КулинарияНаши кулинарные неудачи

Модератор: VASILISSA

Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1870
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Яблоко » 24 янв 2013, 15:37

Домника: В чем может быть причина?
Домника, блинчики надо жарить на маленькой комфорке, на большой блины в центре не пропекаются и прилипают. Но это не я такая умная, все эти советы вычитала у Креветки. Журнал у нее вообще замечательный, очень много советов, подсказок и, главное, рецепты наши "родные". Это ссылка на блины, но побродить по журналу советую :D
http://www.crevetka.com/articles/view/278
Креветка - профессиональный повар.
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.

Реклама
Аватара пользователя
Домника
Всего сообщений: 2597
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Планета Земля
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Домника » 24 янв 2013, 18:11

Яблоко, :chelo: . Я на самом деле на самой большой комфорке пекла :D

Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1870
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Яблоко » 24 янв 2013, 18:32

Домника, у меня три вида комфорок:большая, две средние и одна совсем маленькая. Я теперь жарю на средней :D
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.

Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 11380
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Журавушка » 29 янв 2013, 21:29

Яблоко:Это ссылка на блины,
спасибо!
попробовала приготовить блины по этому рецепту - получились!!!

Аватара пользователя
Анабель
Всего сообщений: 5826
Зарегистрирован: 01.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Анабель » 06 фев 2013, 12:30

Испортила торт "Битое стекло". :sorry: Добавила киви, для "зелененького" цвета, желе не получилось. :sorry:
Уже потом вспомнила, что киви вроде нельзя класть в желе, но было уже поздно. Выкинула. :sorry:
И познаете истину, и истина сделает вас свободными. Евангелие от Иоанна 8:32.

Аватара пользователя
Лантана
Всего сообщений: 576
Зарегистрирован: 13.07.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: регент, воспитатель
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Беларусь
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Лантана » 06 фев 2013, 13:11

Анабель, где-то на кулинарном форуме читала, что киви и ананасы содержат какое-то вещество, расщепляющее желатин.
Обнимайте малышей под любым предлогом...Ведь от маленьких детей ещё пахнет Богом....

Аватара пользователя
EVGENIYA
Миссис Доброта
Всего сообщений: 6806
Зарегистрирован: 14.01.2012
Статус: матушка
Дочерей: 2
Образование: высшее
Откуда: Порт ДВ
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение EVGENIYA » 06 фев 2013, 13:25

Лантана, ну да, они же кисленькие. Кислота и расщепляет, наверное. :-|
Успех - это умение двигаться от неудачи к неудаче, не теряя энтузиазма.
Уинстон Черчилль.

Аватара пользователя
Добрянка
Всего сообщений: 3523
Зарегистрирован: 08.01.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Победитель игры Бронзовый призёр игры
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Добрянка » 06 фев 2013, 14:20

И поэтому, очень хорошо есть ананасы с мясом — способствует расщеплению и усвоению. Также ананас помогает худеть...

Аватара пользователя
Лантана
Всего сообщений: 576
Зарегистрирован: 13.07.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: регент, воспитатель
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Беларусь
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Лантана » 06 фев 2013, 15:47

Добрянка:Также ананас помогает худеть...
:good: Проверено. Вот только дороговато :oops:
Обнимайте малышей под любым предлогом...Ведь от маленьких детей ещё пахнет Богом....

Аватара пользователя
Шушаника
Всего сообщений: 3041
Зарегистрирован: 09.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Откуда: Украина
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Шушаника » 06 фев 2013, 20:27

Добрянка:И поэтому, очень хорошо есть ананасы с мясом
А мясо для шашлыка мариновать в киви.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Ссылки на кулинарные сайты
    Повилика » 05 янв 2008, 14:03 » в форуме Кулинария
    78 Ответы
    21494 Просмотры
    Последнее сообщение nadezda12
    02 апр 2019, 20:56
  • Систематизация рецептов или кулинарные тетради
    Оленька » 15 сен 2010, 18:17 » в форуме Кулинария
    13 Ответы
    5209 Просмотры
    Последнее сообщение Белоручка
    27 окт 2010, 21:12