Домашний хлеб (из духовки) ⇐ Кулинария

[Фиола]

Ириска, если сверху можно что угодно, чем фокачча принципиально отличается от пиццы? Тестом?

[Ириска]

Фиола, тестом,фоккача с пузырями и внутри вся пузырчатая и пышная,пицца тоненькая.

[Лето_Зима]

Давно мечтала приготовить Фокаччу и вот наконец получилось

выглядет очень аппетитно и профессионально

[Ириска]

Лето_Зима, благодарю очень приятно)

Отправлено спустя 2 минуты 19 секунд:

Сегодня "французская булка",с разрезами пока неудачно,но ничего
Лежать уже не могу,а что-то делать ещё слабость,но вот по-тихоньку пробую пшеничный выпекать.

[Лето_Зима]

Ириска, с ты не думала о том,чтобы печь на продажу?

[Ириска]

Лето_Зима, когда -то пекла,с пшеничными ещё надо работать и работать,мне пока не нравится ни раскрытие гребня,ни вкусо-ароматика пока не те.

[Ириска]

Тренируюсь, экспериментирую с холодной расстойкой.

[Анабель]

Ириска, какой красивый хлебушек!
А как получились такие интересные круги на буханочке?

Отправлено спустя 3 минуты 46 секунд:
Я сама хлеб не пеку, но с большим интересом захожу в эту темку! Появляется соблазн попробовать вывести свою закваску и испечь!

[Ириска]

Анабель, это корзина из лозы для расстойки хлеба.Они есть на озон и ВБ

[пчела]

Очень красиво и аппетитно