КулинарияРождественская индейка и другие блюда из нее

Модератор: VASILISSA

Аватара пользователя
Автор темы
Юлия
Всего сообщений: 3708
Зарегистрирован: 04.01.2008
Статус: нематушка
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
Re: Рождественская индейка

Сообщение Юлия » 05 янв 2012, 14:18

Ласка, мне нравится этот рецепт. Но я поняла, что начинать надо прямо сейчас. Вина у меня нет, придется купить по дороге в храм. Сейчас она пока разморозится.

Реклама
Аватара пользователя
Ласка
Всего сообщений: 2502
Зарегистрирован: 20.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Липецк
Re: Рождественская индейка

Сообщение Ласка » 05 янв 2012, 14:24

Юлия, я в том году тоже поздно спохватилась и мариновался у меня зверь чуть больше суток. Нормально получилось. Кстати, вместо можжевельника и горчицы у меня приправа специи для шашлыка и гриля - вот такие http://www.pekisam.com/images/tovar/big_tovar_356_9.jpg. а гвоздику все равно кладу
А вместо розмарина и шалфея и приправы для курицы мельничка Котани французские травы.
Да и еще не маловажно: вино должно быль именно сухое белое.Не надо очень экономить, а то бя... Я сегодня взяла крымское за 250 р.Дорого, но индейка дороже - портить ее
Меня зовут Елена.

Аватара пользователя
Хозяюшка
Всего сообщений: 6289
Зарегистрирован: 03.12.2011
Статус: нематушка
Храм, где служит муж: Афонское подворье
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: менеджер туризма
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Киев
:
Золотой призёр фотоконкурса
Re: Рождественская индейка

Сообщение Хозяюшка » 05 янв 2012, 14:31

Помню, ела я однажды индейку, приготовленную бабушкой в печи! Очень долго она там млела, мясо отваливалось от кости. Нежнейшее... :eda:
Больше нигде ничего подобного не пробовала. Моей духовке это не под силу... :pardon:
Воскресение Твое, Христе Спасе, Ангели поют на небесех,
и нас на земли сподоби чистым сердцем Тебе славити!

Аватара пользователя
Автор темы
Юлия
Всего сообщений: 3708
Зарегистрирован: 04.01.2008
Статус: нематушка
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
Re: Рождественская индейка

Сообщение Юлия » 05 янв 2012, 14:33

Печи у меня нет. гвоздику не люблю, но есть другие приправы. думаю можно и пофантазировать в чем-то. Я никогда не следую букве рецепта, беру то, что мне удобно.

Аватара пользователя
Ласка
Всего сообщений: 2502
Зарегистрирован: 20.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Липецк
Re: Рождественская индейка

Сообщение Ласка » 05 янв 2012, 14:33

Хозяюшка, печь-это мечта... я еще тыкву из печи с воссторгом вспоминаю. Но за неимением - приходится с духовкой выкручиваться
Меня зовут Елена.

Аватара пользователя
Бусинка
Модератор
Всего сообщений: 15877
Зарегистрирован: 18.10.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Трехпрестольный.
Откуда: @@@@
:
Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
Re: Рождественская индейка

Сообщение Бусинка » 05 янв 2012, 14:34

Ласка:я еще тыкву из печи с воссторгом вспоминаю.
:friends: :eda:
Когда заходишь в дом людей, будь там слепым, а когда выходишь будь немым. Не ищи недостатки в доме, где ты находишься, а если увидел, то никому о них не говори.

Аватара пользователя
Анабель
Всего сообщений: 5735
Зарегистрирован: 01.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Серебряный призёр фотоконкурса
Re: Рождественская индейка

Сообщение Анабель » 05 янв 2012, 14:44

Настя Молодчикова:а что если готовить в рукаве?
А она поместится в рукав? :-| Индейки обычно большие.
И познаете истину, и истина сделает вас свободными. Евангелие от Иоанна 8:32.

Оленька
Всего сообщений: 4495
Зарегистрирован: 11.12.2007
Статус: матушка
:
Золотой призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
Re: Рождественская индейка

Сообщение Оленька » 05 янв 2012, 14:47

NaBel:А она поместится в рукав?
у меня она даже в духовку не поместится :D

мама спрашивала дома цены на индейку: :shock: :shock: :shock: 4-5 клилограммовая индейка в предпраздничные дни стоила от 2000 до 3000 рублей :shock:
Последний раз редактировалось Оленька 05 янв 2012, 14:48, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Бусинка
Модератор
Всего сообщений: 15877
Зарегистрирован: 18.10.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Трехпрестольный.
Откуда: @@@@
:
Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
Re: Рождественская индейка

Сообщение Бусинка » 05 янв 2012, 14:48

NaBel:А она поместится в рукав?
Так рукав можно отрезать сколько необходимо.Если только по ширине.... :-|
Когда заходишь в дом людей, будь там слепым, а когда выходишь будь немым. Не ищи недостатки в доме, где ты находишься, а если увидел, то никому о них не говори.

Аватара пользователя
Анабель
Всего сообщений: 5735
Зарегистрирован: 01.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Серебряный призёр фотоконкурса
Re: Рождественская индейка

Сообщение Анабель » 05 янв 2012, 14:50

Бусинка:Так рукав можно отрезать сколько необходимо.Если только по ширине....
Да, именно по ширине, точнее по диаметру. Скорее всего, не поместится.
И познаете истину, и истина сделает вас свободными. Евангелие от Иоанна 8:32.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рождественская акция!
    Иринушка » 09 окт 2013, 14:19 » в форуме Рукоделие. Архив
    318 Ответы
    10388 Просмотры
    Последнее сообщение Полтавчанка
    15 мар 2014, 22:28
  • Рождественская акция -5
    Estelle » 28 окт 2017, 21:07 » в форуме Рукоделие
    1199 Ответы
    24046 Просмотры
    Последнее сообщение Дюймовочка
    08 фев 2018, 23:03
  • Рождественская сказка - 2
    Полтавчанка » 09 ноя 2017, 19:51 » в форуме Рукоделие
    79 Ответы
    2780 Просмотры
    Последнее сообщение леди София
    27 фев 2018, 17:23
  • Рождественская акция - 4
    Полтавчанка » 20 окт 2016, 21:15 » в форуме Рукоделие
    1167 Ответы
    22755 Просмотры
    Последнее сообщение Полтавчанка
    31 янв 2017, 14:03
  • Рождественская сказка
    Полтавчанка » 14 окт 2015, 17:55 » в форуме Рукоделие
    62 Ответы
    2638 Просмотры
    Последнее сообщение леди София
    20 мар 2016, 10:29