КулинарияГотовим в хлебопечке

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Ёленька
Всего сообщений: 37
Зарегистрирован: 15.05.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сибирь
 Re: Готовим в мультиварке, хлебопечке (и др. "чудесах техники" )

Сообщение Ёленька »

Факел:Сухие растительные сливки,корейские.
:good:
Точно! Спаси Господи! Как же я про них забыла :unknown:

Реклама
Аватара пользователя
алёнушка
Всего сообщений: 183
Зарегистрирован: 23.03.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Образование: среднее специальное
Профессия: мама
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: казахстан
 Re: Готовим в мультиварке, хлебопечке (и др. "чудесах техники" )

Сообщение алёнушка »

Решили заменить хлебопечку...все таки в ней брак :sorry: Теперь вот уже боюсь другую брать....вдруг опять не получится хлеб :cry: Дрожжи сухие брала...и свежие.Российские и импортные пробовала...а на сырые не заменяла..незнаю как рассчитывать вес :oops:

Аватара пользователя
Эмили
Всего сообщений: 3803
Зарегистрирован: 02.02.2010
Статус: матушка
Сыновей: 7
Дочерей: 9
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Золотой призёр фотоконкурса Серебряный призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Готовим в хлебопечке

Сообщение Эмили »

алёнушка,
Эмили:5гр. свежих=3гр.сухих (1чайная ложка без горки)
А если ты имеешь ввиду вес сырых, то тут только весы или на глаз, т.к. весы такой точности дорогое удовольствие
Решение обзавестись ребенком - дело не шуточное. Оно означает решиться на то, чтобы твое сердце отныне и навсегда разгуливало вне твоего тела.

Неонилла
Всего сообщений: 10
Зарегистрирован: 29.08.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Санкт-Петербург
 Re: Готовим в хлебопечке

Сообщение Неонилла »

В ХП пеку только булку. У меня панасоник ХП. Подскажите пожалуйста :chelo: рецептик хлеб ржаного. Делала по рецепту из ХП своей,чего то особенно не очень понравилось.

Аватара пользователя
Таша
Всего сообщений: 2463
Зарегистрирован: 06.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Откуда: ***
 Re: Готовим в мультиварке, хлебопечке (и др. "чудесах техники" )

Сообщение Таша »

Ёленька:Заметила, что в некоторых рецептах для хлебопечки прекрасно получается заменять сливочное масло растительным. А кто-нибудь пробовал заменять сухое молоко чем-нибудь постным? Я бы даже поэкспериментировала с удовольствием, но только совсем не могу придумать, чем же заменить сухое молоко. Неужели оно такое незаменимое? :cry:
Прекрасно заменяю сухое молоко растительным маслом 1:1. Качество хлеба не меняется.

Добавлено спустя 16 минут 5 секунд:
Re: Готовим в хлебопечке
Я пеку такой хлеб. Он скорее зерновой, но ржаной муки 50%.
230 г пшеничной муки
200 г - ржаной
2 ч. л. - дожжи "Сафт-момент"
1,5 ч.л. - соль
1,5 ст.л. - сахар,
1 ст. л . - тмин
3 ст. л. - ржаные хлопья
2ст.л. - семена льна
2 ст.л. - кунжута
1 ст.л.- семечки подсолнуха
2 ст. л. - масло раст. или сух. молока
430 мл воды
Выпечка режим-ржаной 3,5 часа
Вот такой получается.
Готовим в хлебопечке - DSC02628.JPG

Аватара пользователя
анечка-гурская
Всего сообщений: 1005
Зарегистрирован: 14.05.2009
Статус: нематушка
Образование: незаконченное высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Готовим в хлебопечке

Сообщение анечка-гурская »

Уже 2- ва раза замешиваю в ней тесто для пиццы... класс... особенно, когда на кухне холод, мало места и дети не пускают. Потом подходит ещё на листе, пока я нарезаю всё... выкладываю и в духовку... Просто и быстро. :good:
Слава Богу за скорбь и за радость.

Аватара пользователя
алёнушка
Всего сообщений: 183
Зарегистрирован: 23.03.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Образование: среднее специальное
Профессия: мама
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: казахстан
 Re: Готовим в хлебопечке

Сообщение алёнушка »

А нашу ХП отнесли в ремонт,они проверили и вынесли заключение,что она не выполняет своих функций(не пекет и не вымешивает).Но в магазине нам отказали в замене и деньги назад не возвращают :cry: Посоветовали только через суд :shock:

Аватара пользователя
анечка-гурская
Всего сообщений: 1005
Зарегистрирован: 14.05.2009
Статус: нематушка
Образование: незаконченное высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Готовим в хлебопечке

Сообщение анечка-гурская »

алёнушка:А нашу ХП отнесли в ремонт,они проверили и вынесли заключение,что она не выполняет своих функций(не пекет и не вымешивает).Но в магазине нам отказали в замене и деньги назад не возвращают :cry: Посоветовали только через суд :shock:
Весело...
Слава Богу за скорбь и за радость.

Аватара пользователя
алёнушка
Всего сообщений: 183
Зарегистрирован: 23.03.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Образование: среднее специальное
Профессия: мама
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: казахстан
 Re: Готовим в хлебопечке

Сообщение алёнушка »

Вернули нам деньги за ХП :( Теперь вот ищу себе такую же....только в другом магазине...надеюсь повезет больше и будем пробовать хлебушек! :Rose:

Аватара пользователя
алёнушка
Всего сообщений: 183
Зарегистрирован: 23.03.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Образование: среднее специальное
Профессия: мама
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: казахстан
 Re: Готовим в хлебопечке

Сообщение алёнушка »

Купили другую ХП...Вот мой первый хлеб :oops:
Готовим в хлебопечке - P1010697.JPG

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Готовим курицу
    София » 20 янв 2008, 13:48 » в форуме Кулинария
    277 Ответы
    17077 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    25 июн 2017, 22:11
  • Готовим в пароварке
    Анастасия Т. » 10 фев 2008, 22:45 » в форуме Кулинария
    100 Ответы
    7778 Просмотры
    Последнее сообщение Журавушка
    07 мар 2013, 11:42
  • Готовим в мультиварке
    наденька » 28 июн 2008, 18:40 » в форуме Кулинария
    1000 Ответы
    40009 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
    21 янв 2013, 23:22
  • Готовим в фольге.
    Юкка » 05 янв 2010, 22:34 » в форуме Кулинария
    26 Ответы
    3086 Просмотры
    Последнее сообщение Яблоко
    01 дек 2011, 12:56