Домашний хлеб (из духовки) ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 4065
- Зарегистрирован: 01.07.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: Домохозяйка
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Новокузнецк
Re: Домашний хлеб (из духовки)
Ну в целом оно живое, я остатки снова убрала в холодильник так оно поднялось опять до исходного состояния, может и правда 30 мин мало. Попробую подольше держать в тепле.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11
-
- Всего сообщений: 17240
- Зарегистрирован: 01.10.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Краснодар - Москва
Re: Домашний хлеб (из духовки)
Пекла хлеб на сыворотке, ради эксперимента добавила чуть больше сахара - это ж на вкус почти булочки по 9 копеек из детства получились.
Прошу молитв о здравии, спасении и исцелении доченьки моей, тяжко болящей Инны!
В крещении Александра
В крещении Александра
-
- Модератор
- Всего сообщений: 17371
- Зарегистрирован: 21.11.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- :
Re: Домашний хлеб (из духовки)
Mimoza, а рецепт будет?
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
-
- Всего сообщений: 17240
- Зарегистрирован: 01.10.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Краснодар - Москва
Re: Домашний хлеб (из духовки)
VASILISSA, он где-то здесь есть
500мл воды(сыворотки)
900г муки
пакетик сухих дрожжей
0,5ст.ложки соли
1 ст.л.сахара (в хлеб на сыворотке положила 3 ст.л.)
~1/4 стак.раст.масла
Два подъёма, на третий раскатала в форме батонов,сделала сверху надрезы и пекла 45 минут при t 220*
500мл воды(сыворотки)
900г муки
пакетик сухих дрожжей
0,5ст.ложки соли
1 ст.л.сахара (в хлеб на сыворотке положила 3 ст.л.)
~1/4 стак.раст.масла
Два подъёма, на третий раскатала в форме батонов,сделала сверху надрезы и пекла 45 минут при t 220*
Прошу молитв о здравии, спасении и исцелении доченьки моей, тяжко болящей Инны!
В крещении Александра
В крещении Александра
-
- Всего сообщений: 4065
- Зарегистрирован: 01.07.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: Домохозяйка
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Новокузнецк
Re: Домашний хлеб (из духовки)
https://hlebopechka.ru/index.php?option ... c=200055.0
Пекла хлеб из цельнозерновой муки, вкусняшка такая. Прям хлеб как из магазина, настоящий и очень вкусный дети оценили, рецепт легкий, мороки никакой. Только формы у меня нет хлебной.
Отправлено спустя 1 минуту 31 секунду:
Я его как в рецепте свернула рулетиком, а потом калачиком и в кастрюльку чугунную отправила, вот он такой странный вышел.
Пекла хлеб из цельнозерновой муки, вкусняшка такая. Прям хлеб как из магазина, настоящий и очень вкусный дети оценили, рецепт легкий, мороки никакой. Только формы у меня нет хлебной.
Отправлено спустя 1 минуту 31 секунду:
Я его как в рецепте свернула рулетиком, а потом калачиком и в кастрюльку чугунную отправила, вот он такой странный вышел.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11
-
- Модератор
- Всего сообщений: 17371
- Зарегистрирован: 21.11.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- :
Re: Домашний хлеб (из духовки)
Lvёнок, красивый!
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
-
- Всего сообщений: 5638
- Зарегистрирован: 14.11.2015
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: Никольский
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Профессия: регент
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Сердце России.
Re: Домашний хлеб (из духовки)
Вчера испекла свой первый домашний хлеб, на кефире с содой. Детям очень понравилось .
У нас в магазинах начали пробовать резиновый хлеб, нарезать его просто невозможно , тем более химия одна.
Загорелась я по домашнему хлебу и экспериментам. Вчера с мужем были в городе, накупили всякой муки, обдирной, ржаной.
Сегодня поставила ржаную опару, а пока она настаивается(5-6 дней), замесила ржаной хлеб на дрожжах. Стоит сейчас в духовке, запах уже особо ощутимый.
Надеюсь, будем есть настоящий хлеб каждый день.
У нас в магазинах начали пробовать резиновый хлеб, нарезать его просто невозможно , тем более химия одна.
Загорелась я по домашнему хлебу и экспериментам. Вчера с мужем были в городе, накупили всякой муки, обдирной, ржаной.
Сегодня поставила ржаную опару, а пока она настаивается(5-6 дней), замесила ржаной хлеб на дрожжах. Стоит сейчас в духовке, запах уже особо ощутимый.
Надеюсь, будем есть настоящий хлеб каждый день.
Анастасия
-
- Всего сообщений: 9887
- Зарегистрирован: 03.02.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Самара-городок
Re: Домашний хлеб (из духовки)
мамася ася,
Настя, боюсь, ты подписалась на о-о-очень нелегкий труд Месишь ручками, я так поняла? Желаю - пусть тебе это будет не в тягость, а в радость, и пусть хлебушек получается вкусным. Главное - сама точно знаешь, что там в нём. Можно с жареным луком месить, со всякими семечками, укропом и тэ пэ.
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
-
- Модератор
- Всего сообщений: 17371
- Зарегистрирован: 21.11.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- :
Re: Домашний хлеб (из духовки)
Пеку с тыквенными и подсолнечными семечками. Мужу очень нравится.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
-
- Модератор
- Всего сообщений: 17371
- Зарегистрирован: 21.11.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- :
Re: Домашний хлеб (из духовки)
мамася ася, удачи! Дело хорошее. Если приноровиться, то сложностей не будет. Еще и существенная экономия семейного бюджета при большом числе едоков
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 22 Ответы
- 20276 Просмотры
-
Последнее сообщение mAlenushka
-
- 43 Ответы
- 14225 Просмотры
-
Последнее сообщение Lvёнок
-
- 189 Ответы
- 30810 Просмотры
-
Последнее сообщение Sweety