КулинарияДомашний хлеб (из духовки)

Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 3862
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Ириска »

Mimoza, а рецептик можн :oops: у меня пшеничные так и не получаются.

Реклама
Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12201
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Mimoza »

Ириска, вот :Rose:


Отправлено спустя 47 секунд:
Мне очень нравится этот канал, там есть все, что нужно .
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 3078
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение мамася ася »

Mimoza, Какой он красивый. Мы тоже вслед за вами попробуем его испечь.
Анастасия

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12201
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Mimoza »

мамася ася, пеките на здоровье! :Rose:
Рецепт хорошо выверен, даже воду мне не пришлось добавлять. Тесто при первом замесе показалось плотным, но после автолиза отлично себя вело.
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 3862
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Ириска »

Mimoza, :chelo: спасибо.

Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 3862
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Ириска »

Изображение

Дарницкий.
Mimoza, а крупка и пшеничная крупа это разные вещи?я первый раз слышу о крупке :oops:

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12201
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Mimoza »

Ириска, красавчики!!! Чувствуется рука мастера. :friends: :good:
Насчёт крупки, я не поняла особо, где в крупах ее искать :oops: , поэтому промолола в кофемолке обычную пшеницу, которую к марафону покупала.
Кстати, сейчас в Вк идёт марафон, там интересный способ выведения закваски на подкисленной уксусом воде, для блокирования патогенной флоры. Капитальная экономия ржаной муки - у меня первое кормление получается аж на 4-е сутки. Хочу и такую закваску вывести, это прям мания уже. :smile:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 3862
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Ириска »

Mimoza, спасибо,у самой душа поет когда вытаскиваю из духовки.
Вот только с пшеничными никак не подружусь.

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12201
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Mimoza »

Ириска, но ты ведь согласна, что в хлебопечении есть какая-то магия.... Это затягивает и уже не отпускает? :friends:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12201
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение Mimoza »

Мои сегодняшние "кукурузники" остывают. Как всегда одна и та же боль - разрезы. Ни разу они у меня нормально не раскрылись. :unknown:
Домашний хлеб из духовки  - IMG_20200731_171234.jpg
Домашний хлеб из духовки  - IMG_20200731_171227.jpg
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Хлеб для Литии
    Диана Х » 07 ноя 2008, 11:37 » в форуме Вера и духовная жизнь
    22 Ответы
    8571 Просмотры
    Последнее сообщение mAlenushka
    08 ноя 2008, 09:40
  • Домашний зефир.
    Lvёнок » 20 июл 2018, 18:23 » в форуме Кулинария
    41 Ответы
    4249 Просмотры
    Последнее сообщение Lvёнок
    25 ноя 2018, 17:04
  • Домашний иконостас. Где мера?..
    Леся » 23 мар 2009, 19:46 » в форуме Вера и духовная жизнь
    189 Ответы
    18434 Просмотры
    Последнее сообщение Sweety
    26 янв 2015, 19:59