КулинарияПасхальное меню

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
симеона
Всего сообщений: 1739
Зарегистрирован: 17.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Св.Николая
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: преподаватель
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Пасхальное меню

Сообщение симеона »

А я решила попробывать сделать заливное в яичных скорлупках. :eda:
Отчего человек бывает плох.Оттого,что забывает, что с ним Бог.

Реклама
Аватара пользователя
Просто мама
Модератор
Всего сообщений: 2756
Зарегистрирован: 19.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Откуда: Россия
:
Заслуги перед форумом
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Просто мама »

Я вот подумала - а почему желе ( сладкое или закусочное) в форме яиц нельзя сделать в специальной форме для переноски яиц? где половинками? а потом скрепить попарно, тоже можно придумать, как это получше сделать.
Из набора трех явлений: наличие детей, порядок в доме, нормальная психика - одновременно можно иметь только два. (с)
---------------------
Прошу молитв об упокоении отроковицы Серафимы (+9.05.09) С уважением, р.Б.Татиана.

Бригантина
Всего сообщений: 647
Зарегистрирован: 31.08.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Бригантина »

симеона:А я решила попробывать сделать заливное в яичных скорлупках. :eda:
Я тоже. Слишком много об этом пишут. Бульон куриный. Из чего бы его сварить, чтоб без желатина?

А с салатом не определилась еще. Хочу салат вкусный, но чтоб без яиц. Их и так хватит. Я еще давно хочу попробовать хороший сыр. Купить что ли по случаю праздника? :eda:

А много готовить не буду. Ночью хватит максимум на кусочек пасхи и чай с куличом да пара бутербродов. Муж просит мясного, на курице остановились. Может, в духовке запеку, только не целую (она не соленая получается).

А пить. Спросила мужа про кагор. Он обеими руками "за". Если куплю, то только Южнобережный в фирменном Массандровском магазине.

Кто-то писал бейлиз из водки. Вот не понимаю, зачем пить водку с заваркой. Вряд ли это оригинальный рецепт.

Аватара пользователя
Виолина
Модератор
Всего сообщений: 11886
Зарегистрирован: 26.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Виолина »

Бригантина:Кто-то писал бейлиз из водки. Вот не понимаю, зачем пить водку с заваркой.
там не заварка, а кофе. Это вкусно, правда. Пропорции можно варьировать, кроме сливок - это основа. Можно водки поменьше (я ее даже нюхать не могу :bad: а в коктейле она не чувствуется), можно ваниль добавть, если запах яиц не нравится. Яйца в рецепте вообще-то слабое место, ну, предубеждение у меня к сырым яйцам. Не из-за вкуса, а с точки зрения опасиности заразиться :pardon:

Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:
да, и много такого коктейля не выпьешь, он сытный, практически, это еда, а не питье
Елена

Аватара пользователя
Эмили
Всего сообщений: 3790
Зарегистрирован: 02.02.2010
Статус: матушка
Сыновей: 7
Дочерей: 9
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Золотой призёр фотоконкурса Серебряный призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Эмили »

А у нас обычно стандартное меню на все большие праздники-разговления:
на первое :eda: : солянка сборная или грузинская
на второе :eda: : мое фирменное блюдо "Максимка" (мясо, сыр, лук, майонез) или бэлеш (шашлыки на Пасху не делаем, если только на Светлой и после, а вот на престольный, дни ангела или дни рождения обязательно шашлык)
и 2-3 салата :eda: : крабовый, столичный или "Нежность" и еще какой-нибудь по желанию сторон :D
Едим всем притчем с семьями после службы, т.к. готовлю в церковном доме, мне кто-нибудь помогает. Дети всегда все с нами.
А пьем мы только то, что нам привозят на розлив из Анапы: коньяк мужчины, женщины настойки или вина, что будет в наличии в данный момент. Но всё чисто символически, в пьянку не перерастает :D Главное мясо :eda: :D
Решение обзавестись ребенком - дело не шуточное. Оно означает решиться на то, чтобы твое сердце отныне и навсегда разгуливало вне твоего тела.

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 14586
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Vasilissa »

У нас будет буженина домашняя, салат сырный, салат из судака, салат из свежих овощей.
Разумеется, куличи, пасха и яйца. :smile:
Да, еще сухое вино.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
mariga
Всего сообщений: 269
Зарегистрирован: 11.10.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: врач-стоматолог
Откуда: Санкт-Петербург
 Re: Пасхальное меню

Сообщение mariga »

Свинину запеку, крылышки куриные с картошкой, язык отварю, семгу замалосолю, сыр домашний, оливье настругаю, холодец... ПЛАНЫ!!! Куличи, пасха, яйца.... конфеты!!!!

Аватара пользователя
Джамиля
Всего сообщений: 1176
Зарегистрирован: 18.11.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Барнаул
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Джамиля »

Начиталась - хочу все приготовить!!!! Завтра иду по магазинам!
Если дать Богу быть хозяином в доме, дом становится раем...

Аватара пользователя
Лучистая
Всего сообщений: 924
Зарегистрирован: 30.03.2010
Статус: нематушка
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Киев
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Лучистая »

куличи, пасха, холодец, буженинка, салатики еще не придумала, но хочется чего-то легенького, немайонезного.

Аватара пользователя
Дарьянушка
Всего сообщений: 4586
Зарегистрирован: 08.02.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: интересная!=)
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Дарьянушка »

Лучистая
Мы тоже самое готовим, и ещё окрошку собираемся :smile: :smile: :smile:
По тому узнают все, что вы Мои ученики, если будете иметь любовь между собою.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Фото-меню
    МамаМаринья » 13 мар 2008, 10:10 » в форуме Кулинария
    100 Ответы
    16835 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    27 мар 2019, 15:59
  • Весеннее меню
    Фотина » 14 май 2009, 18:43 » в форуме Кулинария
    12 Ответы
    1788 Просмотры
    Последнее сообщение valja
    27 май 2009, 12:36
  • Постное меню
    Олюшка » 28 фев 2012, 17:08 » в форуме Кулинария
    874 Ответы
    47866 Просмотры
    Последнее сообщение Волна
    15 июн 2020, 18:02
  • Меню на неделю
    Джамиля » 12 ноя 2012, 12:14 » в форуме Кулинария
    75 Ответы
    7201 Просмотры
    Последнее сообщение Машутка
    02 мар 2014, 08:56
  • Походное меню
    Юлия » 10 июл 2014, 15:55 » в форуме Кулинария
    49 Ответы
    4148 Просмотры
    Последнее сообщение Valentina
    25 апр 2017, 16:08