Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начинке) ⇐ Кулинария

[Lvёнок]

Неа не стала, там же желток и молоко. Или можно одним молоком? Я как-то редко смазываю пироги и тд, мне и так вкусно , некогда морочиться.

[Mimoza]

Lvёнок, принципиальной разницы нет, конечно, но мне нравится просто молоком смазывать, они тогда поблескивают в готовом виде

[Mimoza]

Утилизировала полторы пачки творога.

[Волна]

Mimoza,

ну ты прям везде в кулинарии.
И когда только успеваешь всё?

Как называется твоя выпечка и рецепт плиз

Отправлено спустя 1 минуту 43 секунды:
тесто похоже слоённое ?

[Mimoza]

Волна, да кто ж её знает,как она называется Все на глазок, внутри яблоки с сахаром и корицей.

Отправлено спустя 3 минуты 54 секунды:
Волна, я ж не работаю, время есть.
1,5 пачки творога,1 яйцо,0,5 стак.сахара, 250г муки, 6 ст.ложек раст. масла.Замесила тесто, отложила "отдохнуть" на полчаса.Потом нарезала,завернула яблоки с сахаром и корицей, смазала яйцом и посыпала маком.Все.

[Волна]

посыпала маком

мак предварительно нужно замачивать?
Спасибки за рецепт ,себе в закладочку унесу

[Mimoza]

Волна, я не замачивала, просто посыпала.Можно было кунжутом.

[Васина дочка]

Пекли сегодня сочники! В процессе активно участвовали дети от 3 до 10 лет у нас их получилось 16 шт. мы совсем чуть, чуть отступили от рецепта . Попробовали, осталось 6 шт.
Mimoza,

[Mimoza]

Васина дочка, в чем отступили?Я кефир вместо сметаны добавляла.

[Васина дочка]

Mimoza, вместо сметаны, йогурт, масла у меня было 160гр., и 3 яйца.