КулинарияПасхальное меню

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Морская
Всего сообщений: 4893
Зарегистрирован: 14.11.2007
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Морская »

Муж просил ничего тяжелого не готовить. Сделаю босс-салат( :smile: так его в инете называют) только вместо креветок грудку куриную отварю. Курица с ананасами. Шейку запеку с чесноком и сыром.
симеона Наполеон очень оригениальный.

Реклама
Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 14588
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Vasilissa »

Кумушка
На следующий день мы тоже намазываем на хлеб (по питерски - на булку :smile: ) и едим с чаем или кофе :good: А в праздничный день подаем как салат.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Юджиния
Всего сообщений: 5448
Зарегистрирован: 14.05.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: начальное
Откуда: Москва
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Юджиния »

VASILISSA:Потереть на крупной терке кусок сыра (грамм 300) добавить сваренное в крутую яйцо, выдавить туда 1-2 зубчика чеснока. Заправить майонезом.
Можно изменять пропорции как нравится.
Я ещё можно немного мелко нарезанного ананаса консервированного. :good: :eda:
«Жить надо не „слегка“, а с возможной напряженностью всех сил, и физических и духовных. Тратя максимум сил, мы не „истощаем“ себя, а умножаем источники сил» (о. Александр Ельчанинов. «Записи»).

Бригантина
Всего сообщений: 647
Зарегистрирован: 31.08.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Бригантина »

Я решила сделать рулетики из ветчины с такой начинкой, только без яйца(сыр, чеснок, майонез).

Посоветуйте кто-нибудь салат довольно калорийный с мяском, но без яиц.

Аватара пользователя
mAlenushka
Модератор
Всего сообщений: 8227
Зарегистрирован: 13.01.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Божий
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: сисадмин, информатик
Откуда: глушь...
 Re: Пасхальное меню

Сообщение mAlenushka »

мама мальчиков:Муж просил ничего тяжелого не готовить.
Вот и у меня - то же... Он не хочет, а мне уже и самой тяжко :D

Аватара пользователя
Alenka_helenka
Всего сообщений: 206
Зарегистрирован: 19.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: с Урала ;)
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Alenka_helenka »

Куличи, Пасха, яйца...
Окрошка, салат, я его называю "Полянка", мама говорит, что название другое, но я все время забываю (слоями куриная грудка отварная, яйцо, помидоры свежие, шампиньоны консервированные, сыр, майонез, петрушка), горячие бутерброды (если раздобуду спец хлеб), куриное филе в кляре и что-нибудь на гарнир
А разговляюсь всегда черным хлебом с маслом, вареным яйцом, кофе со сливками, куличом и пасхой. :eda:
"Просто кисточка в Божьих руках..."

Аватара пользователя
*Слезинка*
Всего сообщений: 1469
Зарегистрирован: 11.04.2009
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Пасхальное меню

Сообщение *Слезинка* »

А у нас куличи, пасха, яйца
А к ним окрошка, курица в апельсиновом соке, и салат с курицей и ананасами. Вот так примерое меню.
«Иногда улыбка лучше любых слов говорит о душе человека, немного таких, кто одной улыбкой может вернуть человеку надежду»

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 14588
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Vasilissa »

*Слезинка*
А можно рецепт курицы в апельсиновом соке? :chelo:
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Странница
Модератор
Всего сообщений: 12296
Зарегистрирован: 04.08.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Странница »

Будут на столе домашняя куриная лапша, салат из копченной куриной грудинки, салат из курицы и ананасов, курицы в аэрогриле. И обязательно нарезка разная и салат из свежих овощей. И куличи с яйцами.
Прошу молитв о упокоении н.п.Анатолия и Лидии

Аватара пользователя
золушка
Всего сообщений: 1419
Зарегистрирован: 24.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: инженер
Откуда: Г. Санкт-Петербург
 Re: Пасхальное меню

Сообщение золушка »

симеона:Девочки поделитесь рецептом как лучше засолить скумбрию????? :chelo:
Пропорция такая: на 1 кг.рыбы 2-3 ст.л соли + 1 ст. л сахара.
Для засолки необходимо выбирать крупную и жирную рыбку. Скумбрию вымыть, отрезать хвост и голову, хорошо выпотрошить. Порезать на порционные кусочки, обсушить салфеткой и натереть солью с двух сторон. Уложить рыбу в контейнер, накрыть крышкой и оставить на 16-18 часов при комнатной температуре. Можно специи добавть по вкусу.

Я тоже собираюсь солить рыбу, только форель или семгу .
«Вникай в себя и в учение; занимайся сим постоянно» (1 Тим. 4:16 )
"Если заменить слово "проблема" на слово "приключение", то жить становится гораздо интереснее".
(р. Б. Татиана )

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Фото-меню
    МамаМаринья » 13 мар 2008, 10:10 » в форуме Кулинария
    100 Ответы
    16835 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    27 мар 2019, 15:59
  • Весеннее меню
    Фотина » 14 май 2009, 18:43 » в форуме Кулинария
    12 Ответы
    1788 Просмотры
    Последнее сообщение valja
    27 май 2009, 12:36
  • Постное меню
    Олюшка » 28 фев 2012, 17:08 » в форуме Кулинария
    874 Ответы
    47866 Просмотры
    Последнее сообщение Волна
    15 июн 2020, 18:02
  • Меню на неделю
    Джамиля » 12 ноя 2012, 12:14 » в форуме Кулинария
    75 Ответы
    7201 Просмотры
    Последнее сообщение Машутка
    02 мар 2014, 08:56
  • Походное меню
    Юлия » 10 июл 2014, 15:55 » в форуме Кулинария
    49 Ответы
    4148 Просмотры
    Последнее сообщение Valentina
    25 апр 2017, 16:08