Кулинария ⇒ Пасхальное меню
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 21173
- Зарегистрирован: 15.10.2009
- Статус: нематушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Откуда: Город-сказка, город-мечта.
Re: Пасхальное меню
Вот я раньше тоже думала, что с оливье много возни - мы его начинали делать за день до праздника, почему-то варили овощи 2-3 часа, потом они ночь остывали на окне на газетке:), потом мы с дедушкой садились в четыре руки их чистить и резать. А после того, как в нашей жизни появились грузинские хозяйки, я обнаружила, что он делается за час:), полчаса на варку овощей, минут 15 остудить и 15 - почистить-порезать... Правда, они не кладут туда яйцо, зато стремятся добавить свеклу и заправить майонезом всю кастрюлю сразу - не совсем аутентичный рецепт:).
Добавлено спустя 8 минут 57 секунд:
Девочки, а где у нас тема с рецептами пасхи? Не нашла что-то.
Добавлено спустя 8 минут 57 секунд:
Девочки, а где у нас тема с рецептами пасхи? Не нашла что-то.
Почти не бываю на "Одноклассниках", общение на фб, "в контакте" и в Инстаграмм сугубо профессиональное - прошу отнестись с пониманием, что не добавляю в "друзья" виртуальных знакомых
.

-
- Всего сообщений: 12640
- Зарегистрирован: 24.03.2009
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: СПб
Re: Пасхальное меню
мы сделаем Петровский салат, мама обещала испечь торт
, запечем курицу целиком, яйца, кулич, сыр в нарезке, свежие овощи, фрукты, рыбку в нарезке и селедочку, которую я уже поставила солиться.

Наталия.
-
- Миссис Терпение
- Всего сообщений: 11761
- Зарегистрирован: 02.02.2009
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: Прп. Сергия Радонежского
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: Врач
- Откуда: Москва
- :
Re: Пасхальное меню
Иасамани, Пасхи (творожные)
Будь со всеми приветлива,благодушна и всегда весела.
Поистине нет в жизни ничего лучшего, чем помощь друга и взаимная радость. (Иоанн Дамаскин)
Поистине нет в жизни ничего лучшего, чем помощь друга и взаимная радость. (Иоанн Дамаскин)
-
- Всего сообщений: 9927
- Зарегистрирован: 28.05.2014
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: большой город
Re: Пасхальное меню
Наверное
куличи
крашен.яйца шелухой
курицу отварю, чтобы был и бульон
гарнир картошка наверно
коробка конфет, которую подарили на 8 марта
кефир
И надо что-нибудь не очень жирное. Оливье вряд ли подойдет, хотя мы его любим. Пока в раздумьях. Может свежие огурцы, листья салата+еще компаненты овощные (пойду в магазин посмотрю , там видимо и решу)
И на светлой выпечка какая-нибудь. Куплены формы из фольги и силикона. Жаль давно нет термометра в плите, поэтому за что-то мясное в духовке или сложные рецепты выпечки не берусь.
куличи
крашен.яйца шелухой
курицу отварю, чтобы был и бульон
гарнир картошка наверно
коробка конфет, которую подарили на 8 марта
кефир
И надо что-нибудь не очень жирное. Оливье вряд ли подойдет, хотя мы его любим. Пока в раздумьях. Может свежие огурцы, листья салата+еще компаненты овощные (пойду в магазин посмотрю , там видимо и решу)
И на светлой выпечка какая-нибудь. Куплены формы из фольги и силикона. Жаль давно нет термометра в плите, поэтому за что-то мясное в духовке или сложные рецепты выпечки не берусь.
"Если я раздам все имение мое и отдам тело мое на сожжение, а любви не имею, нет мне в том никакой пользы".1 Посл. к Коринфянам
-
- Всего сообщений: 3525
- Зарегистрирован: 03.01.2012
- Статус: нематушка
- Откуда: Украина
- :
Re: Пасхальное меню
Я вот что придумала
Куличи,яйца,творожная пасха
Окрошка
Картошка с мясом в горшке
Буженина
Курник ( очень надеюсь,если успею)
Форшмак одесский
Пельмени ( муж очень просит,но это уже скорее на Светлой )
Какой-нибудь легкий салатик из огурцов-помидоров
Куличи,яйца,творожная пасха
Окрошка
Картошка с мясом в горшке
Буженина
Курник ( очень надеюсь,если успею)
Форшмак одесский
Пельмени ( муж очень просит,но это уже скорее на Светлой )
Какой-нибудь легкий салатик из огурцов-помидоров
-
- Всего сообщений: 6903
- Зарегистрирован: 09.12.2014
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Россия
Re: Пасхальное меню
Все, я тоже, наконец-то, определилась:
- куличи;
- яйца;
- куриный бульон (курогруди без кожи);
- картофельная пюрешка;
- вареный лось;
- салат из огурцов, зелени и яиц;
- слабосоленая форель (нарезка).

