КулинарияКуличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Модератор: VASILISSA

Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 6359
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Catwoman » 12 май 2018, 17:56

По моему, бумажные формы хороши лишь тем, что в них удобно делать на подарки. А так куличи в них суше получаются, чем в обычных формах.
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий

Реклама
Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 6344
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Летняя » 12 май 2018, 17:59

Пеку куличи с Пасхи 1-2 раза в неделю. В хлебопечке. Вкуснятина! Никак не можем насытиться. :oops:
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.

Аватара пользователя
Добрянка
Всего сообщений: 3525
Зарегистрирован: 08.01.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Победитель игры Бронзовый призёр игры
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Добрянка » 12 май 2018, 18:25

Солнечный лучик, молодцы! Мы так больше и не пекли.

Аватара пользователя
VASILISSA
Модератор
Всего сообщений: 13295
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение VASILISSA » 12 май 2018, 19:43

И я все собиралась еще раз испечь, но так и не собралась. Утешаю себя тем, что фигура будет лучше. :smile:
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Эльза
Всего сообщений: 1626
Зарегистрирован: 27.02.2018
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самый солнечный город на Земле
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Эльза » 12 май 2018, 20:04

Lvёнок, а силиконовые как? Силиконовые круглый год продают, но я как-то не рисковала в них что-то печь, почему-то предубеждение против силикона...
Миры человеческих душ спасаются там, где мы переступаем через свою деликатность.
Иногда не надо ждать, пока человек начнёт звать на помощь, а просто взять и эту помощь предложить. В море человеческого равнодушия не каждый рискнет подавать сигнал SOS...

Фиола
Всего сообщений: 4266
Зарегистрирован: 01.02.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Беларусь
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Фиола » 12 май 2018, 21:06

Глупая Эльза, вот да. Мы тоже силиконовые формы не используем, ну не верю я, что бывает пластмасса, которая при нагревании ничего вредного не выделяет.

Отправлено спустя 22 секунды:
Хотя в продаже много всяких красивых.
В крещении Екатерина

Аватара пользователя
Просто мама
Модератор
Всего сообщений: 2527
Зарегистрирован: 19.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Откуда: Россия
:
Заслуги перед форумом
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Просто мама » 12 май 2018, 21:52

Сейчас пеку большой кулич в храм на трапезу и три средних для дома, решила напоследок ещё куличей испечь.
Пекла в этом году очень много куличей разных размеров, в основном в силиконовых и бумажных формах.
Из набора трех явлений: наличие детей, порядок в доме, нормальная психика - одновременно можно иметь только два. (с)
---------------------
Прошу молитв об упокоении отроковицы Серафимы (+9.05.09) С уважением, р.Б.Татиана.

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3541
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Lvёнок » 13 май 2018, 03:40

У меня есть силиконовая форма для выпечки, уже вторая и она опять треснула, так что я больше их брать не буду они долго ( по сравнению с металлом ) не живут. А для кулича тем более, он нежный даже после выпечки и помять его нетрудно будет.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 6522
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Лисонька » 13 май 2018, 18:44

Lvёнок, Юль, это ж надо несколько кружек. :D У меня ни одной. А в бумажку насажала партию - и усё. :smile: Надо персики-ананасы в больших банках подкупить :D

Отправлено спустя 2 минуты 2 секунды:
Просто мама, А силиконовые для куличей как выглядят?

Отправлено спустя 1 минуту 29 секунд:
Всё, нашла в инете силиконовые. Дорогие, заразы.
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Аватара пользователя
Осень
Всего сообщений: 251
Зарегистрирован: 05.08.2017
Статус: нематушка
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Осень » 13 май 2018, 20:34

Лисонька:
13 май 2018, 18:47
Надо персики-ананасы в больших банках подкупить :D
Не, не то это, там рёбра не дают нормально куличу вывалиться из формы, приходится трясти, и куличики портятся. Были у меня несколько лет такие "формы", сейчас рада, что избавилась.
Вообще для меня лучше алюминиевых небольших кастрюлек форм нет. Пробовала бумажные в этом году, тоже не то. Красивые, конечно, но низ в них несколько подгорает, бока припекаются.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рецепты куличей и глазури из темы "Куличи! Выпекаем, ..."
    Наталия » 28 фев 2008, 22:29 » в форуме Кулинария
    90 Ответы
    26473 Просмотры
    Последнее сообщение VASILISSA
    30 апр 2019, 14:59
  • Пасхальные яйца! Красим, украшаем, расписываем!
    Nicole » 18 апр 2011, 03:13 » в форуме Кулинария
    376 Ответы
    26006 Просмотры
    Последнее сообщение Helenka_ua
    27 апр 2019, 12:06
  • Выпекаем пасхального агнца
    Январочка » 28 апр 2016, 13:22 » в форуме Кулинария
    189 Ответы
    7237 Просмотры
    Последнее сообщение Лисонька
    24 апр 2019, 08:25
  • Страстная: службы, уборка, куличи.... как успеть?
    Юкка » 13 апр 2009, 19:34 » в форуме Поговорить с матушками
    21 Ответы
    1752 Просмотры
    Последнее сообщение Таня
    14 апр 2009, 20:54
  • Архиерейский стол
    Машуня » 24 сен 2008, 14:52 » в форуме Кулинария
    63 Ответы
    7686 Просмотры
    Последнее сообщение Ангелочек
    08 авг 2019, 15:50