Готовим в мультиваркеКулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Фрося
Модератор
Всего сообщений: 8193
Зарегистрирован: 29.09.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Откуда: Россия
:
Золотой призёр фотоконкурса Золотой призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Фрося »

Olimpiada, все хочу тебе сказать - отличная у тебя мультиварка! Не бракуй ее, а то обидится :D У меня ситуация идентична твоей абсолютно! Расстраивалась, да не надо! Это временно, загрузи ее кашами да картошкой, она научится ;)
Реклама
Аватара пользователя
Olimpiada
Всего сообщений: 3048
Зарегистрирован: 25.12.2007
Статус: нематушка
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Olimpiada »

Фрося, :chelo: :Rose:
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)
Favsta
Всего сообщений: 3054
Зарегистрирован: 06.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: город
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Favsta »

Olimpiada, хотела спросить - а вот когда каша не получилась, Вы крупы не меньше стандартного стаканчика засыпали? для 2,5 литровой- 1 стаканчик это минимум. воды, молока можно больше. я как-то пробовала меньше - пригорела :D
Сначала трижды подумай, а потом промолчи
Аватара пользователя
Olimpiada
Всего сообщений: 3048
Зарегистрирован: 25.12.2007
Статус: нематушка
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Olimpiada »

favsta, я взяла два стаканчика, правда молока литр. вот тоже думаю, может изза этого
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)
Favsta
Всего сообщений: 3054
Зарегистрирован: 06.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: город
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Favsta »

Olimpiada, попробуйте по меркам указанным в инструкции сначала сварить, а потом увеличивайте молоко на полстаканчика. ;)
Сначала трижды подумай, а потом промолчи
Аватара пользователя
liana
Всего сообщений: 3267
Зарегистрирован: 20.07.2009
Статус: матушка
Сыновей: 5
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: ............
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение liana »

Мультиварку получила, отчитываюсь. За это время готовила: молочные каши, пшенку, перловку, картошку тушенную с шампиньонами, борщ посный с красной чечевицей, щи кислые с фасолью, шарлотку с апельсинами. Каши супер, супы постные варятся 1,5 часа в режиме тушения :( , по моему долговато. Сегодня на одном сайте в рецептах обнаружила что все супы варятся в режиме варки на пару. Девочки, а вы как варите?
Сегодня готовила постную кофейную коврижку, никогда не думала, что из муки, воды и раст. масла можно приготовить такое :eda:
* 1 стакан крепчайшего кофе (я развела 3 ч. л. с горкой )
* полстакана растительного масла
* 1 стакан сахара
* 2 стакана муки
* 1/2 ч.л соды (не гасить)
* 1/4 ч.л. соли
Смешать отдельно сухие ингредиенты и отдельно влажные. Соединить, быстро перемешать, выложить в кастрюльку мультиварки и выпекать 50 минут.
Коврижка получается очень мягкая, с кофейным ароматом. Сверху полила глазурью из сахарной пудры и сока лимона. По поводу вкуса, у меня коврижка получилась с привкусом подсолнечного масла, в следущий раз буду делать с маргарином, еще добавила бы орешков.
Аватара пользователя
Морская
Всего сообщений: 4892
Зарегистрирован: 14.11.2007
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Морская »

liana: супы постные варятся 1,5 часа в режиме тушения
Я все супы варю час на тушении, но заливаю туда кипяченую воду.
Favsta
Всего сообщений: 3054
Зарегистрирован: 06.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: город
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Favsta »

liana: Сегодня на одном сайте в рецептах обнаружила что все супы варятся в режиме варки на пару. Девочки, а вы как варите?
это только для того, чтоб он закипел.. достаточно до или после тушения (час) поставить на 10 минут варки на пару :oops:

По поводу вкуса, у меня коврижка получилась с привкусом подсолнечного масла, в следущий раз буду делать с маргарином, еще добавила бы орешков.
Попробуйте не "салатное" масло, то которое без вкуса :pardon: у меня никогда не ощущается, сколько бы его не было. а вот маргарин может дать свой вкус и немножко другую консистенцию
Сначала трижды подумай, а потом промолчи
Аватара пользователя
Морская
Всего сообщений: 4892
Зарегистрирован: 14.11.2007
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Морская »

Я тоже когда делала коврижку в мульте и добавляла масло без запаха "Олейна", почему-то потом у коврижки был вкус масла с зАпахом. :unknown:
Favsta
Всего сообщений: 3054
Зарегистрирован: 06.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: город
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Favsta »

Морская, сейчас сходила посмотрела - у меня "ласка", а до этого "золотая семечка" была. :unknown:

как у всех все индивидуально :D
Сначала трижды подумай, а потом промолчи
Закрыто Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Готовим в мультиварке (продолжение)
    Рязаночка » » в форуме Кулинария
    556 Ответы
    19150 Просмотры
    Последнее сообщение Грация
  • Готовим в фольге.
    Юкка » » в форуме Кулинария
    26 Ответы
    3781 Просмотры
    Последнее сообщение Яблоко
  • Готовим в хлебопечке
    Калита » » в форуме Кулинария
    81 Ответы
    5955 Просмотры
    Последнее сообщение Ветерок
  • Готовим с помощью блендера
    Дюймовочка » » в форуме Кулинария
    13 Ответы
    1067 Просмотры
    Последнее сообщение Дюймовочка