КулинарияГотовим в мультиварке

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Юная
Всего сообщений: 236
Зарегистрирован: 11.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: экономист
 Re: Пароварки и мультиварки

Сообщение Юная »

Теперь и я в ваших рядах. Купили себе. Только готовить в ней не особо получается пока, ищу рецепты. Пока варю кашу с утра, мясо тушить пробовали, один раз бисквит, очень хороший получился. Хочеться чего нибудь не обычного. Более опытные хозяюшки помогите найти хорошие рецепты.
Прошу молитв о болящих прот.Петре и м.Валентине.

Реклама
Аватара пользователя
Олюшка
Всего сообщений: 3911
Зарегистрирован: 01.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Харьков
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Готовим в мультиварке, хлебопечке (и др. "чудесах техники" )

Сообщение Олюшка »

алёнушка, про зажарку: я на режиме "выпечка" припускаю морковь, лук, перец, потом выключаю, кладу остальное (крупу или картошку, воду - по рецепту), включаю необходимый режим. Вся премудрость :chelo:
Девочки, вы ряженку в мультиварке делаете? У меня не получилась, поделитесь секретом ;)

Аватара пользователя
Олюшка
Всего сообщений: 3911
Зарегистрирован: 01.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Харьков
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Олюшка »

Olimpiada, ты свою мультю получила? :smile:

Аватара пользователя
Zerkalo
Всего сообщений: 79
Зарегистрирован: 26.08.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Откуда: Екатеринбург
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Zerkalo »

Привет хозяюшки!

Мультиварка у меня уже пол года. Тоже читала много хорошего про нее, а купить сомневалась, а вдруг именно мне не подойдет. Но конечно, уже вспоминая смеюсь про себя. В ней много плюсов, вы уже писали про них, но больше мне нравится то, что сын любит есть то, что я приготовлю в ней, а он у меня большой привереда.
Выбирала между скороваркой и мультиваркой, как то мультиварка больше распространена вот ее и купила, но меня смущает ее девиз "варить медленно" - томить. А ведь известно, что чем дольше пища готовится тем больше теряется витаминов. Но в любом случае, готовлю и люблю мою помощницу.

Могу поделиться рецептом:
пицца
Для теста
Мука 2 ст.
Масло 200 гр
Сметана 200 гр

Начинка
Сосиски (это у меня, а у вас все что вам нравится)
Лук
Сыр
Кетчуп

Готовим пиццу
Смешать все ингредиенты для теста и поставить тесто в холодильник. Через час можно раскатать основу для пиццы. Смазать кетчупом и выложить любимую начинку, посыпать тертым сыром.

Режим "Выпечка" - 1 час.
Из теста получается три пиццы. Моей семье очень нравится.
Изображение

Добавлено спустя 4 минуты 55 секунд:
Вот еще перец фаршированный делала
Изображение


еще летом. Супы ка кто не варю, почему то не научилась в ней, один раз сварила, а он мне "какой то не такой." Не то что бы не вкусный, но на плите мне больше нравится.

Favsta
Всего сообщений: 3054
Зарегистрирован: 06.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: город
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Favsta »

ну все.. принимайте меня в компанию любителей МВ :)
пользуюсь уже 3 дня - не нарадуюсь.. щи варила - ароматные, вкуснющиииие, буженинку делала, жаренные макарошки, овощи тушила... а каша.... ммм. объедение.
хочу сегодня может манник там сделать :) выпечку хочу попробовать

з.ы. плиту не включаю уже 3-й день :lol: ну только дочке кашку в ее мизерном объеме сварить :D
Сначала трижды подумай, а потом промолчи

Аватара пользователя
Морская
Всего сообщений: 4893
Зарегистрирован: 14.11.2007
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Морская »

favsta:буженинку делала
С этого места по-подробнее, пожалуйста. :smile:

Favsta
Всего сообщений: 3054
Зарегистрирован: 06.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: город
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Favsta »

Буженина
Морская, у меня было 0,5 кг свинной шеи, натерла специями (беру либо для мяса, либо для свинины), нашпиговала чесночком (5 зубочков разрезала пополам, сделала надрезы в мясе и натыкала туда). Перевязала нитками, сформировав что-то типа колобочка и положила в чашу... поставила на 20 мин "выпечка". примерно 5 минут прожарилось на одной стороне, перевернула еще 5 на другой.. 5 еще на другой и .т.д получилось типа корочки... , выключила.. и включила на 2 часа "тушение) (хотя на такой вес уже и 1,5 часов хватило бы). все.. потом достала, сняла нити и остывать Изображение
Сначала трижды подумай, а потом промолчи

Аватара пользователя
Морская
Всего сообщений: 4893
Зарегистрирован: 14.11.2007
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Морская »

favsta, Спасибо, надо будет сделать. :Rose:

Favsta
Всего сообщений: 3054
Зарегистрирован: 06.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: город
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Favsta »

Ну что, кто-нибудь ряженку опробовал в МВ?
я сегодня-завтра попробую.. а то может расскажете о положительном/отрицательном опыте? :D
Сначала трижды подумай, а потом промолчи

Аватара пользователя
Морская
Всего сообщений: 4893
Зарегистрирован: 14.11.2007
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Морская »

liana, поздравляю, очень полезное приобретение. У меня даже муж(который был против) все время чего-нибудь там готовит. :eda:

Закрыто Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Готовим в мультиварке (продолжение)
    Рязаночка » 14 янв 2013, 18:08 » в форуме Кулинария
    556 Ответы
    18186 Просмотры
    Последнее сообщение Грация
    20 дек 2017, 11:28
  • Готовим курицу
    София » 20 янв 2008, 13:48 » в форуме Кулинария
    277 Ответы
    17002 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    25 июн 2017, 22:11
  • Готовим в пароварке
    Анастасия Т. » 10 фев 2008, 22:45 » в форуме Кулинария
    100 Ответы
    7740 Просмотры
    Последнее сообщение Журавушка
    07 мар 2013, 11:42
  • Готовим в фольге.
    Юкка » 05 янв 2010, 22:34 » в форуме Кулинария
    26 Ответы
    3057 Просмотры
    Последнее сообщение Яблоко
    01 дек 2011, 12:56
  • Готовим в хлебопечке
    Калита » 08 дек 2008, 10:46 » в форуме Кулинария
    81 Ответы
    5299 Просмотры
    Последнее сообщение Ветерок
    20 июл 2013, 07:48