Готовим в мультиварке ⇐ Кулинария

[Эмили]

Serafima, у вас скороварка, там блюда готовятся под давлением и поэтому быстро.
Вот тут есть две темки по ВВК
http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=281

[Serafima]

Эмили, о, вот оно что... Вот поэтому я и не прониклась А чем отличается от мультиварки?

[Алиля]

Я тоже так готовлю, в суп овощи не зажариваю

А я сначала все зажарю, потом остальные овощи, соль, сразу все приправы и под высокое давление минут на 15. Во !

[Флейта]

Serafima, у вас скороварка, там блюда готовятся под давлением и поэтому быстро.

Алиля, у тебя, наверное, тоже скороварка? В мультиварке при всем желании так быстро не сварить, там нет давления.

[Эмили]

А чем отличается от мультиварки?

там блюда готовятся под давлением и поэтому быстро.

у них разный стиль работы именно из высокого давления в СВ, на форуме Мультиварка многие берут и мульту и скоромультю (но также у многих по две мульти и одна СВ).
Я ссылку тебе дала, там именно ВВК, почитай, опыта наберись в пользовании.

и под высокое давление минут на 15

а у тебя какая скороварка?

[Serafima]

Я ссылку тебе дала, там именно ВВК, почитай, опыта наберись в пользовании.

спасибо!

[Анатольевна]

Делись, что первое приготовила

Делюсь. В субботу с утра взялась разбираться, почитала инструкцию, рецепты, потом полезла в интернет там всяких рецептов начиталась и насмотрелась. В общем в голове каша! Сделала так: порезала мясо (свинина) кусочками как на поджарку, положила в мультю, посыпала приправки, на мясо нарезанную дольками помидорку, сверху порезанный кольцами лук, залила 250 мл. бульона (куриный кубик развела). Потом порезала картошку, посолила и положила в чашу для готовки на пару. Чашу поставила на мясо. выбрала "тушение" на 1 час. Ушла в Церковь на службу, вернулась часа через 3,5, ЛМ заехал за мной, он возвращался из командировки. Думаю, ну если не получилась, муж голодный останется. Пришла. смотрю подмигивает мне моя чудо-кастрюлька желтым глазом. ага. значит включилась на подогрев. Короче, чуть язык не проглотили, такая вкуснятина получилась. Мясо просто во рту таяло А вчера в связи с долгожданным событием (рождением внука), сделала голубцы и тоже полставила на "тушение" , пока занималась другим блюдом, голубцы были готовы Я уже прониклась уважением к этому чуду техники, теперь хочу попробовать приготовить первое.

[Эмили]

Я уже прониклась уважением к этому чуду техники,

Опробуй Выпечку и Варка на пару. На пару можно вниз гарнир сверху котлетки или рыбку свежую с лучком, на 10-15минут и двойное блюдо готово.
На флайвзлете есть отдел по Мультям, там есть каталог (но еще не полный) и все рецепты там опробованные. Там есть тема Готовим вместе и там хорошие рецепты.

[Анатольевна]

Эмили,

На пару можно вниз гарнир

в смысле готовый?

[Эмили]

в смысле готовый?

нет, сырой, крупу и воду (соль, масло), в общей сложности 20-25 минут время готовки. 10минут примерно закипает и 10- 15 минут (время выставляешь сколько надо, там начинается с 10минут, но при необходимости можно и 1 минуту выставить ) готовка.