КулинарияДомашний хлеб (из духовки)

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Кузенька
Всего сообщений: 2936
Зарегистрирован: 17.11.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: Репетитор
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Подмосковье
:
Золотой призёр фотоконкурса Бронзовый призёр игры
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Кузенька »

Maestra:
09 сен 2021, 00:14
Кузенька, в полотенце формировала?
да, катала, смотря видео мастера, но я изначально сделала неровные три заготовки :( глазомер у меня тот ещё!

Реклама
Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 4077
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение мамася ася »

Кузенька, Какие хорошенькие багеты получились. Мня тоже заинтирисовал процесс, надо посмотреть.
Я в основном пеку только два вида хлеба, бородинский и французский. Причём французский научилась делать в форме. Последнее время некогда особо тесто мять. Выходит тоже не плохо.
Дети распробовали фукаччо, показывала её в теме пицца. Говорят, очень вкусная. Пока помидоры свои есть, пеку им.
Анастасия

Аватара пользователя
Кузенька
Всего сообщений: 2936
Зарегистрирован: 17.11.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: Репетитор
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Подмосковье
:
Золотой призёр фотоконкурса Бронзовый призёр игры
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Кузенька »

мамася ася, я до появления книги пекла только Дарницкий (или Бородинский, что у меня отличалось только добавлением специй и солода) и батон сливочный. А что за французский?

Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 8503
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Catwoman »

Кузенька, какие красивые багеты!
Maestra:
09 сен 2021, 00:14
руки чешутся, хлебушек попечь, но надо держаться.
У меня после этой темы тоже иногда чешутся, но в булочных у нас на любой вкус хлеб, поэтому я себя урезониваю.
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий

Maestra
Всего сообщений: 6871
Зарегистрирован: 25.05.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Германия
:
Серебряный призёр игры
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Maestra »

Catwoman,
в первый локдаун я не на шутку повеселилась, результат +6кг, больше не надо :D
Чтобы идти с верой по своему собственному пути, незачем доказывать, что путь другого ошибочен. (Коэльо)

Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 8503
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Catwoman »

Maestra, да, свежий хлеб - хуже наркотика.
Я привыкла на ГВ все есть в любых количествах, а теперь сворачиваю ГВ, и сразу организм дал понять, что время вседозволенности прошло. За каникулы и до сегодняшнего дня плюс 3 кг.
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий

Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 4784
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Ириска »

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Печенье детских рук дело

Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 8503
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Catwoman »

Ириска, нашла постоянных клиентов или семью балуешь?
Фотографии очень аппетитные!
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий

Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 4784
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Ириска »

Catwoman, есть парочка постоянных клиентов, а так в основном для себя.

Отправлено спустя 2 минуты 19 секунд:
Немного печенюшек бонусом к заказу пошли, соседским детишкам отнесли, Максим с Машей учится, а мама с её мамой работает, ещё и соседи, они под нами живут😀периодически друг друга угощаем вкусностями.
Хлеб если остаётся много, режу на кусочки и в морозилку.

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 14163
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Краснодар - Москва
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Mimoza »

Ириска, круглый вообще выше всяких похвал, гребень отличный! Ты настоящий мастер! :good: :good: :good: И детвора приобщилась, это замечательно. Впереди открытие собственной пекарни. ;)
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Хлеб для Литии
    Диана Х » 07 ноя 2008, 11:37 » в форуме Вера и духовная жизнь
    22 Ответы
    11610 Просмотры
    Последнее сообщение mAlenushka
    08 ноя 2008, 09:40
  • Домашний зефир.
    Lvёнок » 20 июл 2018, 18:23 » в форуме Кулинария
    43 Ответы
    13530 Просмотры
    Последнее сообщение Lvёнок
    23 окт 2020, 04:11
  • Домашний иконостас. Где мера?..
    Леся » 23 мар 2009, 19:46 » в форуме Вера и духовная жизнь
    189 Ответы
    25588 Просмотры
    Последнее сообщение Sweety
    26 янв 2015, 19:59