Готовим в мультиварке ⇐ Кулинария

[Olimpiada]

Эмили, я беру обычно как на сайте советуют - один мв-стаканчик на 1 л. наоборот, она не может нормально разварится и стать густой, получается суп из недовареной крупы

[Эмили]

Olimpiada, тогда скорее всего у тебя недостаток самой мультиварки и надо еще раз поставить на этот же режим, чтобы каша сварилась.
Журавушка, http://flyvzlet.3nx.ru/viewtopic.php?t=1581 там можно читать без проблем

Добавлено спустя 2 минуты 57 секунд:
Olimpiada, я вчера буквально варила на отложенном старте рисовую кашу, но брала крупу больше полтора стакана, 500гр. молока и 600 гр. воды и масло. Получилась хорошая каша, отдельные рисинки были слегка недоварены, но видно жидкости я всё-таки маловато налила.

[Olimpiada]

вот, прочитала в семинаре по ссылке Эмили
"К сожалению, довольно часто встречается такой недостаток у настроек режима Молочная каша в мультиварках Панасоник: его нужно запускать 2 раза. В первый прогон почему-то нагрев незначительный, каша получается недоваренная, иногда просто откровенно
сырая. И лишь включив режим повторно, получаем тот результат, которого ожидали. Поэтому тем, у кого мультиварка недавно, и еще на гарантии, рекомендую присмотреться к тому, как она работает в режиме Молочная каша, и если такая странность в ее поведении выявится, стоит обратиться в сервис или в магазин.
Моя мультиварка, как оказалось при ближайшем рассмотрении, имеет этот недостаток, :-/ . Я сейчас изучаю вопрос со своей мультей, можно ли обойти подобный каприз тем, что включить на Молочную кашу на некоторое время, выключить принудительно и запустить
снова, но пока еще не пришла к выводам. Этим режимом я пользуюсь нечасто (варю кашу коту), поэтому просто к семинару не успела. Потом в разделе про мультиварку обязательно поделюсь результатом экспериментов"

так что даже тут ответа на этот вопрос не нашла. тут у нас тоже многие жаловались и на сайте Мультиварка.ру. А я "прохлопала" возможность обратиться в сервис. да и как то эта мысль сама собой отключилась, потому как у многих так и сделать ничего никто не мог.

[Эмили]

Olimpiada, не отчаивайся

Добавлено спустя 28 секунд:
А что-то новенькое нашла для себя?

[Фрося]

Olimpiada, у меня тоже такой дефект - рисовую и пшенную надо 2 раза запускать. Остальные молочки нормально. А ты не пробовала на тушении делать?

[Журавушка]

Забыла еще написать, что яйца и овощи, сваренные в мв на пару, не нужно после варки заливать хол. водой - они и так чистятся прекрасно!!!

[Lubov]

В прошлом году, к Пасхе яйца варила в шелухе от лука прямо в мульте.
Налила воды, положила шелуху, вернее переложила ее с яйцами и включила режим варка напару. Я не использовала встаку для варки напару, все сразу делалось в кастрюле. На этом режиме время включается после того как вода закипит, выставила 20 минут. А чтобы побыстрее можно горячей воды налить, но только не кипяток, а то лопнут яйца.
Все получилось очень даже.

А на сайте мультиварка.ру, нашла рецепт кулича, хочу в этот раз попробовать испечь его в мульте.

[Яблоко]

Девочки, сварите обычную чищеную картошку в мульте на пару - на решетке на 20 мин.

Это ооооочень вкусно!!!!! Журавушка, огромное спасибо за подсказку-рецепт Сегодня приготовила. Для себя решила: если отварная картошка, то только на пару!

[Герда]

Меня сейчас только мультяшка и выручает , большая часть семьи постится без масла,так в ней удобно густые супы с овощами делать,вкус - как из русской печки. И время экономит, все закину и иду на службу,прихожу - уже еда готова.

[Favsta]

в ней удобно густые супы с овощами делать,вкус - как из русской печки. И время экономит,

вот сейчас все закинула ( горох, морковь, лук= гороховица ) и дочку спать укладываю - сижу с ней пока не заснет, а это час точно. За это время ужин готов