На Светлой планируется окрошка.
- куличи;
- яйца;
- куриный бульон (курогруди без кожи);
- картофельная пюрешка;
- вареный лось;
- салат из огурцов, зелени и яиц;
- слабосоленая форель (нарезка).

На Светлой планируется окрошка.
- Будешь правду?
- Спасибо, у меня своя.
- Спасибо, у меня своя.
-
- Народный лирик форума
- Всего сообщений: 2062
- Зарегистрирован: 26.02.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: Филолог, методист
- Откуда: Оружейная столица
Re: Пасхальное меню
Я определилась с салатами.
Овощной с грибами
Салат с ветчиной
Еще помидоры с сыром и чесноком
Картошка, (наверное, запеченнная.)
новый куриный "тортик" (если не успею, то куриные котлеты)
Ну и пасхальный стол, конечно.
Оливье я тоже люблю , но после поста и правда тяжеловат будет. Да и готовлю я его частенько.
Овощной с грибами
Салат с ветчиной
Еще помидоры с сыром и чесноком
Картошка, (наверное, запеченнная.)
новый куриный "тортик" (если не успею, то куриные котлеты)
Ну и пасхальный стол, конечно.
Оливье я тоже люблю , но после поста и правда тяжеловат будет. Да и готовлю я его частенько.
Интернет - не источник знаний, а свалка
информации. Источник знаний - это книга.
информации. Источник знаний - это книга.
-
- Всего сообщений: 9927
- Зарегистрирован: 28.05.2014
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: большой город
Re: Пасхальное меню
да такого у меня точно не будет. Интересно как он на вкус и с чем его подают к столу?Pavla вареный лось;
"Если я раздам все имение мое и отдам тело мое на сожжение, а любви не имею, нет мне в том никакой пользы".1 Посл. к Коринфянам
-
- Всего сообщений: 1809
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Пасхальное меню
ВарвараВ, опередила...
Я тоже моргнула пару раз, думала, неправильно прочитала... Pavla, расскажешь потом, как это и что это? 


Прошу молитв о здравии моей мамочки Ирины.
-
- Всего сообщений: 4893
- Зарегистрирован: 14.11.2007
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: Москва
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Образование: среднее специальное
- Ко мне обращаться: на "ты"
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 100 Ответы
- 18701 Просмотры
-
Последнее сообщение Агидель
27 мар 2019, 15:59
-
- 12 Ответы
- 2114 Просмотры
-
Последнее сообщение valja
27 май 2009, 12:36
-
- 874 Ответы
- 55871 Просмотры
-
Последнее сообщение Волна
15 июн 2020, 18:02
-
- 75 Ответы
- 11003 Просмотры
-
Последнее сообщение Машутка
02 мар 2014, 08:56
-
- 49 Ответы
- 6515 Просмотры
-
Последнее сообщение Valentina
25 апр 2017, 16:08