Готовим в мультиварке ⇐ Кулинария

[Favsta]

Натали Я, самая лучшая это панасоник - остальные не сравнятся.. у меня есть еще supra, но она не так готовит.. выпечку в ней делать нельзя. хоть она и заявлена, такой функции просто нет. я в ней супы варю, и как пароварку использую.

так что мой совет - лучше все-таки панасоник опять взять

Добавлено спустя 4 минуты 3 секунды:
пчела, одни только каши в мульте чего стоят.. зря вы так.. Такая кашка в мульте час готовится, а на плите - поварить, да еще в духовке потомить, настоять - как минимум часа через 3 получите такой же результат
Мамам с маленькими детками просто палочка-выручалочка закинул все и гулять можно идти, ничего не сгорит..

[Марина C]

Нам с дочкой подарили на 8 марта нашу МАРУСЮ-МАРУЧИ -я так возмущалась и была против неё , а теперь поняла все прелести готовки в мульти. а супы получаются вкусе=нее чем на плите- проверяла сама . делаю в мульте йогурты и кефир из НАРИНЕ.Правда не пекла ещё. Принаровилась готовить супы -может кто на заметку возьм
тушу овощи и зелень а поом заливаю кипятком.СТАВЛЮ РЕЖИМ СУП И ЧЕРЕЗ 1 ЧАС СУП ГОТОВ.

[Натали Я]

тут ссылочку дали на мультиварка ру, сижу второй день выбираю -список что буду готовить.
Буженина прям аж сил нет хочу попробовать.

[Favsta]

Натали Я, буженина там вообще за уши не оттянешь

я знаешь, как делаю? свинную шейку шпигую чесночком, обтираю специями и нитками формирую колобочек. Ставлю на "выпечка" 10 минут одна сторона, 10 минут другая (чтоб подрумянилась). и на "тушение" на 2 часа.

[Olimpiada]

Зимушка, буженину так в Панасонике делаете??

[Favsta]

Olimpiada, Да

[Натали Я]

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 138&t=3296

вот что в результате .действительно чудо!
творога было меньше чем в рецепте, поэтому невысокий получился.
только в следующий раз сахара положу поменьше чем в рецепте! так, шоколад я взяла настоящий 99%какао получилось очень темное, хотя и положила половинку плитки.
качество фото желает лучшего, но не профи я.
если заинтересует буду дальше выкладывать то, что попробую по рецептам. творог полезен, но в чистом виде я его терпеть не могу, а сейчас борюсь что бы третий кусок не слопать.

[Марина C]

а у меня такая штуча вчера не получилась

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
а можно выложить рецепт у меня ссылка не открывается.

[Натали Я]

Творожная нежность
1 кг. творога (любой жирности)
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока+кусочек сливочного масла
100 гр. тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

-Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния,когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.Хорошенько размешать.
-Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь,хорошо помешать.
Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом.
-режим "Выпечка" на 65 минут(в процессе приготовления крышку не открывать).После того как мультя пропищит об окончании приготовления,крышку не открывать. Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут.

крахмал я добавила сразу а потом поделила. и тесто лучше делить один(темного) к двум(светлого)

[Olimpiada]

а как эти разноцветные части выливать в форму ? по очереди?