Последнее сообщение Машутка
    02 мар 2014, 08:56
  • Походное меню
    Юлия » 10 июл 2014, 15:55 » в форуме Кулинария
    49 Ответы
    4012 Просмотры
    Последнее сообщение Valentina
    25 апр 2017, 16:08