КулинарияНаши кулинарные неудачи

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
kelijka
Всего сообщений: 3598
Зарегистрирован: 09.11.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: саратовский )
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: СЕО-специалист, учитель
Откуда: Саратов
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение kelijka » 19 сен 2010, 22:09

лаватера:kelijka, оооо, вам еще гречку приносят! :D у нас перестали :P (она все еще дороже 50 рублей везде)
у нас тоже, но полтора пакета еще осталось со старых запасов.

Добавлено спустя 44 секунды:
маТаня, спасибо, попробую прожарить. может, правда, недозрелая какая? :unknown:
...потому что мудрости не дал ей Бог, разумом не наделил ее. Но едва распустит перья — всадника шутя обгонит! (Иов 39:17,18, современный русский перевод).

Реклама
Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3625
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Lvёнок » 21 сен 2010, 15:36

Я туту манник постный делала, и решила вместо гашеной соды положить просто разрыхлитель, то ли положила мало, то ли все-таки так нельзя заменять, короче манник не поднялся ни капельки :( , хорошо хоть там яблок было много, съели все-таки.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
симеона
Всего сообщений: 1724
Зарегистрирован: 17.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Св.Николая
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: преподаватель
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение симеона » 21 сен 2010, 15:41

А я давеча решила холодец сварить.Но вот от жадности(хотелось побольше)переборщила с водичкой.И получился простой бульенчик.
Отчего человек бывает плох.Оттого,что забывает, что с ним Бог.

маТаня
Всего сообщений: 2097
Зарегистрирован: 01.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: сизифов труд
Откуда: Деревня, глушь, ...
:
Золотой призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение маТаня » 21 сен 2010, 15:44

симеона, добавляешь в Ентот бульенчик желатин и делов-то! Мясо-то там хоть есть?

Аватара пользователя
симеона
Всего сообщений: 1724
Зарегистрирован: 17.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Св.Николая
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: преподаватель
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение симеона » 21 сен 2010, 15:49

Н-УУУУУУ плавает что-то. ДА добавляла и :ROFL: он не растворился там а весь на дно кастрюли прилип. :ROFL:
Отчего человек бывает плох.Оттого,что забывает, что с ним Бог.

маТаня
Всего сообщений: 2097
Зарегистрирован: 01.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: сизифов труд
Откуда: Деревня, глушь, ...
:
Золотой призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение маТаня » 21 сен 2010, 16:17

Ну, правильно! С полчаса постоял? Набух? Теперь на маленьком огне нагревай, помешивая, ДО ПОЛНОГО РАСТВОРЕНИЯ, но не доводи до кипения! А потом остуди и на холод застывать. Ты пропорции, соотношение желатин/бульон соблюла?
Тогда все должно получиться :friends:

Аватара пользователя
Агидель
Всего сообщений: 7305
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: начальное
Откуда: Россия
:
Заслуги перед форумом
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Агидель » 22 сен 2010, 06:31

Делюсь своей неудачей. Муж привез из Пермского края гостинец.Маленькую баночку отварных маслят. Приготовить нужно было сразу. Я, как обычно поступаю с небольшим количеством грибов, потушила их с порезанной картошкой. Добавила лук и...помидоры(не пропадать же добру!). Вкус был испорчен и даже появился неприятный запах. Делюсь, чтоб вы, хозяюшки, не добавляли помидоры к грибам. :oops:
Если тебе нужно сделать что-то важное – сделаешь. Если тебе есть что сказать – скажешь. Еще красноречивее и долговечней, чем словами.
Акунин

Аватара пользователя
Пирамидка
Всего сообщений: 83
Зарегистрирован: 02.10.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Пирамидка » 22 сен 2010, 11:08

я варила варенье из моркови... не понравилось...(морк мелко*апельсин * сахар* водичка)

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3625
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение Lvёнок » 22 сен 2010, 12:05

А я из арбуза попробовала сварить варенье, настолько не понравился запах, что даже пробовать не стала, выбросила.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

маТаня
Всего сообщений: 2097
Зарегистрирован: 01.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: сизифов труд
Откуда: Деревня, глушь, ...
:
Золотой призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Наши кулинарные неудачи

Сообщение маТаня » 22 сен 2010, 13:20

Lvёнок, из корок? Я у подруги пробовала как-то, про запах ничего не скажу, а по вкусу мне очень понравилось!

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Ссылки на кулинарные сайты
    Повилика » 05 янв 2008, 14:03 » в форуме Кулинария
    78 Ответы
    22277 Просмотры
    Последнее сообщение nadezda12
    02 апр 2019, 20:56
  • Систематизация рецептов или кулинарные тетради
    Оленька » 15 сен 2010, 18:17 » в форуме Кулинария
    13 Ответы
    5335 Просмотры
    Последнее сообщение Белоручка
    27 окт 2010, 21:12