КулинарияДомашний хлеб (из духовки)

Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 3862
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Ириска »

:lol: ,я тут в зал пошла,но никак не схудну,вот я не могу остановиться,надо брать себя в руки :D

Реклама
Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12201
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Mimoza »

Ириска, я сейчас пеку крайне редко и мало - мои худеют, с хлебом это никак не получается. :pardon:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 3862
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Ириска »

а мои теперь не едят магазинный хлеб,я пеку по мере необходимости,и когда много остатков остается.Сама стараюсь кушать меньше хлеба и всего остального.

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12201
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Mimoza »

Ириска, мы-то давно магазинный не едим, аж с 2008года, а теперь на дрожжи фыркают - только полезный подавай. :smile: Сейчас изредка ржаные горбушки пеку или кексы/сконы на остатках пшеничной. Всё. :pardon:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 3078
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение мамася ася »

Ириска, Ира, мои хотелки воплотила. Это у тебя пшеничный хлеб кругленький.
Молодец, на всю семью печёшь. Я так часто не могу печь. В храм много приносят.
Анастасия

Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 3862
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Ириска »

мамася ася, да, нас же 5 человек, плюс я люблю угощать близких и друзей, теперь ещё надо батюшку угостить, а там одной булочкой не обойтись :D

Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 3078
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение мамася ася »

Пшеничный хлеб из ржаной закваски. Думала не получится, пришлось немного импровизировать.
Домашний хлеб из духовки  - IMG_20200727_222657.jpg
Домашний хлеб из духовки  - IMG_20200728_193437.jpg
Анастасия

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12201
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Mimoza »

У меня сегодня впервые барвихинский - :good:
Домашний хлеб из духовки  - IMG_20200728_182200.jpg
Домашний хлеб из духовки  - IMG_20200728_164841.jpg
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Полета
Всего сообщений: 1006
Зарегистрирован: 19.01.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Россия, Челябинская епархия
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Полета »

Mimoza, первый раз про барвихинский хлеб узнала от вас :smile:. Загуглив, не совсем поняла про крупку пшеничную.
Mimoza, а вы используете закваску или дрожжи?
Я в хлебопечке пеку хлеб. В основном обычный пшеничный из муки 1 сорта, добавляя семя льна и кунжута. Недавно стала использовать свежие дрожжи.

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12201
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Mimoza »

Полета, пеку исключительно на закваске, от дрожжей отказалась полностью. Крупка в моем случае - молотая в кофемолке пшеница .

Отправлено спустя 3 минуты 5 секунд:
Когда увлеклась закваской , стала искать рецепты, а, увидев барвихинский хлеб, вспомнила, как ещё в моем детстве его продавали в магазине возле нашего дома и мне нравился его интересный вид и вкус. И вот сегодня сподобилась испечь. Результат порадовал, всем моим хлебушек понравился . :roll:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Хлеб для Литии
    Диана Х » 07 ноя 2008, 11:37 » в форуме Вера и духовная жизнь
    22 Ответы
    8571 Просмотры
    Последнее сообщение mAlenushka
    08 ноя 2008, 09:40
  • Домашний зефир.
    Lvёнок » 20 июл 2018, 18:23 » в форуме Кулинария
    41 Ответы
    4249 Просмотры
    Последнее сообщение Lvёнок
    25 ноя 2018, 17:04
  • Домашний иконостас. Где мера?..
    Леся » 23 мар 2009, 19:46 » в форуме Вера и духовная жизнь
    189 Ответы
    18434 Просмотры
    Последнее сообщение Sweety
    26 янв 2015, 19:59