Постимся: десерты ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 710
- Зарегистрирован: 16.03.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Россия
Re: Постимся постом приятным: сладости, выпечка , десерты.
постное
ТЫКВА , ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ
Тыкву очистите , нарежьте тонкими пластинками , уложите на сковороду слоями , чередуя их со слоями свежих яблок нарезанных ломтиками . Каждый слой яблок посыпьте сахаром .Запекайте в духовке в течении одного часа .
ТЫКВА , ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ
Тыкву очистите , нарежьте тонкими пластинками , уложите на сковороду слоями , чередуя их со слоями свежих яблок нарезанных ломтиками . Каждый слой яблок посыпьте сахаром .Запекайте в духовке в течении одного часа .
"Занятия по дому и хозяйству очень полезны: удаляют от праздности и облегчают уму невидимую его борьбу."
Свт. Игнатий Брянчанинов
Свт. Игнатий Брянчанинов
-
- Всего сообщений: 15376
- Зарегистрирован: 24.03.2009
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: СПб
Разные вкусности
Мармелад
1 кг недозрелого крыжовника
3 стакана сахара
Твердые недозрелые ягоды почистить от хвостиков, помыть, положить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и разварить под крышкой до мягкости, охладить, растереть и протереть через сито.
Полученное пюре уварить на слабом огне до половины первоначального объема, добавить порциями сахар и еще немного поварить на медленном огне, масса должна хорошо отлипать от стенок и дна при помешивании.
Готовый мармелад выложить в форму/противень/, смоченную холодной водой, когда масса застынет, разрезать ее на кусочки, посыпать сахаром, переложить в стекл. банки, накрыть перг. бумагой или холщовой тканью и хранить в прохладном сухом месте.
1 кг недозрелого крыжовника
3 стакана сахара
Твердые недозрелые ягоды почистить от хвостиков, помыть, положить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и разварить под крышкой до мягкости, охладить, растереть и протереть через сито.
Полученное пюре уварить на слабом огне до половины первоначального объема, добавить порциями сахар и еще немного поварить на медленном огне, масса должна хорошо отлипать от стенок и дна при помешивании.
Готовый мармелад выложить в форму/противень/, смоченную холодной водой, когда масса застынет, разрезать ее на кусочки, посыпать сахаром, переложить в стекл. банки, накрыть перг. бумагой или холщовой тканью и хранить в прохладном сухом месте.
-
- Всего сообщений: 3613
- Зарегистрирован: 17.12.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: юг МО
- :
Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.
Все таки соц. сети не так уж и плохи вчера вконтакте нашла потрясающую красоту !!!!
И тут же сделала... сфоткать не успела..
Итак,нам надо
● Бездрожжевое слоеное тесто 250г
● 2-3 яблока (мне не хватило, лучше 4 с красной кожурой)
● Сахарная пудра
● Вода + сахар для сиропа (сахара не жалеть)
Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2-3 мм.
Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5).
Слоёное тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30см.
На полоску положить дольки фруктов.
Свернуть, как показано на фото.
Конец теста подогнать под готовую розочку.
Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусно,просто и КРАСИВО !!!!!!!!!!!!!!!!
взято отсюда http://vkontakte.ru/#/bon_appe
И тут же сделала... сфоткать не успела..
Итак,нам надо
● Бездрожжевое слоеное тесто 250г
● 2-3 яблока (мне не хватило, лучше 4 с красной кожурой)
● Сахарная пудра
● Вода + сахар для сиропа (сахара не жалеть)
Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2-3 мм.
Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5).
Слоёное тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30см.
На полоску положить дольки фруктов.
Свернуть, как показано на фото.
Конец теста подогнать под готовую розочку.
Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусно,просто и КРАСИВО !!!!!!!!!!!!!!!!
взято отсюда http://vkontakte.ru/#/bon_appe
— Помни,что ты, говоря, рождаешь слово, ты произнес слово, и оно никогда уже не умрет, но будет жить до Страшного Суда. Оно станет с тобою на Страшном Суде и будет за тебя или против тебя. (Святитель Феофан)
-
- Всего сообщений: 3803
- Зарегистрирован: 22.06.2009
- Статус: матушка
- Откуда: Россия
Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.
Poljanka, как просто и красиво!
Слова часто портят то, что хочет сказать сердце.
-
- Всего сообщений: 4487
- Зарегистрирован: 18.01.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Сибирь
- :
Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.
Poljanka, красота!
Я такие розочки не в пост с колбасой делаю. попробуйте.
Я такие розочки не в пост с колбасой делаю. попробуйте.
"С креста не сходят, с него снимают".
"Иисусе, Сыне Божий, помилуй мя!"
"Иисусе, Сыне Божий, помилуй мя!"
-
- Всего сообщений: 8638
- Зарегистрирован: 18.03.2010
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Профессия: музыкант
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: **
- :
Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.
Девочки, такой вот постный десерт получился у нас методом пробы:
Горсть грецких орехов измельчить в кофемолке, добавить 2 стол. ложки мёда, перемешать.
Намазываем на хлебушек -- и к чаю. Очень питательно и вкусно!
Горсть грецких орехов измельчить в кофемолке, добавить 2 стол. ложки мёда, перемешать.
Намазываем на хлебушек -- и к чаю. Очень питательно и вкусно!
Произнесению слов твоих да предшествует время.
-
- Всего сообщений: 9865
- Зарегистрирован: 03.02.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Самара-городок
Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.
Jane, Вкусно, несомненно! Но всё такое деликатесное В смысле дорогое.
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
-
- Всего сообщений: 695
- Зарегистрирован: 03.03.2009
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: Казанский
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Дальний Восток
- :
Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.
Лисонька, ну две столовые ложки меда всегда можно найти, а вот грецкие орехи даже не помню когда ела, но вдруг у кого-то завалялась горсточка.
-
- Модератор
- Всего сообщений: 4077
- Зарегистрирован: 06.12.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 4
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Откуда: Новосибирск
Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.
Орехи, все-таки, можно отнести к разряду эффективно-постной еды. Да, стоят как самолет, но горсть орешков при цене в 300-500 руб за кг насытит лучше, чем овощи на ту же сумму.
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)
-
- Всего сообщений: 1869
- Зарегистрирован: 12.04.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Владимир
Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... #msg435569
Topolek, если интересно, посмотрите оливково-миндальную пасту, помимо насыщения она еще много чего дает,Topolek: Да, стоят как самолет, но горсть орешков при цене в 300-500 руб за кг насытит лучше, чем овощи на ту же сумму.
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... #msg435569
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение