КулинарияГРИБЫ: Консервируем, сушим, солим и замораживаем

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Соборянка
Всего сообщений: 244
Зарегистрирован: 21.01.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 5
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: мама
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: беларусь
 Re: грибы

Сообщение Соборянка »

И всё таки,как правильно сушить грибы если сушилки и печки нет,а солнышко то выглядывает,то исчезает.
Была Татьяна2407

Реклама
Аватара пользователя
Виолина
Модератор
Всего сообщений: 11871
Зарегистрирован: 26.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: грибы

Сообщение Виолина »

татьяна2407, я развешиваю возле плиты, у меня газовая. Еще можно попробовать в духовке сушить, но при самом малом огне и с открытой дверкой
Елена

Аватара пользователя
Соборянка
Всего сообщений: 244
Зарегистрирован: 21.01.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 5
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: мама
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: беларусь
 Re: грибы

Сообщение Соборянка »

Виолина,а сколько времени они сушатся над плитой?
Была Татьяна2407

Аватара пользователя
Виолина
Модератор
Всего сообщений: 11871
Зарегистрирован: 26.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: грибы

Сообщение Виолина »

татьяна2407, несколько дней, 2-3 примерно, по разному. Зависит от влажности самого продукта, от влажности воздуха, температуры, от частоты включения газа и т.д.
Елена

Аватара пользователя
Соборянка
Всего сообщений: 244
Зарегистрирован: 21.01.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 5
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: мама
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: беларусь
 Re: грибы

Сообщение Соборянка »

Спасибо большое!
Была Татьяна2407

Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1870
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Консервируем

Сообщение Яблоко »

Может кто-то тоже собирает несметное количество лисичек? Мы, конечно, не замахиваемся на несметное количество, но т.к. собирать больше нечего, каждый раз привозим из леса лисички, на зиму, которые маринуем
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... msg1170101
и замораживаем
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... msg1132024
ГРИБЫ: Консервируем, сушим, солим и замораживаем - заморозка.JPG
ГРИБЫ: Консервируем, сушим, солим и замораживаем - маринуем.jpg
Последний раз редактировалось Яблоко 21 авг 2013, 19:17, всего редактировалось 1 раз.
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.

Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1870
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Консервируем

Сообщение Яблоко »

А мы все грибы собираем :D
ГРИБЫ: Консервируем, сушим, солим и замораживаем - м.jpg
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.

Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 3672
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Консервируем

Сообщение Волна »

Яблоко, ой какие хорошенькие ребятки :D ,не маслятки случайно?

Аватара пользователя
Юлия
Всего сообщений: 3735
Зарегистрирован: 04.01.2008
Статус: нематушка
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: грибы

Сообщение Юлия »

Грибы есть, но мало.

Нашла простой рецепт крем-супа из белых.
http://www.eda-server.ru/cook-book/chef ... shroom.htm

Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1870
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: грибы

Сообщение Яблоко »

В выхи ездили за грибами. Грибов мало, поэтому не сушила и не мариновала. Сделала жаркое в мультиварке. Рецепт выложила на Хлебопечке.
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... msg1196684
ГРИБЫ: Консервируем, сушим, солим и замораживаем - гр.jpg
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Солим и маринуем рыбу
    Веточка 37 » 11 июл 2010, 12:56 » в форуме Кулинария
    89 Ответы
    4616 Просмотры
    Последнее сообщение Lvёнок
    30 мар 2018, 18:53
  • сушим травы для чайного сбора
    Оленька » 20 июн 2010, 12:55 » в форуме Кулинария
    43 Ответы
    8581 Просмотры
    Последнее сообщение Нерпа
    31 июл 2012, 14:53