Кулинария ⇒ Готовим в мультиварке
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 3911
- Зарегистрирован: 01.03.2008
- Статус: нематушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Харьков
- :
-
- Всего сообщений: 12738
- Зарегистрирован: 11.08.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "вы"
- Откуда: ---
Re: Готовим в мультиварке
Олюшка, боюсь не получится
На кулинарном форуме один товарищ объяснял принцип работы мультиварки в режиме гречка. Ссылку не могу найти. Но суть в том, что она будет варить до тех пор, пока в резервуаре есть вода. А открывать её на таких программах очень не рекомендуется, т.к. идет сбой программы.

"Я не золотой червонец, чтобы всем нравиться" ©
-
- Всего сообщений: 3911
- Зарегистрирован: 01.03.2008
- Статус: нематушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Харьков
- :
Re: Готовим в мультиварке
Тигра, режим плов отличается от гречки только тем, что на плове еще и поджаривание в последние 10 минут, а до того они обе выпаривают жидкость
И открывать и там и там нельзя, так же и в молочной каше

-
- Всего сообщений: 12738
- Зарегистрирован: 11.08.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "вы"
- Откуда: ---
Re: Готовим в мультиварке
Упарилась вся, но нашла ссылку. Вот, просвещайтесь
http://forum.good-cook.ru/topic4408s300.html
Я в курсеОлюшка:И открывать и там и там нельзя, так же и в молочной каше

Упарилась вся, но нашла ссылку. Вот, просвещайтесь
http://forum.good-cook.ru/topic4408s300.html
"Я не золотой червонец, чтобы всем нравиться" ©
-
- Всего сообщений: 3911
- Зарегистрирован: 01.03.2008
- Статус: нематушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Харьков
- :
-
- Всего сообщений: 1081
- Зарегистрирован: 19.01.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Откуда: Россия, Челябинская епархия
-
- Всего сообщений: 696
- Зарегистрирован: 10.12.2007
- Статус: матушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Откуда: Московская губерния
Re: Готовим в мультиварке
муж хочет чтобы мы мультиварку купили, но я почиитала рецепты. что-товремени много на готовку она тратит? или мне кажется?
девочки. меня тоже интересуют эти марки. Лэнд лайф у нас в СП продают как мультиварку, а получается что это скороварка. У кого-нибудь есть такая?Фрося:Эмили, Land Life, ARC. Это те, которыми у нас закупаются.
муж хочет чтобы мы мультиварку купили, но я почиитала рецепты. что-товремени много на готовку она тратит? или мне кажется?
-
- Всего сообщений: 4893
- Зарегистрирован: 14.11.2007
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: Москва
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Образование: среднее специальное
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Готовим в мультиварке
Мать Маша, времени больше, но ты все закинула и ушла и не нужно подбегать как к плите. Можно поставить на ночь на таймер и утром готовая ггорячая каша и тд. Мне нравится делать куриные бедра на выпечке, они не получаются такие сухие как на сковородке, а нежные и сочные. Вообще я почти все готовлю в мультиварке.
-
- Всего сообщений: 696
- Зарегистрирован: 10.12.2007
- Статус: матушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Откуда: Московская губерния
Re: Готовим в мультиварке
Я теперь тоже в секте мультиваров:) вчера нам подарили вот такую мультварку:
Сварила в ней рисовую кашу, соотношение сначало было 1:3, режим "молочная каша" - 50 мин. Крупа рисовая была круглозёрная. Получился сваренный в молоке рис, он готов, но это не жидкая каша. Решила доварить, налила воды притмерно стакан, включила заново программу, но видимо из-за того, что всё было уже горячее готовила теперь уже минут 30. В итоге получилась нужная каша, но густовата. Почитала в сети по этому поводу, рекомендуют соотношение крупы и жидкости вообще 1:5. видимо так и надо. Да, ещё в повторной варке пригорело прилично на дне, но я акуратно переложила в чистоую кастрюльку. Запаха плохого какого-либо нет, готовила в мультеварке впервые, хотя в процесе готовки немного чувствовался.
Как мне сообразить и научиться выставлять вермя сразу? дДмаю надо не 50 минут. а где-то 1 час 20 мин и тогда будет то, что надо.
Сварила в ней рисовую кашу, соотношение сначало было 1:3, режим "молочная каша" - 50 мин. Крупа рисовая была круглозёрная. Получился сваренный в молоке рис, он готов, но это не жидкая каша. Решила доварить, налила воды притмерно стакан, включила заново программу, но видимо из-за того, что всё было уже горячее готовила теперь уже минут 30. В итоге получилась нужная каша, но густовата. Почитала в сети по этому поводу, рекомендуют соотношение крупы и жидкости вообще 1:5. видимо так и надо. Да, ещё в повторной варке пригорело прилично на дне, но я акуратно переложила в чистоую кастрюльку. Запаха плохого какого-либо нет, готовила в мультеварке впервые, хотя в процесе готовки немного чувствовался.
Как мне сообразить и научиться выставлять вермя сразу? дДмаю надо не 50 минут. а где-то 1 час 20 мин и тогда будет то, что надо.
-
- Всего сообщений: 441
- Зарегистрирован: 04.02.2011
- Статус: матушка
- Сыновей: 3
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Откуда: Россия
- :
Re: Готовим в мультиварке
Сестры, а у кого есть мультиварка-скороварка? У меня подруга купила бинатон такую, очень довольна, все готовится в разы быстрее, чем на просто мультиварке. Например картошку с рыбкой приготовила за 20 мин, каша тоже 15-20 мин. Собралась себе такую же покупать, пока вот думаю. 

-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 556 Ответы
- 18335 Просмотры
-
Последнее сообщение Грация
20 дек 2017, 11:28
-
- 277 Ответы
- 17156 Просмотры
-
Последнее сообщение Фотина
25 июн 2017, 22:11
-
- 100 Ответы
- 7800 Просмотры
-
Последнее сообщение Журавушка
07 мар 2013, 11:42
-
- 26 Ответы
- 3146 Просмотры
-
Последнее сообщение Яблоко
01 дек 2011, 12:56
-
- 81 Ответы
- 5370 Просмотры
-
Последнее сообщение Ветерок
20 июл 2013, 07:48