КулинарияСекрет Аэрогриля

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Лилочка
Модератор
Всего сообщений: 3483
Зарегистрирован: 09.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Там где сердце
 Re: Секрет Аэрогриля

Сообщение Лилочка »

Белая сирень, А какой режим ставишь и температуру?

Реклама
*Наталия*
Всего сообщений: 661
Зарегистрирован: 08.05.2008
Статус: нематушка
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Секрет Аэрогриля

Сообщение *Наталия* »

Девочки, а у кого какая модель?
Господи!Дай мне силы изменить то,что я могу изменить!
Дай мне мужество перенести то,что я не могу изменить,и дай мне мудрость,чтобы отличить первое от второго!

Аватара пользователя
Luylek
Всего сообщений: 74
Зарегистрирован: 13.11.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: юрист
Откуда: Хабаровск
 Re: Секрет Аэрогриля

Сообщение Luylek »

УРА!!! :Yahoo!: У меня теперь тоже есть аэрогриль!

Аватара пользователя
Feofy
Всего сообщений: 4574
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Секрет Аэрогриля

Сообщение Feofy »

Нам свекр еще весной подарил аэрогриль, выписывал в топ-шопе (по телевизору), ну любит он все у них покупать! :D Прислали какой-то непонятный, таймер да термостат... Таймер работает не от начала, цифры половина уже стерлись :%) Но готовит некоторые блюда неплохо. Пеку только слоеное тесто, только оно нормально получается, низ у выпечки вобще не зарумянивается, для слоеного это не так страшно. Шикарные сухарики получаются :D Печеная картошка :good: Курицу делаю только в рукаве, при этом после 30 мин приходится переворачивать...
Не нравится то, что он засушивает, пока не знаю, как с этим справиться.
Недавно сын открыл в нем классную функцию - охлаждение! :good: Кому чего быстренько нужно остудить - ставим термостат на ноль и включаем.
— А где я могу найти кого-нибудь нормального?
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.

Аватара пользователя
Плаксик
Всего сообщений: 379
Зарегистрирован: 13.05.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: финансы
Откуда: Москва
 Re: Секрет Аэрогриля

Сообщение Плаксик »

вчера и мы вспомнили, что аэрогриль - это не часть кухонного интерьера :)
принимали гостей, решили приготовить курицу с картошкой по рецепту из книжки, что прилагалась к грилю
обмазали картошку чесночным майонезом со специями, выложили на нижней решетке
куриные окорочка тоже обмазали чесночным майонезом и выложили на средней решетке
запекали 40 минут на 260 градусов
гости вроде остались довольны :)
жаль, не додумалась сфотографировать

а потом весь вечер выгребала жир со дна грильницы... :%)

Аватара пользователя
Странница
Модератор
Всего сообщений: 12288
Зарегистрирован: 04.08.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Секрет Аэрогриля

Сообщение Странница »

Плаксик:а потом весь вечер выгребала жир со дна грильницы...
Все очень просто надо дать остыть чаше. залить туда немного воды, добавить немного моющего средства и поставить на температуру около 100г и время выставить на 5-10 мин. Потом просто споласкиваешь чашу.
Прошу молитв о упокоении н.п.Анатолия и Лидии

Аватара пользователя
Плаксик
Всего сообщений: 379
Зарегистрирован: 13.05.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: финансы
Откуда: Москва
 Re: Секрет Аэрогриля

Сообщение Плаксик »

Странница:Все очень просто надо дать остыть чаше. залить туда немного воды, добавить немного моющего средства и поставить на температуру около 100г и время выставить на 5-10 мин. Потом просто споласкиваешь чашу.
благодарю!
в следующий раз попробую таким способом
я видела в инструкции что-то подобное, но как-то скептически отнеслась к этой идее.... :fool:

Аватара пользователя
Лилочка
Модератор
Всего сообщений: 3483
Зарегистрирован: 09.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Там где сердце
 Re: Секрет Аэрогриля

Сообщение Лилочка »

свинина запеченная.

лопатка 3 кг
соль
перец
фольга.

40 мин при темп 260 скорость высокая + 1,5 часа при темп 180 скорость высокая.
то что вытопилось - это жир (на первом фото он присутствует), просто слила его и все.
мясо хорошо как в горячем так и в холодном виде на бутерброд

Аватара пользователя
Лилочка
Модератор
Всего сообщений: 3483
Зарегистрирован: 09.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Там где сердце
 Re: Секрет Аэрогриля

Сообщение Лилочка »

Печень с луком и сметаной.
500гр свиной печени, 35гр слив. масла, 3 луковицы,50гр сметаны, 20мл томат. пасты, 5 вет. петрушки,12гр. муки, соль и перец по вкусу.
печень и лук нарезать, перемешать, посыпать мукой, добавить слив. масла. Поставить в аэрогриль на 10 минут при 160гр, высок скорость. Добавить сметану и зелень, томат пасту, посолить, поперчить, и поставить ещё на 15 минут.

Аватара пользователя
Лилочка
Модератор
Всего сообщений: 3483
Зарегистрирован: 09.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Там где сердце
 Re: Секрет Аэрогриля

Сообщение Лилочка »

Обмазываем селёдку солью и жидким дымом, оставляем на пару часов.
Замачиваем ольховую стружку на 15 минут, затем кладем на поддон.
Селёдку кладем на среднюю решетку. 35 минут, 180 градусов, скорость вентилятора высокая.
Изображение

Воздушная запеканка
250 г творога, 4 яйца, 2 ст.л. манки, 2 ст.л. муки, 4 ст.л сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин, соль. Все хорошо смешать. Можно добавить изюм
Изображение

Ответить Пред. темаСлед. тема