КулинарияГотовим в мультиварке

Модератор: Vasilissa

Валерия
Всего сообщений: 632
Зарегистрирован: 08.06.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Князь-Владимирский храм
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Откуда: г. Ульяновск
 Re: Готовим в мультиварке, хлебопечке (и др. "чудесах техники" )

Сообщение Валерия »

Я мультиварку приобрела летом, когда были очень жаркие дни, а хотелось выпечки. Но представьте, в жару включить духовку :%) А в мультиварке - милое дело и место мало занимает ( у нас кухонька - малюсенькая).

Реклама
Аватара пользователя
Стасенька
Всего сообщений: 230
Зарегистрирован: 13.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: -то с Волги.
 Re: Пароварки и мультиварки

Сообщение Стасенька »

А я уговорила мужа на скороварку-мультиварку! Деньги выделил. Сейчас приглядела на 4 литра. Есть еще на 5 литров - какую брать? Нас пока 3, скоро 4, толпа не скоро собереться, только если гости...
"И роди богатыря мне к исходу сентября..." - "Дорогой, у нас их уже двое. Давай дочку родим?"

Аватара пользователя
Стасенька
Всего сообщений: 230
Зарегистрирован: 13.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: -то с Волги.
 Re: Пароварки и мультиварки

Сообщение Стасенька »

Видела в магазине на 1,8 литра. Прошла мимо. Наверное все-таки на 4 возьму. А то там тоже есть минимальная загрузка, а варить 2 литра каши как-то не с руки. Нам на троих 0,5 пока хватает.
"И роди богатыря мне к исходу сентября..." - "Дорогой, у нас их уже двое. Давай дочку родим?"

Валерия
Всего сообщений: 632
Зарегистрирован: 08.06.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Князь-Владимирский храм
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Откуда: г. Ульяновск
 Re: Пароварки и мультиварки

Сообщение Валерия »

Стасенька у меня мультиварка на 4,5 л. Нас 5 взрослых (аппетит хороший, не жалуемся). Хватает вполне.
Желаю удачной покупки.

Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 12381
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Готовим в мультиварке, хлебопечке (и др. "чудесах техник

Сообщение Журавушка »

Сестры, у кого есть мультиварка, что вы в ней готовите свое фирменное?
Я приготовила кашу из перловки - выше всяких похвал, на плите ее так не сделать, хотя я не пробовала.
Рецепт я опробовала вот этот, но адаптировала его к мульте и в режиме =тушение= томила 5 часов.
http://www.good-cook.ru/forum/topic4647 ... ntry422221
Кашка получилась как на топленом молоке, пенки нет и в помине, объядение, без сахара и соли а вкуссссно!!! Сижу наслаждаюсь, м-м-м :eda:

Добавлено спустя 43 минуты 54 секунды:
ЛИКА:Матуся2
И я хочу! :oops: Только пока не знаю что больше? Хлебопечку или мультиварку?

Я в мультиварке хлеб тоже пеку :oops:

Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 12381
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Готовим в мультиварке, хлебопечке (и др. "чудесах техник

Сообщение Журавушка »

Сестры и матушки - потушила овощи в м/в
положила на дно слив. масло, нарезала баклажан, лук, морковь, болг. перец, помидоры, несколько листьев китайской капусты, измельчила чеснок, посолила, добавила немного воды и на режим =плов= получилось обалденно!

Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 12381
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Готовим в мультиварке, хлебопечке (и др. "чудесах техник

Сообщение Журавушка »

Булочка из мультиварки:
3 стаканчика-мультяшных муки
1,5 ч.л. сухих "быстрых" дрожжей
2-3 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
3 ст.л. подс. масла, лучше оливкового
210 мл. воды
________________
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить подниматься, примерно на 1-2 часа, обмять и еще раз дать подняться, потом тесто перевалить в мультиварку, дать приподняться и на режим выпечка - 40 мин., перевернуть и еще на 20 минут.

С марта месяца этого года магазинную булку мы не едим, один раз поленилась испечь, купила готовую булку - доча говорит - мама что они туда такое кладут, чтобы так испортить :shock:

Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 12381
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Готовим в мультиварке, хлебопечке (и др. "чудесах техник

Сообщение Журавушка »

Творожная запеканка:
500г творога
4 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. манки- замочить в теплой воде минут на 20, если вода впитается еще добавить
50гр. сливочн. масла - растопить
____________________________________

Все перечисленное хорошо перемешать, кастрюльку смазать маслом и поставить на 40 минут в режим =выпечка=, затем выключить и не открывать крышку еще 15 минут.

Запеканка получилась однородная, очень нежная, сочная, легко вынулась из кастрюльки, низ - аппетитно румяный, а на вкус - ммммммм объедение. Вашим детям понравится. :eda:
Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 12381
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Готовим в мультиварке, хлебопечке (и др. "чудесах техники" )

Сообщение Журавушка »

Maria :chelo:
можно в духовке приготовить или на пару, только по времени придется как-то самим ориентироваться :-| .

Аватара пользователя
Стасенька
Всего сообщений: 230
Зарегистрирован: 13.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: -то с Волги.
 Re: Пароварки и мультиварки

Сообщение Стасенька »

С тех пор как в доме появилась скороварка-мультиварка использование пароварки, да и обычных кастрюль, сковородок заметно сократилось!!! Закинул, включил,ушел, пришол, наложил, съел!!! Никаких помешал, помыл плиту, выкинул пригоревшее!!!
"И роди богатыря мне к исходу сентября..." - "Дорогой, у нас их уже двое. Давай дочку родим?"

Закрыто Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Готовим в мультиварке (продолжение)
    Рязаночка » 14 янв 2013, 18:08 » в форуме Кулинария
    556 Ответы
    18177 Просмотры
    Последнее сообщение Грация
    20 дек 2017, 11:28
  • Готовим курицу
    София » 20 янв 2008, 13:48 » в форуме Кулинария
    277 Ответы
    16985 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    25 июн 2017, 22:11
  • Готовим в пароварке
    Анастасия Т. » 10 фев 2008, 22:45 » в форуме Кулинария
    100 Ответы
    7736 Просмотры
    Последнее сообщение Журавушка
    07 мар 2013, 11:42
  • Готовим в фольге.
    Юкка » 05 янв 2010, 22:34 » в форуме Кулинария
    26 Ответы
    3055 Просмотры
    Последнее сообщение Яблоко
    01 дек 2011, 12:56
  • Готовим в хлебопечке
    Калита » 08 дек 2008, 10:46 » в форуме Кулинария
    81 Ответы
    5296 Просмотры
    Последнее сообщение Ветерок
    20 июл 2013, 07:48