КулинарияГотовим в мультиварке

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Таша
Всего сообщений: 2461
Зарегистрирован: 06.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Откуда: ***
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Таша »

Минут 20 или меньше, можно помешать - овощи (лук, морковь, репу) на выпечке, немного плеснув масла, будет зажарка, потом крупу, воду (горячую) и переключить режим на "плов", посолить и все. "Тушение" для крупы не люблю, больше для овощей и мяса подходит.

Реклама
Favsta
Всего сообщений: 3054
Зарегистрирован: 06.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: город
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Favsta »

Виринея:я хочу кашу с зажаркой, вот я поджарю лук, выключаю мультю, забрасываю крупу промытую и заливаю по мерке воду +специи?
неее.. лучше все по отдельности, а потом перемешать.. т.к если зажарку еще поварить, то это не зажарка :D

картошку с зажаркой - на режиме выпечки все поджарили что хотели, достали. Потом картошку либо на пару либо на тушении делаете, а зажарку по готовности (картошки) в нее кидаете
Сначала трижды подумай, а потом промолчи

Аватара пользователя
Таша
Всего сообщений: 2461
Зарегистрирован: 06.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Откуда: ***
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Таша »

Можно и по-отдельности, но тогда возни много. А так кинул и забыл :D все равно вкусно.

Favsta
Всего сообщений: 3054
Зарегистрирован: 06.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: город
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Favsta »

Таша, :friends: конечно проще , но это уже плов и рагу овощное :oops: а если стоит вопрос о зажарке - то в моем понимании это раздельно :Rose:
Сначала трижды подумай, а потом промолчи

Аватара пользователя
Виринея
Всего сообщений: 1356
Зарегистрирован: 09.01.2008
Статус: матушка
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Виринея »

Favsta:Виринея писал(а):
я хочу кашу с зажаркой, вот я поджарю лук, выключаю мультю, забрасываю крупу промытую и заливаю по мерке воду +специи?

неее.. лучше все по отдельности, а потом перемешать.. т.к если зажарку еще поварить, то это не зажарка

картошку с зажаркой - на режиме выпечки все поджарили что хотели, достали. Потом картошку либо на пару либо на тушении делаете, а зажарку по готовности (картошки) в нее кидаете
Ну в принципе, конечно, лучше зажарку в конце, только хочутся именно:забросил, включил, и пришел кушать,доставать зажарку несильно хочется, вобщем буду прробовать.
А картошку когда делаете на тушении не пригорает? Сколько воды? Некрупно режете? Как проверяете готовность? Спасибо :chelo: :chelo:

Аватара пользователя
Таша
Всего сообщений: 2461
Зарегистрирован: 06.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Откуда: ***
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Таша »

Очень часто делаю картошку с шампиньонами. Рецепт простой и идет на ура :good: рецепт

Favsta
Всего сообщений: 3054
Зарегистрирован: 06.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: город
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Favsta »

Виринея:А картошку когда делаете на тушении не пригорает? Сколько воды? Некрупно режете? Как проверяете готовность? Спасибо
я буквально четверть стакана наливаю.. но и без воды не пригорает .
Режу брусочками средне... готовность.. :-| ну за час точно утушится :D
Сначала трижды подумай, а потом промолчи

Аватара пользователя
Мирра
Модератор
Всего сообщений: 5334
Зарегистрирован: 06.03.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Откуда: **********
:
Заслуги перед форумом
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Мирра »

Таша, требуют регистрации на сайте "Мультиварка".Напиши здесь рецепт, пожалуйста.... :chelo:

Аватара пользователя
Таша
Всего сообщений: 2461
Зарегистрирован: 06.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Откуда: ***
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Таша »

Пишу.
Картошка с шампиньонами:
Шампиньоны(у меня были свежие 400 г.)
Картошка (5-6 штук)
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Укроп

Приготовление:

Режем шампиньоны.
Включаем режим "Выпечка"на 60 мин.наливаем масло , кладём шампиньоны , закрываем крышку
Как только закрыли крышку через 10 мин помешать,потом ещё через 10 мин.когда грибы обжарятся(Т.е.на грибы ушло 20 мин.)
Кладем картошку, лук, укроп, соль
Перемешать и снова закрыть крышку
И готовим оставшиеся 40 минут.


Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Но, лучше зарегистрироваться, там не сложная регистрация. Рецептов очень много - по-шаговых, с фото, в т.ч. и постных.

Аватара пользователя
Виринея
Всего сообщений: 1356
Зарегистрирован: 09.01.2008
Статус: матушка
 Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Виринея »

Таша:Шампиньоны(у меня были свежие 400 г.)
Картошка (5-6 штук)
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Укроп

Приготовление:

Режем шампиньоны.
Включаем режим "Выпечка"на 60 мин.наливаем масло , кладём шампиньоны , закрываем крышку
Как только закрыли крышку через 10 мин помешать,потом ещё через 10 мин.когда грибы обжарятся(Т.е.на грибы ушло 20 мин.)
Кладем картошку, лук, укроп, соль
Перемешать и снова закрыть крышку
И готовим оставшиеся 40 минут.
Вобщем, сделала сегодня. спасибо, действительно вкусно. Только я или масла вначале налила маловато, или просто струсила, короче, я в картошку при забросе влила стакан воды и 2 ложки томатного соуса. Укроп мы не любим, поэтому положила измельченный чеснок в конце. Вкуснятина! и главное, не сухое, достаточно вкусного густого соуса. Короче, это я усвоила, можно теперь этот рецепт обыграть как-то еще,
Теперь вопрос: вот я сварила что-либо, мультя выключилась. Подогрев я отключила, а через пару часов решили поесть. Мне надо выкладывать еду из мульти и греть, или можно включить подогрев и оно разогреется без опасности подгорания? Я немного не доверяю держать еду долго на подогреве, боюсь, что перварится, или картошка, например, подгорит :%)

Закрыто Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Готовим в мультиварке (продолжение)
    Рязаночка » 14 янв 2013, 18:08 » в форуме Кулинария
    556 Ответы
    18149 Просмотры
    Последнее сообщение Грация
    20 дек 2017, 11:28
  • Готовим курицу
    София » 20 янв 2008, 13:48 » в форуме Кулинария
    277 Ответы
    16976 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    25 июн 2017, 22:11
  • Готовим в пароварке
    Анастасия Т. » 10 фев 2008, 22:45 » в форуме Кулинария
    100 Ответы
    7724 Просмотры
    Последнее сообщение Журавушка
    07 мар 2013, 11:42
  • Готовим в фольге.
    Юкка » 05 янв 2010, 22:34 » в форуме Кулинария
    26 Ответы
    3050 Просмотры
    Последнее сообщение Яблоко
    01 дек 2011, 12:56
  • Готовим в хлебопечке
    Калита » 08 дек 2008, 10:46 » в форуме Кулинария
    81 Ответы
    5289 Просмотры
    Последнее сообщение Ветерок
    20 июл 2013, 07:48