Пасхальное менюКулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
матушка Светлана
Всего сообщений: 15
Зарегистрирован: 12.03.2013
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Свято-Сергиевский
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Откуда: Скадовск
 Re: Пасхальное меню

Сообщение матушка Светлана »

У нас, кроме традиционных блюд, будет курица, котлеты, отбивные и, не знаю как это называется, фарш в вафельных кружочках обжаренный в яйце. Еще 3-4 салата, правда не определилась еще какие, точно оливье и крабовый, может белочку или курица с ананасами. Как-то у нас все пока не определенно, может гости к нам на Пасху приедут - тогда больше готовить буду, если не приедут, тогда мы, по традиции, после службы по яичку, котлете и спать, а на обед к родителям пойдем - тогда меньше готовить буду. Эх, не люблю когда так, придется ориентироваться на месте :-|
Реклама
Аватара пользователя
Косовица
Всего сообщений: 2854
Зарегистрирован: 14.06.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Психолог.
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань.
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Косовица »

матушка Светлана:Еще 3-4 салата,
А можно рецептики? :smile:
Военная доблесть казаков известна всем. Замечательно, что у наших неприятелей ни об одной части русской армии не было столь грозных, устрашающих представлений, как о казаках, — одно слово казак наводило панику.(с) Митрополит Евлогий. 1928 г.
Аватара пользователя
матушка Светлана
Всего сообщений: 15
Зарегистрирован: 12.03.2013
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Свято-Сергиевский
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Откуда: Скадовск
 Re: Пасхальное меню

Сообщение матушка Светлана »

нуу.. оливье и крабовый как обычно.

белочка:
на 1 плавленный сырок 2 варенных яйца, натереть все на мелкую терку, выдавить несколько зубчиков чеснока(по вкусу, в зависимости от количества ингредиентов), перемешать с майонезом до образования однородной, почти воздушной массы. (можно сформировать небольшие шарики из салата и обкатать их в крабовых палочках из расчета на 1 сырок 2 яйца и 6 палочек, очень красочно получается))

куриный салат:
- 0.5 кг куриной грудки
- 0.25 твердого сыра
- 1 большой апельсин
- 0.5 банки маслин
- 1 банка ананаса консервированного

порезать кубиками, перед подачей немного посолить и перемазать майонезом
Аватара пользователя
Ладушка
Всего сообщений: 1975
Зарегистрирован: 11.02.2008
Статус: нематушка
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: г. Северодонецк
:
Серебряный призёр игры Бронзовый призёр игры
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Ладушка »

У нас будет такое меню: окрошка, картошка пюре, колбаски домашние, мясной рулет, рулька запеченая в пиве, оливье, салат из печенки, ежики (шарики из еврейского салата обваленный в яйце), салат майский
Последний раз редактировалось Ладушка 03 май 2013, 22:56, всего редактировалось 1 раз.
Меня зовут Ольга
Аватара пользователя
Лирания
Всего сообщений: 3629
Зарегистрирован: 20.12.2010
Статус: нематушка
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Лирания »

Наше меню.Мясо,шубка,холодец,фаршированные баранки,намазка из ливера,яичка майонеза и чеснока,Пасха,Куличи и Яички,кексики,вафельки,орешки.
Язык забыла написать!!!И бутики с икрой!
Последний раз редактировалось Лирания 03 май 2013, 22:18, всего редактировалось 2 раза.
Изумрудное настроение......духи с запахом ночи....и вкусом фисташкового мороженного.....
Аватара пользователя
Лучинка
Всего сообщений: 1710
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: вмч и цел. Пантелеимона
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Приволжский ФО
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Лучинка »

И мы составили меню. Може кому пригодиться. :Rose:
Салат"Оливье"он же окрошка.
Салат"Цезарь"(листья салата "ромен",помидорки"черри",сыр твердых сортов,яйца перепелиные,обжареные кусочки филе куриной грудки,сухарики из белого хлеба, чем нибудь помазать(мы мажем майонезом).
Рулетики из ветчины (ветчина в нарезке,начинка(любая салатная))
Канапе, может, насадим на шпаги.
Мясо по-французски.
Картошка
Ну и куличики,яички и творог.
:eda:
Светлана
Аватара пользователя
Ласка
Всего сообщений: 2714
Зарегистрирован: 20.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Липецк-Москва
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Ласка »

Мы налепили пельменей, муж курицу по-албански грозится сделать, я рулет в пакете из под сока варю, ну про кулич и пасху с яйцами я даже и не упоминаю.
В воскресенье все равно по гостям целый день.
Мне, если честно, и традиционных пельменей с бульоном хватило бы и молока... И кофе-так соскучилась-весь пост не пила...
Меня зовут Елена. Об упокоении моего супруга Евгения (26 мая 2022)
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 15348
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Журавушка »

у меня все архи просто - пасха самодельная, кулич покупной, салями, семга малой соли, салатик из свежих огурчиков, помидорчиков, салата айсберг, зел. лука (свой с окошка :smile: ) и тигровых креветок с майонезом - да и то если дочь приготовит.
В воскресенье я работаю :pardon:
Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1869
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Яблоко »

У нас все очень просто. Сырная и мясная тарелки, салат с языком, рыба жареная с овощным салатом, жульен с первыми грибами, ну куда без него? И,естественно, традиционные блюда.
А вообще очень хочу кашу молочную с маслом. :D
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.
Аватара пользователя
Лучинка
Всего сообщений: 1710
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: вмч и цел. Пантелеимона
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Приволжский ФО
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Пасхальное меню

Сообщение Лучинка »

Журавушка, а мяско? Не ...небудет?
Светлана
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Фото-меню
    МамаМаринья » » в форуме Кулинария
    100 Ответы
    19677 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
  • Походное меню
    Юлия » » в форуме Кулинария
    49 Ответы
    7699 Просмотры
    Последнее сообщение Valentina
  • Меню на неделю
    Джамиля » » в форуме Кулинария
    75 Ответы
    14069 Просмотры
    Последнее сообщение Машутка
  • Постное меню
    Олюшка » » в форуме Кулинария
    981 Ответы
    72768 Просмотры
    Последнее сообщение Лучинка
  • Весеннее меню
    Фотина » » в форуме Кулинария
    12 Ответы
    2687 Просмотры
    Последнее сообщение valja