Кулинария ⇒ Готовим в мультиварке

[Favsta]

И всё сразу проваривается? может мне пшено какоето твердолобое попалось?

прям страшные вещи какие-то рассказываете..
я например утром встаю часиков в 6 все засыпаю, заливаю, включаю - и к завтраку все супер пропаренное-сваренное.

у меня один раз была осечка - вчера утром. все засыпала (пшенную кашу). и положила кусочек тыквы из морозилки. так вот когда черпала кашу - площадь под тыквой была непроварена. т.е крупа осталась в неизменном виде.

[Olimpiada]

я почитала тему про пшенную кашу на форуме по мультиваркам. оказалось проблема "несварения" каши в последних партиях очень частая, многие жалуются именно на это!! так что будем както приспосабливаться.

по поводу электроенергии еще хочу спросить у тех, у кого плита на газу, значительно ли увеличилось потребление электричества?

[Фрося]

Olimpiada, я где-то писала уже, незначительно увеличилось (у нас на 20 рублей).
Про несварение каши - должно пройти со временем и частой эксплуатацией.

[Olimpiada]

девочки!! только что продегустировала постную коврижку из мульти. рецепт тут Валерия выкладывала в начале темы. правда, она у меня пеклась час, за 40 мин не успела, а еще я вместо соды предпочитаю разрыхлитель, плюс добавила орехи и какието сушеные ягоды, не могу понять, что это, на итал. наз. "красная черника", сладкие. получилось чтото обалденное! совсем на постное не похоже, пропеклось , не подгорело, пышное, для любителей шоколадного - просто подарок (я препочитаю менее шоколадное, но мне тоже оч. понравилось)!!! просто праздничный торт, достойный конкурент нашему постному маннику!

Добавлено спустя 3 часа 43 минуты 53 секунды:
извините, надоела я вам уже.но я просто в первые дни пытаюсь опробовать все режимы, чтобы понять все тонкости. вот теперь проблема у меня с тушением(((( потушить решила рыбку с картошкой. на выпечке поджарила лук, морковь, кусочки мерлузы, добавила картошу, кипяток и включила тушение на час. на плите бы это даже быстрее сготовилось, а тут - полусырая картошка((((((( доварваю на плите, полезла на форум по мультиварке, там у многих опять же были подобные проблемы. эксперты говорят что картошку готовить лучше на режиме плов. а если хочеться сделать овощное рагу с картошкой, то тогда как? и как делаете вы? или мне вообще какаято полубракованная мультя попалась?(((( я такого не переживу!

[Морская]

Olimpiada, В мулитиварку при режиме тушения воду добавлять не нужно. Хотя в кипятке картошка все равно бы сварилась. Думаю надо еще раз попробовать, вдруг чего не так включила. У меня картошка с замороженными грибами на тушении без воды прекрасно проваривается и пропитывается соусом от грибов.

[Favsta]

, добавила картошу, кипяток и включила тушение на час. на плите бы это даже быстрее сготовилось, а тут - полусырая картошка(((((((

я воду тоже не добавляю и за час она готова.

[Морская]

favsta, фасоль в каких пропорциях готовите?

[Olimpiada]

спасибо, попробую. а то я уже успела расстроиться

[Favsta]

Морская, на глаз мою, засыпаю и заливаю водой ну на пол-пальца выше. После приготовления воду сливаю.

[Факел]

Olimpiada, А картошка была целиком или кусочками?
Я на режиме тушения готовлю картошку,порезанную кусочками,мясо кубиками,добавляю воды и на час на тушение.При это мясо тает во рту,а картошка не переваривается. Вкусняк!!!!