КулинарияТворожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке)

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Добрянка
Всего сообщений: 3622
Зарегистрирован: 08.01.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Победитель игры Бронзовый призёр игры
 Re: Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке)

Сообщение Добрянка »

И мы сегодня отведали этого пирога. Вкусно! :smile: Творожно-песочно-шоколадный десерт :eda:
Непременно будем печь еще, только тоже будем класть больше сахара (где-то раза в 2), и творог пропускать через блендер, чтобы получилась однородная творожная масса без комочков. И ещё будет здорово в творог положить вишню или другую ягоду :smile:
Лучинка, спасибо за рецепт! :Rose:

Реклама
Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 3729
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке)

Сообщение Волна »

Хочу испечь на днях этот десерт,люблю творог в выпечке :eda: .
С сахаром мне не понятно :-|
Софийка,ты его куда добавить хочешь
Добрянка:
06 май 2017, 10:17
олько тоже будем класть больше сахара (где-то раза в 2),
в творог или тесто?
за подсказочку
Добрянка:
06 май 2017, 10:17
творог пропускать через блендер, чтобы получилась однородная творожная масса без комочков.
:chelo:

Аватара пользователя
Добрянка
Всего сообщений: 3622
Зарегистрирован: 08.01.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Победитель игры Бронзовый призёр игры
 Re: Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке)

Сообщение Добрянка »

Ula_la, ммм :-|
Юля, когда я ела, мне хотелось, чтобы именно тесто было по-слаще :smile:
А так может быть можно и в начинку положить больше сахара, и тогда получится песочное горько-шоколадное тесто со сладкой творожной начинкой :eda:

Аватара пользователя
Добрянка
Всего сообщений: 3622
Зарегистрирован: 08.01.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Победитель игры Бронзовый призёр игры
 Re: Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке)

Сообщение Добрянка »

Попробовала я ещё раз Торфяной пирог, и пришла к выводу, что в принципе вкус насыщенный и сахара достаточно. Если и сахарить добавочно, то только творожную начинку. И не в 2 раза, как я писала, а в 1,5.

Аватара пользователя
Лучинка
Всего сообщений: 1623
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Взыскание погибших
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Приволжский ФО
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке)

Сообщение Лучинка »

Торт" Коровка" В крем идёт мягкий творожок.
Испекла на завтра. Продукты сложные, но такой торт можно кушать даже на ночь. "Ешь и худей!"
Творожная и сырная выпечка творог, сыр в тесте или начинке  - IMG_20170512_150810.jpg
От сюда


Отправлено спустя 8 минут 44 секунды:
"Диетический торт "Коровка" - это фитнес выпечка, которая меняет ваше представление о диетах и правильном питании. Теперь следить за здоровьем и фигурой можно с удовольствием, так как диетический торт "Коровка" не содержит сахара и пшеничной муки.

Состав коржей:
6 яиц;
3 ст л сывороточного протеина
(или СОМ(сухое обезжиренное молоко));
3 ст л овсяных отрубей;
3 ст л какао порошка;
2 ст л пшеничных отрубей;
2 ст л клейковины
(или кукурузного крахмала);
2 ст л меда;
вода или молоко;
0,5 ч л соды;
сахзам по вкусу.
Состав крема:
50 гр СОМ(сухое обезжиренное молоко);
80-100 мл молока;
180-200 гр мягкого творожка;
сахзам(заменитель сахара) по вкусу."
Светлана

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 14691
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке)

Сообщение Vasilissa »

Модераторское: скопировано из темы Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3

Сочники по ГОСТу
Mimoza:
01 окт 2015, 18:07
Сочники : http://forum.say7.info/topic50805.html
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3792
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке)

Сообщение Lvёнок »

Испекла сочники, остывают :eda:
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12933
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке)

Сообщение Mimoza »

Вместо сметаны я в тесто попробовала добавить кефир.Чуть больше муки ушло,на вкусе теста не отразилось,зато удешевила рецепт,есть у меня пунктик по поводу того, чтобы моя выпечка не была дорогой :oops:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3792
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке)

Сообщение Lvёнок »

Половина порции. Вкуснятинаа, спасибо за рецепт.
Творожная и сырная выпечка творог, сыр в тесте или начинке  - 20171024_184125.jpg
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12933
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке)

Сообщение Mimoza »

Lvёнок, молоком не смазывала?
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Выпечка без яиц
    Марусенок » 02 мар 2011, 20:40 » в форуме Кулинария
    29 Ответы
    5968 Просмотры
    Последнее сообщение Журавушка
    07 сен 2014, 11:55
  • Непостная сладкая выпечка
    муми-мама » 18 фев 2009, 16:16 » в форуме Кулинария
    596 Ответы
    48093 Просмотры
    Последнее сообщение Helenka
    24 окт 2020, 19:35
  • Рождественская выпечка, сладости
    Настя Молодчикова » 30 дек 2012, 10:18 » в форуме Кулинария
    130 Ответы
    14842 Просмотры
    Последнее сообщение Mimoza
    22 дек 2017, 08:40
  • ПП-рецепты: выпечка и десерты
    Виолина » 11 июн 2020, 16:18 » в форуме Кулинария
    3 Ответы
    6795 Просмотры
    Последнее сообщение Виолина
    13 июн 2020, 13:09