Готовим в мультиварке ⇐ Кулинария

[Yulia]

Картошку в мульте готовила на выпечке - около 35 минут, помешивая. Кусочки средние, воды не добавляла, только масло чуть-чуть и соли. Получается что-то среднее между вареной и немного обжаренной.Вкусно .

[Олюшка]

Yulia, на выпечке нет таймера

[Яблоко]

Как сварить в мульте картошку по таймеру? Но чтоб ыне разварилась, а ... вот как если в кастрюлю положить четвертинки картошки и сварить

В мульте очень вкусно варить картошку на пару, мне кажется здесь я этому и научилась Вот только программа варки на пару, по-моему, не предполагает таймера.

[Олюшка]

не предполагает таймера.

да.
А если оставить на подогреве вкус не меняется? (пробовала тушить и оставлять на подогреве - не очень понравилось) А сколько по времени на пару варить и как солить?

[Яблоко]

А если оставить на подогреве вкус не меняется?

Не пробовала, сказать ничего не могу

А сколько по времени на пару варить и как солить?

Обычно я картошку разрезаю на две половинки вдоль, ставлю на 25-27минут. Солю просто сверху.

[Фрося]

Олюшка, на форуме good-cook картошку советуют готовить на режиме "Плов". И действительно, на Тушении она часто бывает недоварена, Выпечка без таймера, а Плов - самое то! Самая вкусная, на наш взгляд, картошка получается на кукурузном масле. Еще добавляю немного совсем воды.
Ну и стоит добавить, что степень разваренности картошки зависит еще от ее сорта.

[Хозяюшка]

на выпечке нет таймера

У меня от 25 до 65 мин. можно поставить.

[Олюшка]

Хозяюшка, это время приготовления , а не отсрочка.
Фрося, а на плове как с водой?

[Фрося]

а на плове как с водой?

Вода... вода выкипает. Картошка остается.
Воды требуется немного, на палец от дна.
Да, с водой на плове надо готовить. На дно масло, потом вода, потом картошка. Посолить.

[Тигра]

Фрося, а она там не поджарится, на дне?